Saúde
Artigos e vídeo sobre dietas e nutrição para ajudá-lo a alimentar-se correctamente e perder peso de forma saudável.
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Truques para um churrasco saboroso e sem riscos para a saúde
Grelhar a comida é uma das formas mais saudáveis de a cozinhar, desde que adote alguns cuidados. Para obter os melhores resultados, siga os conselhos da DECO PROTESTE, desde a escolha do grelhador às condições ideais para cozinhar alguns alimentos. -
O que (não) o faz engordar. Acabe com todas as dúvidas sobre o pão, o leite, as gorduras e os frutos secos
Apesar da informação estar hoje mais acessível, continuam a ser, todavia, muitas as dúvidas relacionadas com o valor nutricional de ingredientes alimentares comuns. As advertências e os conselhos de Tiago Osório de Barros, nutricionista. -
Produtos biológicos: o que são e a que regras obedecem?
Os produtos biológicos são alimentos de natureza animal ou vegetal, produzidos de forma mais sustentável, com menos químicos, aditivos e recursos naturais. Para poderem ser comercializados com o selo “biológico”, têm de obedecer a critérios fixados pela legislação europeia. -
Fixe estes 6 itens em defesa do direito de menus mais amigos das crianças
Discretamente, num cantinho das ementas, encontramos os tristes menus infantis. Não lhes há de faltar o hambúrguer, a batata frita e o refrigerante. Em defesa de ementas infantis mais ricas, a nutricionista Cláudia Viegas, deixa-nos seis pistas que deveriam ser consideradas na oferta da restauração. -
É uma das frutas mais ricas em vitamina A. Os (muitos) benefícios do pêssego
Fonte de ferro, potássio, fósforo e magnésio, é um dos frutos mais apreciados nos meses de maior calor. Saiba a que faz bem e descubra o que fazer para ter um pessegueiro no seu jardim. Sabia que as folhas desta árvore são calmantes? -
Plano alimentar de emagrecimento. Siga-o e reconcilie-se com a sua balança
Nem todas as pessoas precisam de dietas drásticas para conseguir emagrecer porque algumas nem sequer precisam de perder muito peso. Emagreça até seis quilos com um regime hipocalórico validado pela reputada nutricionista Iara Rodrigues. -
As bebidas com mais calorias
Álcool e calorias são uma dupla inseparável. Conheça as bebidas alcoólicas com mais calorais e beba com moderação. -
6 vencedores no campeonato dos superalimentos. Um segredo local hoje tornado global
Os superalimentos e superfrutos têm vindo a ganhar popularidade e a receber atenção por parte dos técnicos na área da nutrição e da população em geral, devido aos seus múltiplos benefícios para a saúde. São, em regra, frutos, plantas e alimentos exóticos, até agora só conhecidos nas regiões onde são -
15 alimentos deliciosos que muitos continuam a ignorar
Há, certamente, frutas e vegetais que até gostaria de experimentar mas que, se calhar, por não serem dos mais comuns, não sabe que existem, como os degustar ou até como os confecionar. Descubra as propriedades nutricionais de cada um deles. -
Faz bem beber leite no desporto? Nutricionista tira-nos as dúvidas
O leite pode não estar tão na moda como estão os suplementos proteicos em forma de pó, mas tem muitos benefícios. As explicações são do nutricionista Pedro Carvalho. Hoje é o Dia Mundial do Leite. -
8 dúvidas e factos curiosos sobre o leite
O leite é parte integrante de um dos grupos da Roda da Alimentação Mediterrânica. Recomenda-se o consumo de 2 a 3 porções diárias de laticínios. Pedimos ajuda à nutricionista Helena Real, da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), para desvendar alguns mitos e esclarecer dúvidas associadas a este a -
Há vegetais, frutos e hortaliças que sabem (ainda) melhor em junho, quando é época deles
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar! -
Os 10 benefícios do leite para a saúde (segundo uma nutricionista)
Conheça as recomendações da nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida da Clínica Dra. Ana Silva Guerra. Hoje é o Dia Mundial do Leite. -
“Não há vantagem em ingerirmos leite magro se de seguida consumirmos um bife”, sublinha nutricionista
Gordo, magro, vegetal, de origem animal, de crescimento, sem lactose. O dicionário nutricional do leite tem muito assunto. A 1 de junho celebra-se o dia mundial deste alimento primeiro na nossa dieta. Pretexto para uma conversa com a nutricionista Cláudia Viegas.por Jorge Andrade -
Regresso ao trabalho: o que deve almoçar fora de casa?
Existe cada vez mais uma maior tendência para levar almoço para o trabalho, mas a dose de tempo e paciência não é igual para todos. Conheça os conselhos da nutricionista Ana Rita Lopes, responsável pela Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Fruta desidratada: escolher as opções mais saudáveis com a ajuda de uma nutricionista
Os snacks de fruta desidratada estão na moda. Com uma textura crocante, são fáceis de transportar e práticos de consumir em qualquer lugar. Mas será o seu valor nutricional equivalente ao da fruta fresca? Ana Rita Lopes, nutricionista responsável pela Unidade de Dietética e Nutrição do Hospital dospor Ana Rita Lopes -
Porque são os probióticos tão bons para a saúde?
São inúmeros os benefícios associados a culturas probióticas. Saiba quais com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Será a Bola de Berlim de alfarroba mais saudável? Responde a nutricionista
Não será por certo pecado alegrar a gula com uma Bola de Berlim como exceção numa dieta equilibrada. Para mais, quando encontramos atualmente congéneres “mais naturais”, como a Bola de Berlim de alfarroba. Mas, corresponderá isto à verdade? A nutricionista Cláudia Viegas esclarece-nos. -
O que fazer quando temos fome antes do jantar? Siga estas dicas
A fome que se sente no final do dia pode ser um pouco ingrata não só porque ainda é cedo para jantar ou porque já é tarde para fazer um lanche. Tome nota das recomendações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
A importância do selénio e os alimentos mais ricos neste micronutriente
Sabia que as concentrações de selénio no organismo são influenciadas pelo meio ambiente e pela ingestão alimentar? Um artigo da nutricionista Ana Rita Lopes, responsável pela Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
O açúcar mascavado é preferível ao açúcar branco?
Muitas pessoas têm vindo a substituir o açúcar branco por outros tipos de açúcar, menos refinados, como o açúcar mascavado. Mas será esta alteração significativa na saúde? As explicações da nutricionista Ana Rita Lopes, responsável pela Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Pastinaca ou cherovia: saiba como utilizar a raiz com forma de cenoura e cor de nabo
De fácil preparação, pode ser consumida de forma isolada ou ser utilizada em sopas, purés, saladas ou com legumes salteados. O sabor é uma mistura de cenoura, salsa e nabo, mas mais adoçicado. -
Em busca da vitalidade perdida. 6 fontes de magnésio que deve incluir mais na sua alimentação
Nos tempos que correm, os nossos níveis de energia parecem diminuir. As 24 horas do dia não chegam para realizar todas as tarefas que temos entre mãos, mas há uma forma simples recuperar o ânimo, aumentando o consumo deste mineral.