Tal como nos bolos, há versões rápidas de quiche que se preparam em caneca, no micro-ondas. Também encontramos quiches de forno em doses individuais. Para satisfazer ambos os casos, deixamos três receitas.
Entre os alimentos em natureza e os congéneres ultraprocessados há um mundo de diferença. Com a ajuda da nutricionista Cláudia Viegas, vamos descomplicar os rótulos alimentares e evitar “comer gato por lebre”.
De A a Z podemos percorrer a história e curiosidades do mundo da batata em 14 factos. Um périplo que vai do singular cheiro da batata, às suas peripécias geográficas e superstições.
Há quem adore, muitos nem o podem sentir. Referimo-nos ao sabor do alho e, particularmente, o seu intenso odor. Ame-se ou odeie-se, este alimento é indispensável na cozinha. Como tal, há que saber com ele conviver.
Dos leites não lácteos, o de aveia é o que melhor se adapta a receitas que pedem temperaturas elevadas, especialmente sopas e estufados, onde irá evaporar e servirá para engrossar.
Os ovos são uma das maravilhas que a natureza traz para a nossa mesa. Abrem-nos infinitas portas na preparação e são camaleónicos na forma como se adaptam a inúmeros ingredientes. Eis seis receitas que vai adorar.
Diz a voz popular, “um segundo na boca e uma vida nas coxas”. Na realidade, com algum exercício podemos dar a volta ao adágio. Mas, “vamos ter de suar as estopinhas” depois de um pastel de nata ou de um queque.
Um arroz de pato a que chamam “livre”, um outro que aproveita sobras de arroz, uma sugestão vegan e o polvo como estrela da receita, estão na ementa que lhe preparámos.
Júlio Alves, conhecido como “o pai do quiz em Portugal” publicou um novo livro com mais de 750 perguntas e respostas. Chamou-lhe “Quiz para miúdos definitivamente curiosos”, mas na realidade os adultos também são convocados ao jogo. Do livro, publicamos o presente quiz.
O marmelo é uma fruta subestimada dado apresentar significativas qualidades nutricionais. Além do seu sabor singular e versatilidade culinária, apresenta benefícios para a saúde. Conta com apreciável dose de fibra alimentar, assim como potássio para um coração mais saudável.
Entre as mais gratificantes sensações que conhecemos está o orgulho de ter cumprido qualquer coisa que havia a fazer. Quer se trate de lavar a loiça ou entregar a declaração de IRS. Em "O Livro das Estratégias", os autores, Mikael Krogerus e Roman Tschäppeler, entregam-nos um manual para resolvermos
O Quake – Museu do Terramoto de Lisboa esteve entre os vencedores dos World Travel Awards do presente ano. A mostra ganhou o prémio de “Nova Atração Turística Líder da Europa de 2023”.
Nem sempre o tempo pactua com a disponibilidade para prepararmos uma lista de compras, visitarmos o supermercado e antevermos as refeições. Se o tempo é "curto" como se usa dizer, aceite as sugestões que lhe deixamos e agilize a mesa nos próximos dias. Bom proveito.
O que será uma pichela? E a pessoa ancuda como se apresenta? Por falar em palavras divertidas do nosso português, consegue acertar nas dez que incluímos neste quiz? Um vivório para quem conseguir.
Agora é possível transportar-se até ao continente asiático sem sair do InterContinental Lisbon. Este é um novo brunch que está disponível nos dias 1 e 8 de outubro, onde não faltarão alguns pratos emblemáticos, como Sopa Miso, gyosas, Poke Bowls e muito mais.
De 14 a 16 de outubro mostra-se em Lisboa a feira Grandes Escolhas Vinhos & Sabores, certame com a presença de dezenas de produtores, milhares de referências vínicas, provas comentadas e showcookings.
No dia 7 de Outubro, integrado no Idanha a 1000, a 4.ª edição do Arrebita Idanha Bio regressa à aldeia histórica de Idanha-a-Velha com um elenco de chefs de topo, o Mercado de Produtores Bio e muita animação.
Como era a nossa vida antes das redes sociais? Seremos atualmente capazes de viver sem elas? Jaron Lanier, cientista de computação e músico americano, pioneiro da realidade virtual, tece dez argumentos para, desde já, abdicarmos destas redes. Fá-lo “a bem da nossa sobrevivência”, como defende no liv
Responda acertadamente às duas perguntas que lhe deixamos e habilite-se a ganhar um entre os cinco vouchers de refeições para duas pessoas no Wine Corner by José Maria da Fonseca.
A sua versatilidade permitiu tornar-se um símbolo gastronómico de inúmeros países. Veja-se o caso da paella espanhola, do risotto italiano ou do pilaf húngaro. Já para não falar do nosso arroz de pato ou arroz doce, cujas receitas conhecem diversas variantes.
Espaço de cultura, de letras e de tertúlias, a Livraria Buchholz reabre portas a 28 de setembro. Após uma renovação este espaço histórico da capital assume uma feição multifacetada, ao reunir a literatura, a música, a arte e eventos. Momento para recordarmos a história de uma casa nascida em 1943.
Fruta em pedaços, quente, sob uma camada estaladiça de farinha, flocos de aveia, manteiga, entre outros ingredientes, é uma delícia chamada crumble. Mas, saiba que pode aplicar crumbles em muffins, bolos caseiros e combiná-lo com iogurtes.
Os sabores recordam-nos Itália, a confeção é internacional. Um prato de massa ajeita-se a todos os momentos e culturas culinárias. Temos cinco sugestões que partilham um traço comum, todas são de preparação simples.
