Sabores
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Restaurante Colinas de Lisboa com apaixonado jantar de São Valentim
O restaurante Colinas de Lisboa vai apaladar com romance o jantar de 14 de fevereiro, dia de São Valentim. Para espicaçar a paixão vão decorrer dois sorteios para SPA e almoço buffet. -
Aconchego Carioca, o restaurante pop-up que está até março no Bairro do Avillez
Até 14 de março, o inverno em Lisboa vai aquecer com o restaurante pop-up que se instala nas varandas do espaço Bairro do Avillez. O Aconchego Carioca traz a Portugal a chefe de cozinha Kátia Barbosa. -
Era uma vez um peixinho da horta. Nascido português e conquistador do Japão
Não tem data de nascimento no Bilhete de Identidade. Sabe-se que foi viajante e que chegou ao Japão no século XVI. Serve de petisco, entrada e acompanhamento. É peixinho sem nunca ter chegado ao mar e tem no feijão-verde e na polme o seu segredo. Con -
No restaurante Il Massimo o Dia de São Valentim vai ter à sobremesa uns “miminhos do chefe”
O Meliá Madeira Mare Resort & Spa preparou um menu especial para todos os casais que queiram comemorar à mesa o Dia de São Valentim. Na ilha da Madeira, uma ementa especial com sabores a acalorar a mesa. -
No Porto, Bar das Cardosas propõe ementa exclusiva com néctares durienses
Para o Dia Internacional do Vinho do Porto, a 27 de janeiro, o Bar das Cardosas, na Invicta, propõe uma ementa especial. O néctar duriense vai casar com os diferentes pratos. Isto, no ambiente de um hotel histórico portuense. -
Restaurante Sala de Corte lança achas para a fogueira da paixão e celebra São Valentim
A jogar achas para a fogueira do romance e da paixão, o chefe Luís Gaspar, comandante da cozinha do restaurante Sala de Corte, em Lisboa, criou uma ementa para a noite de São Valentim, a 14 de fevereiro. -
A 27 de janeiro, o cálice de Vinho do Porto será oferta em restaurantes de Lisboa, Porto e Algarve
No Dia Internacional do Vinho do Porto, a 27 de janeiro, segunda-feira, dois produtores históricos desta bebida fortificada nacional estão a oferecer um cálice de Porto, a abrir ou a acompanhar a refeição, em diversos restaurantes nacionais. -
Do "São João das Chouriças" às promoções nos croissants, a semana traz uma mão-cheia de oportunidades
Se em Montalegre são os fumeiros tradicionais e o cozido barrosão que nos conquistam à mesa, mais a sul, em Aveiro, há a assinalar um novo restaurante de cozinha local. Por Lisboa, a festa cervejeira está à porta. Ainda na capital, os carapauzinhos f -
Restaurante Geographia comemora o Ano Novo Chinês com pratos de inspiração macaense
Para dar as boas-vindas ao Ano do Rato, o restaurante Geographia, em Lisboa, criou um menu especial com pratos inspirados na cozinha de Macau, uma das “cozinhas que falam português” presentes no restaurante. Um menu para degustar de 25 a 31 de janeir -
Lisboa acolhe em março evento internacional Vinhos com Sentido
De 28 a 30 de março, a iniciativa Vinhos com Sentido leva ao Lisboa Pestana Palace uma experiência internacional com produtores de vinho e champanhe. O evento inclui, além de provas, um almoço com cinco chefes de cozinha de renome. -
Do Brasil para Portugal, um seminário sobre alimentação mundial para acompanhar nos canais digitais
Tendo entre os protagonistas o chefe de cozinha brasileiro Alex Atala, o seminário Fruto - Diálogos do alimento, que decorre em São Paulo, Brasil, abordará temas da atualidade, como a alimentação mundial, a sustentabilidade, a reciclagem e a água. Um -
No Algarve, um jantar de São Valentim para espevitar os sentidos
Como o amor também precisa de manutenção e de cuidado, o Algarve Race Resort está a desafiar os casais para uma experiência de São Valentim. Não falta um jantar romântico para espevitar os sentidos. -
No novo restaurante de José Avillez a música está a cargo de Ana Moura e António Zambujo
O início de 2020 traz novidades para o universo de restaurantes com assinatura do chefe de cozinha José Avillez. No Chiado, mais precisamente no nº 10 do Largo de São Carlos, vai abrir portas em fevereiro o Canto. Os músicos Ana Moura e António Zambu -
No restaurante D. Afonso o Gordo a nova carta traz do tradicional carapau frito ao singular doce de leitão
O restaurante de cozinha portuguesa, D. Afonso o Gordo, entra em 2020 com carta renovada e com equipa de cozinha reforçada. Ao chefe João Fragoeiro junta-se Fábio Gomes. Juntos assinam uma carta onde não falta o tradicional Leitão à Bairrada, o ensop -
Em Cascais, a noite de São Valentim vai queimar de paixão no restaurante Glass Terrace
É com assinatura do chefe de cozinha Pedro Rebelo dos Santos que o 14 de fevereiro, Dia dos Namorados, se celebra no restaurante Glass Terrace do Sheraton Cascais Resort. -
Com janeiro, chega o “São João das Chouriças” à vila transmontana de Montalegre
Farinheiras, sangueiras, chouriças e chouriço de abóbora, carnes de porco fumadas e curadas, voltam a fazer a festa em Trás-os-Montes. Montalegre recebe de 23 a 26 de janeiro a Feira do Fumeiro, o “São João das Chouriças” como é conhecido localmente. -
Em Gaia, restaurante Vinum sugere almoços com Vinho do Porto das entradas à sobremesa
Aproveitando o mote da comemoração do Dia Internacional do Vinho do Porto, a 27 de janeiro, o Vinum Restaurant & Wine Bar, localizado na zona histórica de Vila Nova de Gaia, apresenta um menu totalmente harmonizado com Vinho do Porto. A sugestão resu -
Restaurantes do grupo Mercantina adotam pequeno coala Paul e apelam à solidariedade
Paul foi o primeiro coala salvo da tragédia dos incêndios na Austrália, agora adotado pelos restaurantes do grupo Mercantina, em Lisboa. Os estabelecimentos lançaram, em paralelo, uma campanha solidária para ajudar o hospital de coalas de Port Macqua -
No Porto, restaurante D´Avenida propõe um São Valentim de mesa posta no mundo
É com os olhos e o estômago postos na cozinha do mundo que o restaurante D´Avenida, no Porto, propõe a sua ementa de São Valentim. A 14 de fevereiro, o menu inclui canelonni, sushi e chocolate branco. -
Para provar que ser vegan não é um aborrecimento, a britânica Denise traz-nos 60 receitas com genica
Para não cairmos em lugares comuns e generalizações, a autora de “É Vegan, É Fácil”, a britânica Denise Smart, entrega-nos um manual recheado de receitas criativas. Um livro para desmistificar a imagem de que ser vegan é ser frugal na apresentação e -
Restaurante Sagardi quer fazer da noite de São Valentim uma festa de sabores bascos
Para não tornar a noite de São Valentim, a 14 de fevereiro, um dos momentos mais aborrecidos do ano, o restaurante Sagardi Cozinheiros Bascos desafia os casais a quebrarem a rotina com os calientes sabores do País Basco. -
Em Lisboa, restaurante Chasqui propõe jantar buffet com o melhor da cozinha peruana
Para fazer mostra da diversidade da cozinha peruana, o restaurante Chasqui, na capital, organiza um jantar buffet a 8 de fevereiro. Uma noite que terá como protagonistas peixes e mariscos. -
João Rodrigues arrebata os prémios “Mesa Marcada”. É o melhor chefe de cozinha no melhor restaurante
Pelo terceiro ano consecutivo, o chefe de cozinha João Rodrigues, do restaurante Feitoria/Altis Belém, conquista a proeza nos prémios “Mesa Marcada”, ao arrecadar os dois galardões principais: Restaurante e Chefe. A cerimónia de anúncio e entrega dos