A burrata, queijo de origem italiana com um interior sedoso, faz a combinação perfeita com vegetais e frutas na preparação de saladas Deixamos-lhe cinco sugestões.
Salada de morangos e burrata
"Não há nada mais fresco e leve que uma boa salada de verão e esta Salada de morangos com burrata respira frescura e sabor", salienta Alida Remtula, do blogue "Alida's Food", autora desta receita.
Salada de burrata e quinoa com figos e meloa
Burrata é um delicioso queijo mozzarella de interior sedoso. Nesta salada, casa com a doçura da meloa e dos figos.
Salada de queijo burrata com tomates assados
Uma receita fresca e bastante saborosa com este ingrediente de sabor único, a burrata. Pode prepará-la como uma refeição ligeira, um acompanhamento ou simplesmente como uma entrada.
Salada de tomate com burrata e abacate
É ligeira, mas equilibrada e tem todo o sabor do tempo quente, esta salada. O segredo está nos ingredientes mais frescos e no toque do óleo de abacate.
Esta Pasta al limone com burrata fica simplesmente divinal. É bem cremosa e saborosa, como se quer. Além disso, leva poucos ingredientes e demora pouco tempo a preparar.
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