Sabores

J.M.A · Dicas · 25 mai 2020 13:38

Batidos de fruta com muito sabor e sem açúcares processados

Não há razão para a um bom batido de frutas e vegetais lhe adicionar açúcares processados ou outros ingredientes "gulosos".
- 9 receitas amigas de uma vida mais equilibrada e saudável · J.M.A
- 8 refrescos que nos fazem sentir na praia...mesmo com ela longe · J.M.A

Frango do Campo · Sabores · 22 jun 2019 09:16

Salteado de camarão e legumes

Este é um dos encantos da cozinha, a simplicidade de um prato que recorre a produtos da terra e do mar.
Faz e Come · Sabores · 2 ago 2019 07:28

Mexilhão em vinho alvarinho

Porque as coisas mais simples são, por vezes, as melhores. Bastam alguns bons ingredientes, um tacho e 15 minutos.
Há alguém mais gulosa do que eu? · Sabores · 2 ago 2019 07:13

O gelado de morango mais rápido de sempre (sem glúten e sem açúcar)

A doceira Mafalda Agante partilha connosco uma das suas receitas do seu mais recente livro. Uma proposta retirada do capítulo "Para devorar sem demoras" . E, como se vê, faz justiça à frase.

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Peso e Nutrição

Green Smiles · Dicas · 22 jun 2020 09:12

Descubra os 5 alimentos ideais para consumir no verão e ajudar a combater o calor

Durante esta estação o nosso corpo pede atividade, mas também alimentação mais leve para lidar com as temperaturas altas. No verão devemos privilegiar alimentos que nos ajudem a regular a temperatura corporal, reduzindo-a.

por Vanessa Andrade
- Na alimentação, dê atenção ao grande filtro do seu corpo, o fígado e siga estas dicas · Green Smiles
- Sabia que a beringela, o tomate, o pimento e a batata branca são da família do tabaco? · Green Smiles
J.M.A · Dicas · 22 jun 2020 09:20

Refresque-se com esta água aromatizada com morangos

Com três ingredientes, água, morangos e alecrim pode fazer da sua sede uma oportunidade para uma nova experiência gustativa, tendo por base a única bebida que, realmente, aplaca a sede, a água.
- Aprenda a preparar quatro cafés que também são cocktails · J.M.A
- Batidos de fruta com muito sabor e sem açúcares processados · J.M.A
J.M.A · Peso e Nutrição · 30 mai 2019 16:06

A ingestão de água deve ser um hábito do dia a dia e não apenas em dias quentes

Sobe a temperatura e retorna a sempre tão familiar questão da hidratação através do consumo de água. Quatro ou seis copos? Um litro e meio ou dois litros por dia? E os refrigerantes, são aconselháveis como elementos de hidratação? Em síntese, a nutricionista Cláudia Viegas explica-nos o bê-á-bá para
- Na carne, a dose XXL não é um troféu, é um perigo para a saúde · J.M.A
- Os princípios da alimentação saudável. Perguntámos à nutricionista e temos as respostas · J.M.A

Alimentação

J.M.A · Atualidade · 21 jun 2020 13:04

Margherita, a "avó" das pizzas que se tornou uma embaixadora de Itália

Em 1889 nascia aquela que se tornaria um fenómeno global entre as pizas e, provavelmente, a que gozará de mais fama fora de Itália. Das mãos de um pizzaiolo napolitano nasceu a Pizza Marguerita. Uma homenagem com três ingredientes à monarquia italiana e aos alvores de um novo país.
- Maçussa, a aldeia ribatejana que une Portugal e Nepal com os seus cereais salvos da extinção · J.M.A
- Lisboa: No Mercado da Ribeira há agora massa mimada e esta dá boas pizas · Sabores

Atualidade

J.M.A · Atualidade · 19 jun 2020 14:11

Mestre dos bolos, Julie Deffense dá-lhes tréguas e rende-se à arte da salada

Conhecemo-la como doceira experiente na arte dos bolos, tartes e cheesecakes. Contudo, este verão, Julie Deffense, norte-americana residente em Portugal, surpreende-nos com um livro que explora outras latitudes na cozinha. “A Arte da Salada” chega aos escaparates a 23 de junho.
- Henry e Ian, “os Jamie Olivers veganos” vão chegar em livro a Portugal · J.M.A
- “Iron Man” Gordon Ramsay prepara-nos para um verão fit à mesa · J.M.A
J.M.A · Atualidade · 20 jun 2020 10:11

A Selllva lisboeta preparou-se para o verão com uma esplanada

Após dois meses encerrando, o restaurante Selllva, em Lisboa, prepara o verão com uma nova esplanada. A carta mantém-se diversa, com opções para veganos, vegetarianos e carnívoros.
J.M.A · Atualidade · 18 jun 2020 18:04

Descubra um atlas online gratuito com pratos de todo o mundo

Esta é uma viagem global em busca dos produtos e sabores em todos os continentes. Chama-se "Taste Atlas" e propõe-nos uma viagem visual e explicativa pelos comeres de centenas de países. Um périplo digital, mas com muito palato.
- Porque se inventou a margarina e o pão às fatias? Os alimentos em 4 curiosidades · J.M.A
- O pastel de nata trincado em 10 perguntas neste quiz guloso · J.M.A

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