Sabores
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COVID-19: Vendas nos super e hipermercados subiram 65% na segunda semana de março
As vendas nos super e hipermercados aumentaram 65% em termos homólogos no período de 09 a 15 de março, semana em que os portugueses “começaram a preparar a despensa” face à pandemia, segundo o barómetro da consultora Nielsen. -
No Porto, se não podemos ir aos brunches, vão estes a nossa casa
Isolamento social e quarentena não têm de ser sinónimo de privação dos prazeres da vida. Espaços portuenses conhecidos pelos seus brunchs, estão a fazer entregas ao domicílio e, também, em regime de take away. Panquecas, bowls, hambúrgueres vegan, sa -
No Instagram, vamos poder interagir em direto com alguns dos nossos chefes de cozinha
A partir 30 de março, durante uma semana, Henrique Sá Pessoa, Francisco Moreira, Cátia Goarmon, Iara Rodrigues e Filipa Gomes vão estar em direto no Instagram do canal temático 24Kitchen a partilhar receitas e a responder a perguntas. -
COVID-19: Restaurantes nacionais aceleram para o take away e entregas ao domicílio. Conheça as ofertas
Ao encerramento temporário de restaurantes, motivado pelo atual Estado de Emergência, suscitado pela pandemia de COVID-19, sucederam-se respostas com novos serviços de take away e entrega de comida ao domicílio. Serviços que se reinventam, mas com re -
8 doces que conquistam a gula nesta nossa Europa
É rica a doçaria do velho continente, particularmente desde que, no século XVI, os nossos antepassados arriscaram comércio mundo fora. O rol das receitas europeias ganhou com as especiarias, o açúcar e as frutas exóticas. E tudo mudou. -
Supermercado de Sacavém disponibiliza pão gratuito aos mais carenciados
Numa medida que junta a dois tempos o apoio aos mais necessitados e o combate ao desperdício alimentar, uma superfície comercial situada em Sacavém disponibiliza pão gratuitamente. -
COVID-19: Mercearias, talhos e peixarias. Plataforma online reúne a oferta
Para além dos super e hipermercados, há todo um mundo de pequenos negócios locais aos quais podemos recorrer. A reuni-los online está a plataforma colaborativa Go Small or Stay Home. E todos podemos contribuir. -
Morreu Manuel Fialho um dos rostos mais emblemáticos da gastronomia alentejana
Vítima de doença prolongada morreu a 25 de março Manuel Fialho, filho do fundador de um dos restaurantes icónicos da cozinha alentejana, o Fialho, em Évora, casa fundada em 1945. -
Esta marca portuguesa quer levar as suas mensagens de apoio a profissionais de saúde
A iniciativa arrancou esta semana em Lisboa e tem como objetivo levar uma mensagem positiva e de esperança com um toque de sabor a todos os médicos, enfermeiros e auxiliares de saúde portugueses. -
Profissionais do mundo inteiro unem-se para fornecer 15 horas de demonstrações online de bolos gratuitas
Para quem quer aprender mais sobre bolos e pastelaria em geral, não pode perder este evento único que reúne alguns dos melhores artistas e profissionais. Para meter a mão na massa! -
Food for Heroes: restaurantes lisboetas unem-se para levar comida aos hospitais
É aos profissionais de saúde que se destina a plataforma Food for Heroes, criada por um conjunto de jovens empreendedores da área da restauração que decidiram juntar-se para distribuir refeições gratuitas pelos hospitais portugueses. Uma iniciativa q -
#SUDemcasa. Chefes executivos de restaurante lisboeta partilham receitas em tempo de reclusão
A administração do Sud Lisboa Terrazza desafiou Patrick Lefeuvre e Angel Reyes a divulgar, nas plataformas digitais do espaço de restauração, propostas tentadoras e simples, muito fáceis de replicar em casa. A primeira já está disponível. -
Dar a volta em período de quarentena. Pastelaria faz bolo em forma de papel higiénico
Pastelaria em Helsínquia, na Finlândia, decidiu dar um 'momento doce' para ajudar a enfrentar a atual pandemia provocada pelo coronavírus. -
COVID-19: Entradas controladas, grupos prioritários e limitações. Tudo o que mudou dentro dos supermercados
A alteração nos horários do funcionamento dos supermercados foi a primeira de um rol de medidas que alterou o nosso quotidiano dentro destas superfícies. Face à pandemia da COVID-19, há restrições no acesso às lojas, grupos prioritários, placas de ac -
Covid-19: Mealhada cria rede “take away” de leitão à Bairrada
A Câmara da Mealhada passou hoje a disponibilizar na sua página oficial ‘online’ uma lista, atualizada diariamente, dos restaurantes especializados em leitão assado à moda da Bairrada com serviço de ‘take-away’ ou entrega ao domicílio. -
Promoções, provas online e entregas gratuitas. Como se reinventam os vinhos no online?
Com visitas a adegas e cursos presenciais suspensos, assim como garrafeiras de portas fechadas, produtores, distribuidores e lojas especializadas na venda de vinhos apostam no online. Por estes dias multiplicam-se as ofertas de vinhos a preço promoci -
Acima de todas as agruras, Itália é bela e a chefe de cozinha Michela Chiappa revela-o nos seus programas
Itália vive por estes dias um período difícil da sua história. Para nos recordar como é belo, rico e gastronomicamente diverso o país transalpino, a chefe de cozinha Michela Chiappa vai chegar a nossas casas em três programas com a culinária italiana -
Um vinho branco pode vir de uvas tintas? O quiz para quem acha que sabe tudo sobre vinho
Conhecendo-os, percebemo-los melhor. Aprofundar a nossa experiência com os vinhos, implica saber como nascem e vivem até ao momento em que os abrimos, em família, com os amigos, a sós. Um quizz para testar conhecimentos. -
COVID-19: Escolas do Turismo de Portugal oferecem milhares de refeições a profissionais de setores essenciais
Face aos constrangimentos impostos pela pandemia provocada pela COVI-19, as 12 Escolas do Turismo de Portugal abriram as suas cozinhas para confecionar 2500 refeições por dia, para instituições e profissionais dos setores essenciais, numa parceria co -
No distrito de Lisboa o bacalhau é entregue porta a porta
Com as idas aos supermercados limitadas e dificultadas, multiplicam-se os serviços de entrega ao domicílio. O “fiel amigo” é uma das novidades neste âmbito. -
Com tempo para cozinhar? As 800 receitas de “Cozinha Tradicional Portuguesa” estão disponíveis online
“Cozinha Tradicional Portuguesa”, da gastrónoma Maria de Lourdes Modesto, o livro de culinária mais vendido em Portugal, com perto de 30 edições, encontra-se disponível integralmente no site da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal. -
Too Good To Go cria projeto temporário de take away para apoiar estabelecimentos locais
Conhecemo-la como a plataforma que incentiva os restaurantes parceiros a disponibilizarem os excedentes das refeições a preços económicos. Agora, face à crise suscitada pela COVID-19, a Too Good To Go transformou temporariamente a oferta para serviço -
5 receitas que trazem magia às maçãs que tem na fruteira
Um crumble de maçã pode ser melhorado. Umas maçãs assadas vão ganhar com um merengue. E porque não experimentar uma tarde de maçã “fingida” na frigideira? Deixamos-lhe cincosugestões que são um mimo.