Dicas e receitas

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  J.M.A · Dicas · 26 set 2021 10:26

  O pão não se desperdiça e temos 6 sugestões até à última migalha

  Em tempo de contenção de despesas há que combater o desperdício alimentar. O pão que sobra de dias anteriores pode trazer nova vida às refeições, das entradas, aos principais e sobremesas.

  • A mousse de chocolate caseira campeã na Internet. Bastam 4 ingredientes · J.M.A

  • Passou o prazo de validade? Provavelmente ainda está bom e evita o desperdício alimentar · J.M.A

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  J.M.A · Dicas · 26 set 2021 12:00

  4 receitas com ovos mexidos. Máximo sabor e quase zero trabalho

  Os ovos são verdadeiros salva-vidas na cozinha. Preparamo-los num instante e combinam com uma infinidade de ingredientes. Nas sugestões que lhe deixamos, encontra salmão, espargos, alheira e atum.

  • 7 receitas com ovos que prepara em poucos minutos · J.M.A

  • Na simplicidade de um prato de massa, a magia de reinventarmos a cozinha · SAPO Lifestyle

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  J.M.A · Dicas · 25 set 2021 15:00

  As queijadas de que tanto gostamos fazem-se em casa sem complicações

  Não lhe propomos apenas uma receita de queijadas. Aqui, vai encontrar três caminhos para chegar aos bolinhos tenros e suculentos. O teste à paciência não está na dificuldade em fazer as queijadinhas, antes em lhes resistir ainda quentes.

  • 5 bolos de banana que são uma delícia. E nem as cascas se desperdiçam · J.M.A

  • O pão com dois ingredientes que se faz em cinco minutos · J.M.A

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  J.M.A · Dicas · 25 set 2021 11:45

  Assim vale a pena ligar o forno. 4 pratos de bacalhau para toda a família

  Acompanhado de batatinhas tenras, regadas com azeite, ou um puré caseiro feito com as mesmas, o bacalhau dá-nos excelentes pratos de forno. Temos quatro sugestões.

  • Farinheira, bacalhau e presunto em 4 receitas gulosas de cogumelos recheados · J.M.A

  • Do risotto aos palitos de batata-doce e às castanhas assadas. Boas sugestões para ementas de baixo custo · J.M.A

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  Empanada de frango e azeitonas

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  Há alguém mais gulosa do que eu? ·

  Delícias de requeijão

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Doces
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  Revista Saber Viver ·

  Camarão salteado com alho e malagueta à moda de José Avillez

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Entrada
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  My Common Table ·

  Pizza de salmão fumado e rúcula

  Gastronomia	Italiana Contemporânea Tradicional
  Tipo de prato	Pães e Pizzas
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  Custo
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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 24 set 2021 15:42

  No regresso ao trabalho podemos contar com o novo “Menu Back to Business” no SushiCafé de Oeiras

  Setembro marca o regresso ao trabalho, após as férias, e às rotinas diárias. Para tornar o regresso mais saboroso, o restaurante SushiCafé de Oeiras apresenta o “Menu Back to Business”, disponível de segunda a sexta-feira.

  • O Brunch de domingo no soMos Restaurant & Lounge tem 40 pratos diferentes · J.M.A

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 24 set 2021 14:35

  O Brunch de domingo no soMos Restaurant & Lounge tem 40 pratos diferentes

  Para dar as boas vindas à nova estação do ano, regressa ao portuense soMos Restaurant & Lounge o “Brunch à Vista”, com todos os clássicos desta refeição e ainda algumas surpresas. 

  • A cozinha italiana do restaurante La Tagliatella também já se prova em Cascais · J.M.A

  • Cinco pratos, cinco néctares em jantar no Funchal com vinhos João Portugal Ramos · J.M.A

Dicas

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  J.M.A · Dicas · 25 set 2021 17:18

  10 respostas que todos os chefes de cozinha têm na ponta da língua

  Manteiga, leite, peixe, gelatinas, batatas. Nada escapa ao olho clínico de um chefe de cozinha. Tudo bem explicado e com ciência.

  • 12 dicas infalíveis para cozinhar bem massa · J.M.A

  • Tem iogurtes fora de prazo? Antes de os deitar fora, avalie-os, podem ter uma nova vida · J.M.A

Atualidade

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  J.M.A · Atualidade · 24 set 2021 14:47

  Com outubro vai haver muita gula nos restaurantes da Azambuja

  De 1 a 31 de outubro, regressa ao município de Azambuja a iniciativa “A Gula – à mesa dos restaurantes do concelho”. Em destaque, nos 20 estabelecimentos participantes, estará o Torricado, um dos pratos emblemáticos daquele território.

  • Vinhos do Alentejo dão mote a festa em barco, ao pôr do sol, com sushi e muita música · J.M.A

  • O novo paraíso para os apreciadores de queijo tem mais de 60 variedades nacionais e estrangeiras   · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 24 set 2021 09:49

  Vinhos do Alentejo dão mote a festa em barco, ao pôr do sol, com sushi e muita música

  No sábado, 2 de outubro, o final de tarde promete ser memorável com o evento “Alqueva Sunset”. A bordo, a festa que começará na Amieira Marina, vai contar com sushi, música e provas de vinhos do Alentejo.

  • Portugal é o 5º país mais barato para jantar num restaurante com estrela Michelin · Susana Krauss

  • O novo paraíso para os apreciadores de queijo tem mais de 60 variedades nacionais e estrangeiras   · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 24 set 2021 08:50

  Portela abre nova loja em Lisboa e aposta nos brunches

  Com uma aposta em brunches, nos quais os torricados são protagonistas, e nos iced coffee, affogatos e cappuccinos, a nova loja dos Cafés da Portela, no Parque das Nações, é também a primeira a refletir a mudança de identidade recentemente assumida pela marca.

  • Na For God’s Bake By Mimi o bolo Red Velvet conquistou brownies e cupcakes · J.M.A

  • Cocktails entregues por drone no oceano não é ficção científica é o novo serviço do Liquid Lounge bar no Estoril · J.M.A

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  Gastronomia · 27 set 2021 08:27

  Receita: Macarrão com Calabresa em uma Panela Só

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  Gastronomia · 27 set 2021 08:26

  Receita: Massa Básica Para Salgados Fritos

  Receita permite muitas combinações para os mais diferentes recheios de salgados
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  Palitos de batata-doce

  Estes palitos de batata-doce de forno são tão bons que nos fazem esquecer as verdadeiras batatas fritas. Ficam super crocantes e o tempero faz toda a diferença.
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  Gastronomia · 26 set 2021 16:55

  Panquecas suflê

  Parecem desafiar as leis da física estas panquecas suflê que nasceram no Japão.
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  Gastronomia · 24 set 2021 08:27

  40 comidas do mundo que todos deveriam provar (pelo menos) uma vez na vida

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  Gastronomia · 22 set 2021 15:28

  Café latte gelado

  Uma bebida cremosa, repleta de espuma, perfeita para um café da manhã delicioso em modo slow living. A sugestão é de Alida Remtula do blog "Alida's Food".

 

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  Grandes Escolhas

  14 Setembro 2021
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  Teleculinária

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  19 Abril 2021
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  1 Setembro 2021
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