Receitas e Atualidade

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  J.M.A · Dicas · 30 jun 2022 12:10

  Há vida nos pratos de camarão para lá do alhinho. Eis 5 receitas incríveis

  Sem retirarmos ao camarão ao alhinho as qualidades que lhe são devidas, vamos aqui explorar deliciosas receitas para o rei do marisco económico. Cinco receitas que fazem uma refeição completa.

  • Vieiras, amêijoas e mexilhões. Dicas e curiosidades sobre estes "amigos" das petiscadas · J.M.A

  • Se é para fazer um Bacalhau à Brás que se faça com preceito. Eis o segredo · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 30 jun 2022 12:25

  Em Gaia, “Lodge Pops” no 1982 Bar convidam à mesa com vinhos e música e vista sobre o Douro

  A 2 de julho, o 1982 Bar da Churchill’s, em Gaia, acolhe o primeiro momento da série “Lodge Pops”, um pop-up do chef Andrey Mikheev e do barista Fanis Stylianou, que vão trazer os sabores do Médio Oriente ao jardim com vista sobre o Douro.

  • XXL by Olivier: aqui servem-se doses generosas em tamanho e sabor · SAPO Lifestyle

  • No Minho, experiências de enoturismo contam a história dos 40 anos de um vinho Alvarinho · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 28 jun 2022 09:30

  Provas de vinhos e produtos regionais em Palmela com promoções para os participantes no Arrábida Cup

  De 30 de junho a 3 de julho, os participantes, acompanhantes e amigos do Arrábida Cup dispõem de um programa especial com promoções e ofertas exclusivas nas adegas que integram a Rota dos Vinhos da Península de Setúbal.

  • Gala Vinhos do Tejo anuncia vinhos “excelência”, “ouro” e “prata” em noite de muitos prémios · J.M.A

  • Uma lição de culinária (e como evitar o desperdício alimentar) com Vítor Sobral no Rock in Rio · SAPO Lifestyle

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  J.M.A · Atualidade · 28 jun 2022 13:59

  No Minho, experiências de enoturismo contam a história dos 40 anos de um vinho Alvarinho

  No ano em que o Soalheiro celebra 40 anos, há novas experiências de enoturismo para conhecer. Com provas exclusivas para assinalar o aniversário, um espaço renovado e um refúgio no ponto mais a norte de Portugal, não faltam motivos para descobrir o Minho.

  • Provas de vinhos e produtos regionais em Palmela com promoções para os participantes no Arrábida Cup · J.M.A

  • Gala Vinhos do Tejo anuncia vinhos “excelência”, “ouro” e “prata” em noite de muitos prémios · J.M.A

Últimas receitas

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  J.M.A ·

  Açorda de bacalhau

  Gastronomia	Tradicional
  Tipo de prato	Peixes Bacalhau
  Tempo
  Dificuldade
  Doses	4

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  J.M.A ·

  Salada de frutas tropicais

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Salada Saladas
  Tempo
  Dificuldade
  Doses	2

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  J.M.A ·

  Frango com manteiga

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Carnes
  Tempo
  Dificuldade
  Doses	4

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  J.M.A ·

  Salmão em papelotes com molho de iogurte e ervas

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Peixes
  Tempo
  Dificuldade
  Doses	6

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 29 jun 2022 14:54

  Com o verão no ar regressam à Casa da Calçada os jantares à luz das estrelas

  Tendo por cenário as margens tranquilas do rio Tâmega, em Amarante, a Casa da Calçada propõe, uma vez mais, jantares sob a luz das estrelas. À mesa, até setembro, desfilarão as propostas gastronómicas do chef Tiago Bonito, maestro na cozinha do restaurante Largo do Paço, detentor de uma estrela Mich

  • Em Lisboa, a mesa do Olivia está posta do brunch até à hora do jantar · J.M.A

  • Bloody Mary, o novo restaurante lisboeta que é homenagem ao universo de Tarantino · J.M.A

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 29 jun 2022 10:59

  A nova dark kitchen lisboeta reúne a cozinha de cinco restaurantes

  O Grupo SushiCafé apresentou o seu mais recente conceito, desta vez no Campo Grande, a dark kitchen. Uma cozinha unicamente dedicada a take-away e serviço de entrega ao domicílio, que reúne o melhor de cinco restaurantes.

  • A nova carta do Camélia Brunch Garden viaja por sabores do mundo  · J.M.A

  • O fresco Gaspacho de cerejas está entre as novidades na ementa da Tasca Chic de José Avillez · J.M.A

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 29 jun 2022 11:25

  Bloody Mary, o novo restaurante lisboeta que é homenagem ao universo de Tarantino

  A estética oriental dos filmes de Quentin Tarantino, nomeadamente "Kill Bill", inspiram o conceito - e a carta -  do novo restaurante lisboeta que é também um bar de cocktails. Noites longas é o que se antevê no Bloody Mary.

  • A nova dark kitchen lisboeta reúne a cozinha de cinco restaurantes · J.M.A

  • A nova carta do Camélia Brunch Garden viaja por sabores do mundo  · J.M.A

Receitas

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  J.M.A · Dicas · 29 jun 2022 16:25

  Se a vida nos dá morangos, que lhes demos uso em belos doces

  Pense: que frutas associa imediatamente ao verão? É muito provável que o morango surja na lista. É delicioso simples, mas também nos dá doces divinais. Eis 5 receitas.

  • 7 receitas de gelados adoçados com fruta que prepara facilmente em casa · J.M.A

  • São de forno, mas servem-se fresquinhos. 4 bolos apetecíveis · J.M.A

Dicas e receitas

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  J.M.A · Dicas · 29 jun 2022 11:30

  Vieiras, amêijoas e mexilhões. Dicas e curiosidades sobre estes "amigos" das petiscadas

  Serão os caranguejos de casca mole de uma espécie diferente dos congéneres de casca dura? E uma vieira é igual a uma amêijoa? Os crustáceos e moluscos marinhos, com as suas conchas e carapaças, guardam alguns segredos. Descobrimos seis deles.

  • Tenha olho para o peixe fresco com estas 8 dicas infalíveis · J.M.A

  • 10 respostas que todos os chefes de cozinha têm na ponta da língua · J.M.A

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  J.M.A · Dicas · 30 jun 2022 12:10

  Há vida nos pratos de camarão para lá do alhinho. Eis 5 receitas incríveis

  Sem retirarmos ao camarão ao alhinho as qualidades que lhe são devidas, vamos aqui explorar deliciosas receitas para o rei do marisco económico. Cinco receitas que fazem uma refeição completa.

  • Vieiras, amêijoas e mexilhões. Dicas e curiosidades sobre estes "amigos" das petiscadas · J.M.A

  • Se é para fazer um Bacalhau à Brás que se faça com preceito. Eis o segredo · J.M.A

Hoje no SAPO Brasil

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  Gastronomia · 28 jun 2022 12:15

  Tiramisu de Pêssego: saiba como se faz a “versão leve” do clássico italiano

  Esta receita é uma “versão leve” do clássico tiramisu italiano.
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  Gastronomia · 28 jun 2022 12:00

  Wrap de salmão e pêssego

  Uma evolução da tradicional sandes para levar para a praia, numa versão mais leve. Experimente.
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  Gastronomia · 26 jun 2022 11:32

  Gaspacho de tomate

  "Este gaspacho de tomate é perfeito para uma refeição rápida, simples e sem complicações. Mas podem também usá-la para surpreender os amigos num jantar caseiro, mais temático", diz-nos Alida Remtula, do blogue "Alida's Food".
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  Gastronomia · 23 jun 2022 02:47

  Sopa de cogumelos e alho-francês

  "Esta sopa bem cremosa é perfeita para aqueles dias frios de outono e inverno, quando só apetece comer algo aconchegante e saboroso", diz-nos Alida Remtula do blogue "Alida's Food".
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  Gastronomia · 17 jun 2022 05:51

  Cocktail de cascas de laranja

  As cascas de citrinos escondem um óleo delicioso e aromático que, combinado com a bebida certa, faz um cocktail incrível.
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  Gastronomia · 8 jun 2022 12:20

  Lâminas de atum rabilho e feijão-frade

  Uma sugestão de entrada com produtos algarvios, mais concretamente do território do Baixo Guadiana. A receita foi pensada e confecionada pelo chef Rui Silvestre.

 

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Revistas

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  Grandes Escolhas

  11 Abril 2022
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  Teleculinária

  9 Maio 2022
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  1 Junho 2022
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  1 Abril 2022
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  1 Janeiro 2022

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