Sabores
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Chama-se Maria Luísa e é o novo restaurante do Grupo MiniMeu em Braga
O novo restaurante Maria Luísa é o novo espaço do Grupo MiniMeu, em Braga, que abriu as suas portas para proporcionar momentos deliciosos e cheios de sabor. Este é o quinto espaço do grupo, já presente em Arcos de Valdevez, Ponte de Lima e Ponte da Barca. -
Mais de uma dezena de chefs reunidos no Melting Table Talks, uma festa portuense para celebrar a boa cozinha
A segunda edição do Melting Gastronomy Summit decorre a 25 e 26 de novembro no recém-inaugurado Mercado do Bolhão. Doze chefs nacionais e internacionais são desafiados a cozinhar produtos que distinguem a gastronomia portuguesa. Não faltarão conversas em torno da cozinha, jantares e almoços de parti -
Café Joyeux: o primeiro café-restaurante solidário e inclusivo em Lisboa celebra um ano de existência com muitas novidades
Em novembro de 2021, Lisboa recebeu o primeiro franchising do Café Joyeux, que ao empregar e formar pessoas com perturbações do desenvolvimento intelectual pretende estabelecer uma troca de olhares e uma relação positiva com a diferença. Passado um ano, o SAPO Lifestyle foi conhecer esta família de -
"Chefs Sem Reservas: Segundo Prato", de Nelson Marques, nomeado para os "Óscares" da Gastronomia
O livro “Chefs Sem Reservas: Segundo Prato”, do jornalista e escritor português Nelson Marques, é um dos finalistas dos Gourmand World Cookbook Awards 2023, anunciou a organização na terça-feira. -
Joaquim Arnaud e amigos dão a provar vinhos nacionais e tesouros da gastronomia tradicional
O produtor Joaquim Arnaud abre a 1 de dezembro as portas da sua propriedade em Pavia, no alentejano concelho de Mora, para dar a conhecer e provar uma seleção de vinhos das principais regiões vitivinícolas, em harmonia com algumas apetecíveis iguarias tradicionais. -
Vintage Port de 1985 à prova em Gaia em homenagem à Rainha Isabel II
Depois dos eventos Lodge Pops, nas Caves da Churchill’s em Vila Nova de Gaia, durante os meses de primavera/verão, surge um novo formato adaptado ao outono/inverno. O primeiro decorre a 26 de novembro com a temática do Thanksgiving a promover harmonizações entre queijos e vinhos. -
Pastelaria Versailles faz 100 anos cheios de 'glamour' e com histórias guardadas entre paredes
A Pastelaria Versailles, uma das mais icónicas de Lisboa e com nome de palácio francês, completa 100 anos mantendo o 'glamour' dos anos 20 na sua traça 'Art Nouveau' e soma histórias, muitas delas, guardadas entre paredes. -
Guia Michelin independente reflete "esforço" da gastronomia portuguesa, diz Turismo de Portugal
O presidente do Turismo de Portugal, Luís Araújo, defendeu que a realização de uma gala independente para anunciar a seleção de restaurantes do Guia Michelin ibérico representa “o reconhecimento do esforço e da evolução da gastronomia portuguesa". -
Portugal com cinco novas estrelas Michelin. Avillez ganha uma estrela com restaurante vegetariano
A organização do Guia Michelin anunciou na noite de 22 de novembro os galardões mais desejados do mundo da restauração. Portugal arrecadou cinco novas estrelas. Em 2023, Portugal e Espanha terão guias distintos, com o nosso país a acolher uma gala exclusiva. -
Será este um ano histórico para a restauração portuguesa? Assista à gala da entrega das estrelas Michelin para 2023
Em Toledo, Espanha, está a decorrer a gala ibérica de entrega das estrelas Michelin. Aqui, pode assistir em direto às novidades para o ano que se avizinha. Portugal parte para a gala com sete restaurantes com duas estrelas Michelin e 26 com uma estrela. -
Tradicional leilão de vinhos em França quebra novo recorde
O leilão vinícola de Hospices de Beaune, na região francesa de Bourgogne, o mais antigo no mundo voltado para a caridade, terminou no domingo com um sucesso "excepcional", superando de longe o recorde de 2018. -
10 factos surpreendentes sobre o guia e as estrelas Michelin
A 22 de novembro, terça-feira, ficaremos a conhecer as estrelas atribuídas aos restaurantes portugueses em mais uma gala Michelin. Para aguçar o apetite antes da noite de todas as revelações, ficam dez curiosidades sobre o guia nascido para vender pneus. -
Vinhos do Tejo à prova em Lisboa no evento Vinhos a Descobrir - Christmas Wine Market
A 26 e 27 de novembro, os Vinhos do Tejo apresentam-se em Lisboa no evento Vinhos a Descobrir - Christmas Wine Market. Momento para provar novidades no que toca a néctares e fazer compras de Natal. Não falta a componente gastronómica. -
Quinta Dona Matilde lança o primeiro vinho tinto sem madeira
A Quinta Dona Matilde lança um vinho que desafia convenções. Chama-se Dona Matilde Calços Largos 2020 e é o primeiro vinho de Vinhas Velhas que a região vê lançar sem madeira no seu processo de estágio. -
Será que é desta que chegamos às três estrelas Michelin? A 22 de novembro iremos saber
Entre os sempre prometidos às três estrelas Michelin, os que ascendem às duas estrelas e os estreantes na matéria, o mundo da restauração vibra, anualmente, com a Gala Michelin. A 22 de novembro, vamos ter novidades a partir de Toledo. Portugal parte para a gala com sete restaurantes com duas estrel -
Concurso de cozinha minhoto procura os melhores jovens chefs da região
A quinta edição do Minho Young Chef Awards decorre de 21 a 26 de novembro, em Ponte de Lima, e visa eleger os melhores jovens chefs do Minho em três áreas: Chef de Cozinha, Chef de Pastelaria e Chef de Sala & Bar. -
Produtores e vinhos do Dão de regresso a Lisboa este novembro
Vinhos de 21 produtores da região do Dão marcam presença, em Lisboa, a 26 e 27 de novembro. A oitava edição do Dão Capital, no Mercado da Ribeira, acolherá dezenas de vinhos e provas comentadas por especialistas. -
Gelados no inverno? Sim, com esta carta bem gulosa
A pensar nos mais dias frios, a Häagen-Dazs apresenta uma renovada carta de inverno. O conceito deste ano é Winter-Dazs. Fique a conhecer as novidades. -
Erga-se o copo ao Mula Velha. Vinho da região de Lisboa celebra 10 anos
Descrito como um vinho teimoso, não falta, os seus criadores não poupam nos adjetivos para descrever este vinho: acessível, consistente, premiado. O Mula Velha celebra 10 anos e o SAPO Lifestyle esteve à conversa com Luís Vieira, fundador do grupo Parras Wines, onde se fizeram balanços sobre o percupor Daniela Costa -
Quem já provou Ttalattouri? O quiz que dá a volta à Europa nas suas comidas
O velho continente é rico nos comeres e criativo nas cozinhas regionais que se influenciam mutuamente. Propomos-lhe uma volta à cozinha europeia em jeito de quiz. -
Mr. Lyan, considerado o melhor bartender do mundo, passou por Lisboa e falou sobre as emoções que uma bebida pode despertar em nós
Chama-se Ryan Chetiyawardana, mas no universo das bebidas é conhecido simplesmente por Mr. Lyan. De passagem por Lisboa para uma masterclass no recém-inaugurado 18.68 Cocktail bar, Mr. Lyan esteve à conversa com o SAPO Lifestyle sobre as emoções que as bebidas despertam, a relação com a sustentabilipor Daniela Costa -
Regresso da iniciativa Vinhos do Alentejo em Lisboa faz-se com 450 néctares e mais de 70 produtores
A 12.ª edição de Vinhos do Alentejo em Lisboa decorre a 18 e 19 de novembro no CCB – Centro Cultural de Belém. Nos dois dias de evento, os amantes e curiosos de vinho vão ter a oportunidade de degustar mais de 450 referências alentejanas de 71 produtores da região. -
“Favaios, História e Património”, o livro que homenageia a aldeia que se confunde com o moscatel duriense
A história de Favaios confunde-se com a da adega cooperativa que deu vida própria ao Moscatel. Esta aldeia vinhateira do Douro tem uma longa história e diversificados patrimónios que agora se resgatam em livro. O lançamento da obra insere-se nas celebrações dos 70 anos da Adega Cooperativa de Favaio