Saúde
Artigos e vídeo sobre dietas e nutrição para ajudá-lo a alimentar-se correctamente e perder peso de forma saudável.
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Os prazos de validade dos alimentos são de confiança?
Numa ida às compras, nem sempre é fácil avaliar se os alimentos são frescos. Para ajudar nesta seleção existem os prazos de validade. Mas será que a data inscrita no rótulo é de fiar? -
Ao sushi não lhe falta sal e açúcar. Quantas peças podemos comer?
Tem arroz, uma fonte de hidratos de carbono importante na nossa alimentação, mas também não nega na sua composição o açúcar. Em certos casos, não obsta à fritura e, com ela, vem a gordura. Não lhe falta o molho de soja e a sua dose de sal. Podemos, com isto dizer que Sushi engorda? Sim e não. A resp -
Dieta da sopa. Uma das formas mais saudáveis de emagrecer
São muitos os portugueses que não passam sem ela. Descubra um plano alimentar, validado pela dietista Marisa Costa, que é composto por uma versão muito saciante que vai ajudá-lo a perder até quatro quilos sem prejudicar a sua saúde. -
10 alimentos com forte poder adelgaçante que quem quer emagrecer tem (mesmo) de ingerir
Os legumes e os vegetais não são todos iguais. Apesar de serem todos saudáveis, há uns que potenciam e favorecem mais a perda de peso. Saiba já quais são os ingredientes alimentares com maior poder saciante, desintoxicante e até diurético. -
Têm ar de bons amigos, mas estes alimentos escondem muita gordura. Levámo-los à nutricionista
Uma merendinha não faz mal a ninguém. Provavelmente não fará mesmo. Mas a dose repetida de merendinhas, croquetes, croissants, batatas de forno, cheesecake, carregam uma generosa dose de gordura. E, como esta nunca vem só, à boleia chegam os problemas para a nossa saúde. -
Os alimentos mais poderosos da dieta que muitas celebridades já seguem
Os sirts não são uma tribo indígena, nem sequer uma nova banda de rock ou de hip hop. São, sim, alimentos ricos em sirtuína, que podem potenciar o emagrecimento e beneficiar a sua saúde. Quer saber como? As respostas de quem sabe! -
10 dicas para baixar o colesterol no organismo
Uma boa dieta alimentar, muito exercício e a ingestão de estatina são as melhores apostas para lograr na batalha do HDL contra o LDL, o bom e o mau colesterol. Mas há outras técnicas. Saiba quais. -
Gosta de cogumelos selvagens? 8 regras para evitar intoxicações
Há uma série de cuidados a ter na apanha e consumo do Macrolepiota procera, um cogumelo comestível. Existe uma espécie venenosa que é muito idêntica à primeira - chama-se Macrolepiota venenata. Conheça as recomendações de José Luís Gravito Henriques, especialista em micologia e autor de diversos art -
10 alimentos que fazem disparar a tensão arterial
Nos adultos, os valores normais para a pressão sistólica (em centímetros de mercúrio) vão de 10 até 13,9 cm Hg e para a diastólica de 6 a 8,9 cm Hg. Valores acima destes limites podem dar origem a doenças cardiovasculares. Afaste estes alimentos da sua ementa diária, antes que seja tarde demais. -
Vamos ao tira-teimas. Afinal, quantas calorias tem o vinho?
O vinho é cultura, convivialidade e carisma. Também é boa mesa e o par perfeito para a cozinha. O vinho também é prazer, embora com regras no consumo. Com a nutricionista Cláudia Viegas contamos as calorias do vinho. E temos algumas surpresas. -
Truques para um churrasco saboroso e sem riscos para a saúde
Grelhar a comida é uma das formas mais saudáveis de a cozinhar, desde que adote alguns cuidados. Para obter os melhores resultados, siga os conselhos da DECO PROTESTE, desde a escolha do grelhador às condições ideais para cozinhar alguns alimentos. -
O que (não) o faz engordar. Acabe com todas as dúvidas sobre o pão, o leite, as gorduras e os frutos secos
Apesar da informação estar hoje mais acessível, continuam a ser, todavia, muitas as dúvidas relacionadas com o valor nutricional de ingredientes alimentares comuns. As advertências e os conselhos de Tiago Osório de Barros, nutricionista. -
Produtos biológicos: o que são e a que regras obedecem?
Os produtos biológicos são alimentos de natureza animal ou vegetal, produzidos de forma mais sustentável, com menos químicos, aditivos e recursos naturais. Para poderem ser comercializados com o selo “biológico”, têm de obedecer a critérios fixados pela legislação europeia. -
Fixe estes 6 itens em defesa do direito de menus mais amigos das crianças
Discretamente, num cantinho das ementas, encontramos os tristes menus infantis. Não lhes há de faltar o hambúrguer, a batata frita e o refrigerante. Em defesa de ementas infantis mais ricas, a nutricionista Cláudia Viegas, deixa-nos seis pistas que deveriam ser consideradas na oferta da restauração. -
É uma das frutas mais ricas em vitamina A. Os (muitos) benefícios do pêssego
Fonte de ferro, potássio, fósforo e magnésio, é um dos frutos mais apreciados nos meses de maior calor. Saiba a que faz bem e descubra o que fazer para ter um pessegueiro no seu jardim. Sabia que as folhas desta árvore são calmantes? -
Plano alimentar de emagrecimento. Siga-o e reconcilie-se com a sua balança
Nem todas as pessoas precisam de dietas drásticas para conseguir emagrecer porque algumas nem sequer precisam de perder muito peso. Emagreça até seis quilos com um regime hipocalórico validado pela reputada nutricionista Iara Rodrigues. -
As bebidas com mais calorias
Álcool e calorias são uma dupla inseparável. Conheça as bebidas alcoólicas com mais calorais e beba com moderação. -
6 vencedores no campeonato dos superalimentos. Um segredo local hoje tornado global
Os superalimentos e superfrutos têm vindo a ganhar popularidade e a receber atenção por parte dos técnicos na área da nutrição e da população em geral, devido aos seus múltiplos benefícios para a saúde. São, em regra, frutos, plantas e alimentos exóticos, até agora só conhecidos nas regiões onde são -
15 alimentos deliciosos que muitos continuam a ignorar
Há, certamente, frutas e vegetais que até gostaria de experimentar mas que, se calhar, por não serem dos mais comuns, não sabe que existem, como os degustar ou até como os confecionar. Descubra as propriedades nutricionais de cada um deles. -
Faz bem beber leite no desporto? Nutricionista tira-nos as dúvidas
O leite pode não estar tão na moda como estão os suplementos proteicos em forma de pó, mas tem muitos benefícios. As explicações são do nutricionista Pedro Carvalho. Hoje é o Dia Mundial do Leite. -
8 dúvidas e factos curiosos sobre o leite
O leite é parte integrante de um dos grupos da Roda da Alimentação Mediterrânica. Recomenda-se o consumo de 2 a 3 porções diárias de laticínios. Pedimos ajuda à nutricionista Helena Real, da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), para desvendar alguns mitos e esclarecer dúvidas associadas a este a -
Os 10 benefícios do leite para a saúde (segundo uma nutricionista)
Conheça as recomendações da nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida da Clínica Dra. Ana Silva Guerra. Hoje é o Dia Mundial do Leite. -
“Não há vantagem em ingerirmos leite magro se de seguida consumirmos um bife”, sublinha nutricionista
Gordo, magro, vegetal, de origem animal, de crescimento, sem lactose. O dicionário nutricional do leite tem muito assunto. A 1 de junho celebra-se o dia mundial deste alimento primeiro na nossa dieta. Pretexto para uma conversa com a nutricionista Cláudia Viegas.por Jorge Andrade