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Hambúrguer de frango com cogumelos salteados
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Carnes
Tempo Dificuldade Doses 1 - J.M.A ·
Sopa rica de tomate aromatizada com funcho
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Sopas
Sopa
Tempo Dificuldade Doses 6 - J.M.A ·
Castanhas assadas no forno
Gastronomia Portuguesa
Tipo de prato Salgados
Tempo Dificuldade Doses 1 -
- J.M.A ·
Mousse de chocolate caseira
Gastronomia Contemporânea
Internacional
Tipo de prato Doces
Tempo Dificuldade Doses 6
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Os 10 alimentos mais saudáveis, dicas e benefícios
A autora do blog ‘Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?’ pesquisou as razões desta lista do Daily Mail. E descobriu as vantagens de comer um quadradinho de chocolate negro. Uma boa notícia para quem quer planear uma alimentação mais saudável depois de uma -
5 broas caseiras com o sabor das nossas memórias de natal
A principal ferramenta para produzir estas receitas caseiras de broa são as mãos. Tudo o mais são ingredientes correntes que nos permitem, com um ou outro retoque, introduzir variações. Experimente. -
Estas são as melhores fotografias de comida de 2018. E são espantosas
Um júri internacional constituído por fotógrafos, chefes de cozinha, gastrónomos, escolheu uma vez mais as melhores imagens a concurso no “Pink Lady Food Photographer of the Year”, desta feita relativas a 2018. -
Aveiro: Quatro dias de festa a provar ovos-moles? Não, a estrela vai ser Francesinha
É francesinha de nome mas nos predicados não lhe cabe o diminutivo. Aveiro vai fazer a festa, de 13 a 16 de dezembro, com as Francesinhas. O Cais da Fonte Nova recebe um festival dedicado à especialidade nortenha, com quatro dos mais emblemáticos res -
Braga: A 15 de dezembro estamos convidados a provar um Bolo-Rei com 150 metros
Pelo sexto ano consecutivo as pastelarias de Braga juntam esforços e propõem apresentar o maior Bolo-Rei de Portugal. A 15 de dezembro os bracarenses e forasteiros terão a oportunidade de degustar uma peça de pastelaria opulenta: 150 metros e 700 qui -
Lisboa: No Natal jantar no Palácio Chiado é sinónimo de ter uma sala exclusiva
Os jantares são um ótimo programa para juntar amigos, familiares, colegas de trabalho à volta da mesa e celebrar a época festiva. Neste contexto, o Palácio Chiado, em Lisboa, está a sugerir uma partilha em torno dos comeres, em salas exclusivas. -
Lisboa: Local Avenida o espaço de comeres saudáveis onde podemos almoçar à sombra da oliveira
A família de restaurantes Local-Your Healthy Kitchen, conta agora com um novo membro, o Local Avenida, em Lisboa. Na carta e no ambiente esta mais recente aquisição mantém-se fiel ao conceito, o e servir comida saudável e criativa. -
Inaugurou o Asian Street Food e Lisboa ficou mais rica nos comeres do Oriente
O centro da capital ganhou mais um mercado inspirado na street food asiática. O Mercado Oriental de Lisboa abriu no Martim Moniz com produtos nacionais e asiáticos. Contas feitas são seis os restaurantes presentes de cozinha do Oriente, mas também co -
Bolos magníficos que são uma inspiração para este Natal
Mundo fora o período do Natal é inspirador para pasteleiros, doceiros e amantes do cake design. Alguns dos bolos são verdadeiras obras-primas. Aproveitamos esta inspiração para revelar as origens de alguns símbolos do Natal. -
Estamos a oferecer 5 exemplares autografados do livro de Paulo Cardoso, "Astrologia e Guia do Amor 2019"
"Astrologia e Guia do Amor 2019" é um livro, mas também uma porta de acesso a perto de 40 vídeos sobre os Signos do Zodíaco. O astrólogo Paulo Cardoso encaminha-nos para o universo digital. Isto sem desmerecer o suporte papel numa obra que, em 400 pá -
Este Natal Ljubomir Stanisic despe o fato de lobo e faz-se cordeiro das causas sociais
Ljubomir Stanisic. A simples menção do nome do chefe de cozinha deixará trémulos muitos gerentes e cozinheiros de restaurantes nacionais. Saiba o leitor que o enfant terrible da televisão portuguesa assina, este Natal, um rum com um fim solidário. Ch -
Os parentes light dos sonhos, azevias e rabanadas em 5 receitas em boa forma
Não frite, coza ao vapor ou no forno. Evite o açúcar processado, preferindo o mascavado. Reduza na quantidade de açúcar. Pode seguir todos estas regras sem com isso comprometer a qualidade dos seus doces de Natal. -
Da fotografia de alimentos aos petiscos e conservas, janeiro traz workshops pela mão do chefe de cozinha Rui Ribeiro
Rui Ribeiro é chefe de cozinha, é também um exímio fotógrafo das artes culinárias e faz mostra do seu labor no blogue Faz & Come. A 5 e 6 de janeiro de 2019, a Escola Com Amor e Carinho, no Seixal, acolhe workshops ministrados por Rui, da edição de f -
Samantha, a malaia que recria as suas viagens com comida
Paisagens e monumentos, filmes e contos de fadas são os temas preferidos por Samantha Lee. Usando ingredientes simples e muita imaginação, a “food artist” homenageia os locais por onde passa e cria autênticas obras de arte comestíveis. -
Lisboa: No Tapisco de Sá Pessoa moram os novos inquilinos do número 81 da Rua D. Pedro V
No Tapisco, restaurante de tapas e petiscos em Lisboa do chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa, o menu acaba de ser atualizado. O número 81 da Rua D. Pedro V, no Príncipe Real, tem agora novos inquilinos à mesa. -
7 argumentos que o vão convencer a incluir o pão na sua dieta
Do ponto de vista alimentar e nutricional, o pão possui uma capacidade única de fornecer energia de elevada qualidade, facilmente digerível, de boa conservação e com enorme versatilidade gastronómica. -
Bebinca: O doce das dez camadas que une Portugal e Índia pede-nos amor e perseverança
Esta é uma receita familiar, confecionada no âmbito doméstico e aqui partilhada. Produzir uma Bebinca é, mais do que uma prova à nossa resistência culinária, um ato de cultura e amor. É com Cláudia Viegas com raízes familiares na Índia que nos prepar -
Fibras: O que devemos realmente saber sobre as aliadas das nossas dietas
Uma alimentação saudável e equilibrada pode exigir uma mudança nos hábitos alimentares. Saber o que comemos, para comermos bem é, desta forma, regra de ouro. Comecemos por perceber as fibras e os seus mecanismos de funcionamento numa dieta saudável. -
Ganhe uma dupla de livros: “Amigos Para Sempre” e “Olha Por Mim”
Este Natal estamos a oferecer uma dupla de boas leituras com os livros “Amigos Para Sempre”, de Danielle Steel, e “Olha Por Mim”, de Daniela Sacerdoti. Temos três pacotes com os dois livros editados pela Bertrand para oferta. Só terá de responder a t -
Mercado de Natal com uma vista privilegiada de 360 º sobre a capital
Com entrada livre, o Mercado de Natal do Zazah Good View e Okah chega pelas mãos do chefe de cozinha Bruno Rodrigues e junta-lhe um elenco de presenças com música, gastronomia e artesanato. Tudo para provar à beira Tejo, a 16 de dezembro, no topo do -
Pedimos à nutricionista e temos estas 4 receitas para um Natal doce e pouco calórico
Leite-creme, rabanadas, bombons, sonhos de cenoura, não há que abdicar de um Natal com doçura por nos pesar na consciência saudável e, também, nos quilinhos a mais. A nutricionista Sofia Oliveira Pinto traz-nos quatro receitas equilibradas e tentador -
Estas são algumas das cartas de menu mais criativas do mundo
Quem nunca teve nas mãos um menu desmazelado, gorduroso e com erros ortográficos que levante o braço. O que aqui lhe trazemos é o oposto destas peças de má fama para um restaurante. Têm um design apelativo, ganharam prémios de criatividade e são meti -
8 alimentos indispensáveis no outono e inverno. A mesa ganha e o organismo agradece
Com a estação mais fria do ano às portas há que mudar o elenco à mesa, com alimentos reconfortantes, para acompanhar pratos também eles mais calóricos (sem abusos). O que lhe trazemos é natural, com sabor bem português. Oito ingredientes nascidos em -
Rita Nascimento, a Chef mais gulosa de Portugal ensina-nos a preparar doces em 5 minutos
A chef de pastelaria Rita Nascimento prepara cinco doces, nenhum com mais de cinco ingredientes, nem orçando mais de cinco euros. Também em comum, todos prontas em cinco minutos. E não guarda segredo. Aqui explicamos como pode surpreender à mesa com