Receitas e atualidade

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  J.M.A · Dicas · 18 out 2021 12:14

  Já sabe o que vai cozinhar esta semana? Aceite as 5 sugestões que lhe preparámos

  O frango, o atum e a pescada estão nesta seleção de receitas práticas e de simples preparação que juntámos para a sua semana à mesa. Não falta à chamada uma empada folhada de legumes e um prato de massa. Bom apetite.

  • Cinco dias, cinco receitas. Delicie-se com a ementa que lhe preparámos para esta semana · J.M.A

  • Sabia que o marmelo representa fortuna e fertilidade? Descubra-o assim como 2 receitas saborosas · Green Smiles

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  J.M.A · Atualidade · 18 out 2021 16:36

  Enóphilo Wine Fest Porto regressa ao convívio com mais de 30 produtores de vinho

  Mais de uma trintena de produtores de vinho confirmaram, até ao momento, a presença em mais uma edição do Enóphilo Wine Fest Porto, a 20 de novembro. Oportunidade para contactar de perto com os mestres do vinho e adquirir e provar alguns entre centenas de néctares.  

  • Melhores do vinho, gastronomia e promoção do território anunciados na Gala Vinhos do Tejo 2021 · J.M.A

  • Recursos silvestres do Alentejo inspiram petiscos apresentados em workshops de entrada livre · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 18 out 2021 11:05

  Melhores do vinho, gastronomia e promoção do território anunciados na Gala Vinhos do Tejo 2021

  De uma assentada, a Gala Vinhos do Tejo 2021 premiou não só os melhores néctares da região, como as personalidades que aí se distinguiram, assim como a restauração em diferentes vertentes. Não faltou um concurso de fotografia.  

  • Sabores do Alentejo viajam até Lisboa. Para provar no JNcQuoi Avenida · Susana Krauss

  • A chegada do azeite novo alentejano faz-se com visita ao lagar e almoço ao ritmo do cante · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 18 out 2021 13:51

  Recursos silvestres do Alentejo inspiram petiscos apresentados em workshops de entrada livre

  A 22 de outubro, o chefe de cozinha Leopoldo Calhau orienta dois workshops, de entrada livre, sobre recursos silvestres do Alentejo no decorrer da XII Feira da Caça de Mértola. Oportunidade para dar a conhecer o projeto Alentejo Natural Products.

  • O chá da tarde no hotel The Oitavos inclui massagem e circuito de balneoterapia · J.M.A

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  J.M.A ·

  Doce de maçã

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  Tipo de prato	Doces
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  Revista Prevenir ·

  Muffins saudáveis de maçã e mirtilo

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Bolos
  Tempo
  Dificuldade
  Custo
  Doses	6

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  J.M.A ·

  Muffins de abóbora e crumble

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Sobremesa Bolos Doces
  Tempo
  Dificuldade

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  My Common Table ·

  Canja de galinha com gengibre

  Gastronomia	Tradicional
  Tipo de prato	Sopa
  Tempo
  Dificuldade
  Nível de calorias
  Doses	4

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 18 out 2021 12:53

  Chefe de cozinha Joachim Koerper é o novo consultor gastronómico do hotel Tivoli Palácio de Seteais

  Rever a atualizar menus e introduzir novos sabores e técnicas estão entre os objetivos que o chefe de cozinha Joachim Koerper pretende introduzir, como consultor gastronómico, no hotel Tivoli Palácio de Seteais. A prioridade recai no restaurante Seteais que, em novembro, deverá apresentar uma carta

  • O chá da tarde no hotel The Oitavos inclui massagem e circuito de balneoterapia · J.M.A

  • José Avillez, “mestre” dos cocktails, preparou novidades para este outono · J.M.A

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 17 out 2021 14:31

  José Avillez, “mestre” dos cocktails, preparou novidades para este outono

  O Mini Bar de José Avillez entra no outono com uma carta de cocktails que inclui novidades. Sugestões de bebidas para saborear antes, durante e depois do jantar no bar gastronómico lisboeta, ao ritmo de uma carta petisqueira e música ao vivo.

  • O Mundo de Luísa é o novo restaurante do portuense Armazéns Marques Soares · J.M.A

  • Três restaurantes, uma taxa de entrega com o novo serviço Multiorder da Volup · J.M.A

Receitas

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  J.M.A · Dicas · 17 out 2021 12:30

  O que podemos fazer com bacalhau desfiado? Estas 5 receitas deliciosas

  O bacalhau desfiado é ótimo para entrar na preparação de pratos de forno, mas também risottos ou o sempre apreciado Bacalhau à Brás. Deixamos-lhe cinco sugestões.

  • Sabe combinar pizza com vinho? Dicas de chefe de cozinha para não falhar · J.M.A

  • Quantos pratos de bacalhau assado conhece? Temos 3 receitas para juntar à lista · J.M.A

Receitas

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  J.M.A · Dicas · 18 out 2021 17:21

  Aceita um cafezinho? Temos 3 receitas de bolos de café

  Com o café despertamos, ganhamos energia e tornamos os nossos dias melhores. Nestas receitas o cafezinho salta da chávena para nos dar apetitosos bolos.

  • Panqueca é receita das boas, para mais quando temos 5 menos calóricas · J.M.A

  • Cenoura e laranja, maçã ou abóbora, nozes e canela? Escolha bolos saudáveis para preparar em casa · Green Smiles

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  J.M.A · Dicas · 14 out 2021 15:30

  Panqueca é receita das boas, para mais quando temos 5 menos calóricas

  Kaiserschmarrn pode parecer-nos um trava-línguas, mas, na realidade, é uma deliciosa panqueca austríaca, parente das restantes sugestões de panquecas que Inês Gens Mendes, criadora do projeto “Some Like It Hot”, nos preparou. Para que ninguém diga que nas coisas doces da vida mora o pecado da gula,

  • É hora de comer bolos mais saudáveis. Eis 5 receitas prontas para entrarem na sua cozinha · J.M.A

  • 8 receitas que nos trazem a magia de cozinhar com ovos · J.M.A

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  J.M.A · Dicas · 16 out 2021 11:20

  Com a abóbora, a boa amiga do sistema imunitário, fazemos pratos incríveis

  Rica em vitaminas A e C, à abóbora são reconhecidos benefícios no reforço do sistema imunitário e prevenção das doenças oculares. Vem, ainda, com uma vantagem, oferece-nos pratos incríveis.

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  Gastronomia · 20 out 2021 08:40

  Aprenda como fazer Torta de Banana com Maizena

  Pilar ensina receita para adoçar a semana
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  Doce de melão

  Retirar as pevides e a casca ao melão e cortar em pedaços. Colocar num tacho juntamente com o açúcar e a canela/anis. Levar a lume brando e mexer regularmente
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  Gastronomia · 19 out 2021 13:32

  Muffins de abóbora e crumble

  "Não há nada melhor que uns muffins bem gulosos, fofos e crocantes. Sim, crocantes porque o crumble é o rei desta receita", diz-nos Alida Remtula, do blogue "No Cheat Day".
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  Gastronomia · 19 out 2021 10:51

  Aprenda a fazer cupcake de cenoura com brigadeiro

  Receita fácil e prática
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  Gastronomia · 19 out 2021 07:12

  Diga não ao cansaço com este suco natural caseiro

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  Gastronomia · 18 out 2021 10:49

  Aprenda a preparar a sobremesa do momento: Torta Banoffee

  A receita da Piraquê fica pronta em 30 minutos e rende cerca de 8 porções

 

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