Chef Zélia Santos, a primeira mulher a liderar um restaurante no Belmond Reid’s Palace. “As mulheres não têm de provar que são iguais. Têm de provar que são melhores”
Zélia Santos desbravou caminho numa profissão tradicionalmente dominada por homens, tornando-se a primeira mulher a chefiar um restaurante no histórico Belmond Reid’s Palace, na Madeira. Fomos conhecer a Chef com quase duas décadas de carreira.