Todos os vinhos têm o seu ingrediente secreto, embora todos eles respondendo a um enquadramento legal que regula a fileira. Quais são os adjuvantes tecnológicos e ingredientes mais comuns na produção vinícola? Fiquemos a conhecê-los.
A segunda paragem do Roteiro de Verão Edo Sushi é a celebração do seu nono aniversário, no fim de semana de 25 e 26 de junho. Momento para os apaixonados de sushi saborearem iguarias, com bebidas frescas e muita música a acompanhar.
Ritmos quentes, animação com DJ e também petiscos, a acompanhar uma seleção de bebidas, prometem levar a festa ap Parque das Nações, em Lisboa. Os after work regressam ao Centro Vasco da Gama.
O que será uma pichela? E a pessoa ancuda como se apresenta? Por falar em palavras divertidas do nosso português, consegue acertar nas dez que incluímos neste quiz? Um vivório para quem conseguir.
Numa altura em que celebra a conquista de mais uma estrela Michelin, desta feita na Dubai, o chef José Avillez apresenta uma nova carta no seu restaurante Tasca Chic, em Lisboa.
De 24 a 26 de Junho, a Pastelaria Batalha, na Malveira, promove um festival repleto de Bolas de Berlim. Aquela especialidade doceira vai estar em destaque no seu formato tradicional, mas também com novos sabores pensados para pequenos e graúdos.
Um cartaz com mais de 50 chefs nacionais e internacionais, 13 restaurantes Michelin, veteranos e cozinheiros de sangue novo, contadores de histórias, músicos, marionetas e instalações artísticas. Tudo isto é o Foodtopia, o 1º festival internacional de comida de rua de Lisboa, a 2 e 3 de julho.
O Congresso dos Cozinheiros está de regresso a Oeiras, a 25 e 26 de setembro. Os Nirvana Studios abrem-se ao grande público para receber a 18ª edição do evento com o mote “Conexão Africana”.
Dos clássicos aos inovadores, quatro molhos que têm no iogurte natural a base cremosa para combinações frescas e apetitosas. Potenciadores naturais de sabor para os seus pratos.
Na Avenida da Liberdade, em Lisboa, o Oui Mais Non Brunch & Tea Room reúne inspirações de diferentes geografias numa carta eclética, com brunchs, crepes, macarons e pastelaria fina, a que se juntam pratos internacionais, smoothies e chás, ou não estivéssemos num salão de chá ao estilo inglês.
Partindo de uma base de banana congelada, ou abacate, com a adição de outras frutas e de bebidas vegetais, é simples preparar gelados caseiros. Frau Glória explica-nos o segredo nas sete receitas que nos sugere.
Quase uma década depois de ter fechado portas no Chiado, a marca de gelados norte-americana Häagen-Dazs regressa àquela zona da cidade, onde vai abrir a sua flagship store. O espaço vai estar instalado no n.º 7 do Largo do Carmo.
Dois anos separam Foz Côa da vibração de um festival que prova que “o verão não é só praia”. O Côa Summer Fest regressa com a 10ª edição com mais artistas portugueses e atividades para todas as idades. Sippinpurpp e Nenny são as primeiras confirmações e sobem ao palco no dia 5 e 6 de agosto, respeti
A alimentação é uma das áreas das nossas vidas que mais lixo gera. Evitá-lo passa por uma mudança de atitude. Comprar de forma racional, acondicionar bem e consumir aproveitando ao máximo tudo o que os alimentos nos proporcionam. Sara Oliveira, naturopata, sugere-nos cinco caminhos para mudarmos, da
Contrária à ideia de que a melhor dieta é “fechar a boca”, a nutricionista Sophie Deram defende uma alimentação isenta de culpa e sem dietas restritivas. Um caminho que se faz com autoconhecimento como defende a autora no seu novo livro. Pretexto para uma conversa sobre reencontros: com o prazer de
Na preparação não têm segredo quando comparados ao comum bolo de forno. Contudo, estes bolos têm a particularidade de serem servidos com uma cobertura fresca. Trazemos-lhe, também, o bolo pudim que faz a junção de duas delícias.
De 1 a 3 de julho, a praia da Vagueira, no município de Vagos, é palco de mais uma edição do Vagos Sensation Gourmet. Workshops, showcooking, degustações, palestras, provas comentadas e música, fazem parte do programa. A entrada no evento é gratuita.
A exposição “The world of Banksy: the immersive experience” abre as portas a 24 de junho na Capsule Gallery Lisbon. A mostra sobre a arte de uma das figuras mais enigmáticas da atualidade, levará ao público português perto de 50 obras de Banksy, algumas delas em tamanho real.
Com o objetivo de incentivar o público a regressar ao cinema e a desfrutar da Sétima Arte, o Mar Shopping Matosinhos, em parceria com a Cinemas NOS, tem vindo a oferecer 200 bilhetes por dia desde abril. Entre 4 e 7 de julho, serão oferecidos os últimos 800 bilhetes.
A 24 de junho, a cidade do Porto estará em festa. No dia em que se celebra o São João, o Yotel Porto vai juntar-se aos festejos populares para proporcionar uma noite de diversão, com o restaurante Komyuniti decorado a rigor, música pela noite dentro e um menu muito tradicional.
Quem se recorda do primeiro restaurante virtual em Portugal? O Savage? E do japonês Yakuza? E do Guilty? E do KOB? A partir de agora estes restaurantes passam a estar, em exclusivo, no Uber Eats.
Com os meses mais quentes do ano é chegada a época da melancia. Sobre esta fruta persistem alguns mitos, como o de “pesar” na digestão. Por outro lado, há um fundo de razão para maldizer a combinação entre melancia e vinho.
