Enfrentarmos uma lista infinita de ingredientes para prepararmos uma receita é tarefa ingrata. Para mais, quando há que seguir inúmeros passos. Estas receitas fogem a dilemas e outros problemas. São simples e deliciosas.
O Altice Arena, em Lisboa, será palco de mais uma edição do Lisbon Bar Show que decorre a 16 e 17 de maio. A iniciativa que conta este ano com novo horário, inúmeras palestras e expositores tem como país convidado o Brasil. Não faltará, como habitualmente, a atribuição dos Prémios Lisbon Bar Show.
Pensámos em quem aprecia um bom prato de forno, também quem não rejeita uma sugestão vegetariana e para todos os que olham para o bacalhau com gulodice. Atum e cogumelos também constam nas receitas que lhe propomos.
Para se habilitar a ganhar um exemplar do livro "Sente o Teu Corpo - Sente-te Viva, Sente-te Sexy" basta responder acertadamente às duas perguntas que aqui lhe deixamos.
Se a falta de tempo é argumento para não se deliciar com um bolo caseiro, esqueça esse empecilho. O que aqui lhe trazemos são cinco bolos de caneca ou chávena que prepara em poucos minutos. E, garantimos-lhe, são deliciosos.
O Grande Júri da décima edição do Concurso Vinhos de Portugal já está definido e este ano conta, pela primeira vez, com uma jurada internacional. Trata-se de Cathy van Zyl, a primeira mulher a conquistar o título de Master of Wine no continente africano.
Até 2 de abril, os interessados podem encomendar um menu com francesinha e batatas fritas por 10 euros, em restaurantes selecionados na plataforma Uber Eats.
Um ovo escalfado, quente, a derreter-se de gema e clara, é um dos maiores prazeres que nos oferece a cozinha de conforto. Aqui, “visitamos” o milagre culinário que é escalfar um ovo, com a sugestão de várias receitas. Não faltam as dicas para escalfar na perfeição.
Que alimentos devemos incluir na lancheira escolar dos nossos filhos? Definitivamente, um “não” aos produtos processados e um “sim” sorridente às frutas frescas e secas, pães integrais, lacticínios não açucarados. Cláudia Viegas, nutricionista e docente na Escola Superior de Tecnologia da Saúde de L
Vittorio Colleoni é o novo chef executivo do grupo hoteleiro PBH e responsável pela nova carta do restaurante Tasca da Memória, localizado no hotel Wine & Books Lisboa. Vittorio alia a cozinha de fusão à cultura portuguesa.
Eis um trio de receitas que inovam o nosso tão acarinhado salame de chocolate. Sempre festivo, mas mais amigo da alimentação saudável e comprometido na luta contra o desperdício alimentar.
Lagos conta a partir deste mês de março com um novo centro interpretativo tendo como mote a Caravela Boa Esperança e as viagens dos portugueses nos séculos dos Descobrimentos. A visita inclui uma experiência imersiva.
O que se afigura como uma viagem fadada ao desastre, com a corrida alucinante a 120 Km/h numa autoestrada vietnamita, termina com um desabafo do autor do artigo: “Gosto de estar aqui. E gosto muito”. Palavras do norte-americano Anthony Bourdain, chef, viajante, ativista, escritor, apresentador, fale
A 29 e 30 de março, diretamente da italiana La Collina dei Ciliegi, Alessio Bellamolli junta-se à equipa dos restaurantes Obicà Lisboa e Porto, para dar a conhecer alguns dos vinhos daquele produtor. Nesses dias, o cliente faz o seu menu a la carte e o vinho é por conta da casa.
A chegada da Primavera celebra-se no Sudoeste de Portugal com a terceira edição da “Semana ID”, de 26 de março a 1 de abril, uma iniciativa da Associação Rota Vicentina. Este ano o programa conta com 75 propostas de atividades para “pensar, visitar e descobrir o Sudoeste”.
Para que não haja espaço a consciências pesadas após saborear um docinho, eis que lhe propomos quatro receitas de tartes em formato S, mas um verdadeiro XXL de sabor.
A Gamba-da-Madeira será a estrela, a 25 de março, no terceiro evento da iniciativa “12 chefs 12 meses”, organizado pelo chef Júlio Pereira, do restaurante Kampo. Nesta edição, o chef convidado é o Diogo Rocha, do Mesa de Lemos, que vai trabalhar em conjunto este produto exclusivo da Região Autónoma
Imagine um mundo sem dor. Num primeiro momento a imagem invoca-lhe pensamentos positivos. A dor castiga-nos, abate-nos, incapacita-nos. Pois bem. Paul não sente dor. Absolutamente nenhuma. Nunca sentiu. Não tem noção do que é a dor e a sua vida é um martírio. Paul é um dos exemplos que o neurologis
Os sabores recordam-nos Itália, a confeção é internacional. Um prato de massa ajeita-se a todos os momentos e culturas culinárias. Temos cinco sugestões que partilham um traço comum, todas são de preparação simples.
A 21 de março, assinala-se o Dia Internacional da Síndrome de Down. Momento para uma campanha de consciencialização a decorrer, entre outros, em espaços comerciais, assim como a iniciativa #DiferentesMasIguais. Um dos projetos que se associa a este momento de reflexão e consciencialização é o Semear
O hotel InterContinental Lisbon adere à Hora do Planeta para, a 25 de março, apagar as luzes e os aparelhos eletrónicos, além de preparar um menu de canapés, baseado em raízes, e um cocktail especial.
Que erga o braço quem nunca se perdeu de gulodice face a um bolo de chocolate. Para que os desejos não fiquem em território de ninguém, sugerimos-lhe não uma, mas três maravilhosas receitas de bolo de chocolate.
A ficção e a não ficção de vozes portuguesas e de além-fronteiras ganharam novos títulos nas livrarias nos últimos dias. Daniel Silva, Manuel Alegre e Maria Ressa, Prémio Nobel da Paz de 2021, estão entre as vozes que chegam até nós, através da sua escrita, nesta segunda quinzena de março. A seleção
A casta que é um ícone dos vinhos da Bairrada vai estar em destaque no Mind The Glass, na cidade do Porto. A Semana Especial da Baga vai decorrer de 21 a 25 de março.
