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12 alimentos ricos em zinco que combatem a diabetes
Este mineral, que interfere com mais de 300 reações químicas que ocorrem no nosso organismo, ajuda a prevenir os sintomas desta doença, uma patologia que afeta milhares de portugueses. Saiba já em que ingredientes é que o pode encontrar. -
Diabetes: “Temos urgentemente de mudar atitudes, pois chegaremos a um ponto insustentável”
Relatórios de saúde da OCDE apontam Portugal como o país da Europa com a mais alta taxa de prevalência da diabetes. Atenta a esta questão, a dietista Joana Oliveira lança um alerta, fundado na sua experiência de campo : “Temos urgentemente de mudar a -
12 alimentos com muito ácido ascórbico. O seu sistema imunitário agradece
Com o inverno à porta é preciso reforçar o sistema imunitário. O ácido ascórbico ou vitamina C é uma molécula cuja principal função é a hidroxilação do colagénio, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos s -
3 plantas do tempo frio que fazem bem à saúde
Urtigas, violetas e morugem constituem a trindade vegetal que, todos os anos, sem exceção, anuncia a aproximação do inverno e que, em tisanas, em infusões ou até mesmo em saladas, ajudam a prevenir e a combater as doenças típicas da estação. -
As melhores escolhas de queijos
São uma das mais importantes fontes de cálcio na nossa alimentação mas, por serem ricos em gordura saturada e colesterol, exigem cuidados. Veja as substituições e as trocas que pode fazer para ingerir menos calorias! -
Superalimentos: “Super” é uma alimentação variada, equilibrada e de base vegetal
Maca, camu-camu, sementes de chia, bagas de goji, abacate; o rol de alimentos que caem na categoria superlativa é diverso e crescente. Uma espécie de bolsa de valores do mundo alimentar que também é de modas. Escutamos a nutricionista Cláudia Viegas -
Cinco sopas que reforçam o sistema imunitário
Tome nota destas cinco sugetões saudáveis. Os conselhos são da nutricionista Ana Filipa Baião. -
10 alimentos que fortalecem o organismo contra o frio
Para aumentar as defesas, devemos ingerir alimentos ricos em antioxidantes que ajudem a manter a mucosa intestinal, por ser a nossa primeira barreira de defesa contra vírus e bactérias. Conheça os conselhos da nutricionista Ana Filipa Baião, da Clíni -
Definir a alimentação de acordo com os genes: quais as vantagens?
A nutrigenética é uma área que se dedica ao estudo dos genes e das suas consequências na regulação da alimentação com o intuito de definir a dieta mais apropriada. Conheça as explicações da farmacêutica Alexandra Vasconcelos. -
6 vencedores no campeonato dos “Superalimentos”. Um segredo local hoje tornado global
Os termos “superalimentos” e “superfrutos” têm vindo a ganhar popularidade e a receber atenção por parte dos técnicos na área da nutrição e da população em geral, devido aos seus múltiplos benefícios para a saúde. São, em regra, frutos, plantas e ali -
“Há muitas pessoas que não têm consciência da quantidade de açúcar que consomem”
Há quem apelide o açúcar de “doce veneno”. Seduz-nos, acaba por nos viciar e gradualmente coopera para nos retirar qualidade de vida. Sónia Marcelo, nutricionista, mostra-se atenta e preocupada com os perigos desta adição nos adultos e crianças. Uma -
Os múltiplos benefícios da castanha explicados por um médico
É em novembro que mais se consomem mais castanhas em Portugal. Infelizmente, só nesta época do ano é lembrado o valor nutricional deste fruto. Tome nota dos conselhos do médico Pedro Lobo do Vale. -
Os princípios da alimentação saudável. Perguntámos à nutricionista e tivemos a resposta
Proporção correta entre vegetais e proteína animal e frequência na ingestão, são dois entre os seis princípios que a nutricionista e docente Cláudia Viegas aponta para uma dieta saudável. Também há exceções, como os doces, mas são isso mesmo, desvios -
Como contornar a intolerância à lactose com a ajuda de um nutricionista
Nos dias que correm fala-se muito de intolerância à lactose, mas poucas vezes se esclarecem as pessoas do que isso realmente significa. Siga as recomendações do nutricionista Manuel Esteves. -
Açafrão-da-índia: Médico desvenda propriedades desta especiaria medicinal
O açafrão-da-índia (Curcuma longa), também conhecido como gengibre-amarelo, açafrão-da-terra, curcuma ou turmeric, é uma planta da família das zingiberáceas. Este pequeno arbusto trepador, nativo da floresta asiática, especialmente da Índia, é amplam -
As múltiplas propriedades do ginseng explicadas por um médico
O ginseng (Panax ginseng) é uma das plantas mais utilizadas na medicina tradicional chinesa. A sua raíz, que, curiosamente, tem uma forma geral que se assemelha à do corpo humano, é utilizada como terapêutica há centenas de anos sendo possível encont -
Fomos feitos para engordar
A obesidade é uma das maiores epidemias dos dias que correm. Os números da Organização Mundial de Saúde, que se multiplica em apelos, são assustadores. Saiba o que está a influenciar o nosso peso. São nove as causas que os especialistas apontam. -
Está a apetecer-lhe um? Os 8 melhores chás e as suas propriedades
Fizemos a melhor seleção de chás para dormir, desintoxicar o corpo e livrar-se do stress. Pode consumi-los frios, gelados ou quentes. Confira o que deve beber para sentir-se todos os dias melhor. -
O que comer antes, durante e depois do treino? As dicas de uma nutricionista
A nutrição desempenha um papel vital na saúde e na performance dos desportistas. Se pratica desporto e pretende melhorar a sua composição corporal, este artigo é para si. As recomendações são da nutricionista Ana Rita Lopes. -
10 alimentos que estão na lista negra mas que, afinal, até fazem bem
Nem sempre a má reputação que alguns têm é justificada. Veja os ingredientes que não deve excluir da sua alimentação e os que (não) deve comprar quando for ao supermercado. Se calhar, vai surpreendido com os que são referidos neste artigo. -
15 petiscos perigosos que colocam a sua dieta e a sua linha em risco
São muitos os alimentos que ingere sem que tenha a clara noção do impacto que eles podem ter no seu regime ou até mesmo na sua saúde. Conheça, de seguida, as calorias que muitos dos snacks que come no seu dia a dia contêm. -
Os legumes e a fruta da época que deve consumir em novembro
Se consumir cada alimento na época própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Estes são os vegetais e as frutas que deve preferencialmente adquirir este mês. -
Paleo, Low Carb, Vegana, Dukan... "Não é que estas dietas não resultem, mas têm um grande fator contra"
As dietas generalistas até podem resultar numa primeira fase, mas têm um aspeto negativo que acaba por ditar o seu fracasso: a falta de personalização. Quem o diz é a nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa, que nos deixa algumas di