-
-
A quinoa é o único alimento de origem vegetal com proteína completa. Sabe como consumi-la?
A quinoa fornece proteína completa, pois tem todos os nove aminoácidos essenciais ao organismo que não são produzidos pelo mesmo. Acresce que o seu consumo regular favorece o melhor funcionamento do cérebro e coadjuva na prevenção da osteoporose.por Vanessa Andrade -
Porque devemos comer brócolos? 5 razões para consumir os vegetais amigos da saúde digestiva e imunológica
Ricos em nutrientes e minerais, os brócolos são um forte aliado da saúde digestiva e imunológica. Vegetal versátil, pode ser consumido cozido, salteado, no forno, em puré, entre outras confeções. Bons argumentos para darmos uma oportunidade aos brócolos.por Vanessa Andrade -
Na alimentação dê atenção ao grande filtro do seu corpo, o fígado, e siga estas dicas
Com a alimentação que praticamos podemos dar uma ajuda extra ao nosso fígado. Agradece este órgão, filtro do nosso corpo e, consequentemente, agradecemos nós. Deixamos-lhe algumas dicas.por Vanessa Andrade -
Quantas espécies de couve conhece? Descubra as 6 vantagens deste vegetal fonte de ferro
Portuguesa, repolho, de bruxelas, coração, flor, lombarda, roxa, kale, romanesca, entre muitas outras. O mundo das couves é de uma enorme riqueza. Em Portugal, embora tenhamos inúmeras variedades disponíveis deste hortícola, somos pouco inventivos na diversificação à mesa. Da próxima vez vai variar?por Vanessa Andrade -
Beringela, tomate e batata branca, três alimentos para ingerir com conta, peso e medida
Apresento-lhe as solanáceas (Solanaceae), um grande grupo que inclui a batata branca, o tomate, a beringela e o pimento e que tem na família o tabaco e a beladona, esta uma das plantas mais venenosas. Conta, peso e medida é o mote no que diz à ingestão das solanáceas que entram na alimentação humanapor Vanessa Andrade -
Sabe como cuidar dos seus rins? Conheça o top 3 de alimentos amigos deste órgão
Os rins e o seu funcionamento são essenciais para a nossa condição saúde geral. Na verdade, o bom (ou mau) funcionamento dos nossos rins afeta diretamente a nossa energia e o funcionamento de todos os outros órgãos.por Vanessa Andrade -
Como alimenta o seu cérebro? Fique a conhecer o Top 5 dos alimentos para ajudar ao seu bom funcionamento
O cérebro representa cerca de 2% do peso corporal, tendo em média 1,4 Kg. É o órgão que mais oxigénio consume, fazendo com que o nosso sangue esteja bem "nutrido" e, com isso, ofereça todas as condições ao bom funcionamento do cérebro.por Vanessa Andrade -
Milho, o cereal perfeito para comer quando as temperaturas sobem
O milho é o cereal mais leve e fresco de todos, por isso é especialmente indicado para ser consumido nos períodos em que as temperaturas sobem.por Vanessa Andrade -
5 substitutos perfeitos dos ovos. A água do grão-de-bico é um deles
Ao optarmos por uma alimentação vegan, surgem alguns desafios. O ovo é um deles, em concreto quais as alternativas ideais para o substituir. A linhaça e a água da cozedura do grão-de-bico estão entre os substitutos. Vamos descobrir cinco alternativas?por Vanessa Andrade -
Que cuidados extra na alimentação deve manter para uma boa saúde feminina? Com receitas bónus
Ser mulher é ser cíclica. Ser mulher passa por ter necessidades específicas decorrentes das capacidades e necessidades fisiológicas do nosso aparelho reprodutor, pelo que conseguimos produzir e desenvolver em determinado momento, seja do mês ou da vida. E, sem nunca perder o orgulho de ter a possibipor Vanessa Andrade -
O top 5 dos alimentos para uma pele saudável e mais bonita
A pele é o nosso maior órgão, pesando até 2,7 kg. Com as temperaturas mais altas, e com as roupas a mostrar mais pele, é importante manter este órgão saudável e bem tratado, também para que os tons bronzeados durem mais tempo.por Vanessa Andrade -
As algas são os poderosíssimos "legumes" do mar. Costuma comer estes alimentos ricos em cálcio?
É verdade, as algas são os vegetais marinhos e alimentos poderosíssimos. Por exemplo, a alga nori, utilizada no sushi, é indicada para fortalecer unhas e cabelo, pela presença de vitamina A.por Vanessa Andrade -
Que alternativas aos açúcares refinados? As opções mais equilibradas
Uma das dúvidas mais frequentes é perceber que tipo de açúcar é mais “saudável” ou que faz menos mal. Geleia de arroz, malte de cevada, xarope de agave, estão entre as alternativas aqui apresentadas.por Vanessa Andrade -
3 refeições rápidas e leves, ideais para dias em que apetece preguiçar
É importante praticarmos de forma positiva e animada as boas escolhas alimentares. Isto, sem retirar aos nossos dias a oportunidade de descansarmos e recuperarmos do quotidiano agitado. Ficam três receitas rápidas e leves para dias em que o lema é a preguiça.por Vanessa Andrade -
Como alimenta o seu coração? O top 5 dos alimentos ideais para o "motor" do nosso corpo
A alimentação tem um papel fundamental no bom funcionamento do coração. Neste sentido, há que saber privilegiar os alimentos que cuidam do órgão cujo funcionamento tem implicações em todo o organismo.por Vanessa Andrade -
Descubra os 5 alimentos ideais para consumir quando as temperaturas sobem
Durante esta estação o nosso corpo pede atividade, mas também alimentação mais leve para lidar com as temperaturas altas. Nos meses mais quentes, devemos privilegiar alimentos que nos ajudem a baixar a temperatura corporal.por Vanessa Andrade -
Quantos pares de cerejas deve comer? 5 benefícios e 2 receitas para desfrutar deste fruto
“As conversas são como as cerejas…” diz-nos a sabedoria popular. Mas, na realidade há que saber onde iniciar o consumo de cerejas e onde lhe pôr fim. A resposta a esta questão, assim como as vantagens no consumo deste fruto de baixo valor calórico, ocupam as linhas que lê abaixo. E não nos esquecemopor Vanessa Andrade -
Sabia que a maçaroca de milho tem até 400 grãos? Descubra 4 receitas para saborear este cereal
O milho é o cereal mais leve e fresco de todos, por isso, é especialmente indicado para ser consumido quando as temperaturas sobem. Remete-nos logo para as saladas ou mesmo para o churrasco com a maçaroca assada.por Vanessa Andrade -
Quais os snacks perfeitos para levar para a praia? Descubra uma longa lista de sugestões
Dias longos, com muita atividade ou descanso na toalha, mas sempre acompanhados por snacks saborosos. Os dias de praia são exigentes e quentes, por isso pedem snacks que não sejam demasiado pesados e que nutram verdadeiramente o nosso corpo.por Vanessa Andrade -
Piquenique é sinónimo de verão. O que comer nesta época?
Verão é sinónimo de temperaturas elevadas (por enquanto ainda envergonhadas) e de dias mais longos para conviver, embora com os cuidados que os novos tempos exigem. Conheça alguns dos alimentos que não pode dispensar se a opção ao ar livre for um piquenique.por Vanessa Andrade -
Sabe porque é vermelha a melancia? 5 vantagens do seu consumo e duas saborosas receitas
Há fruta mais desejada do que a melancia quando chega o tempo quente? Aposto que não. Para além de nos satisfazer o paladar, este fruto tem inúmeras propriedades positivas. É também uma boa base para receitas saborosas.por Vanessa Andrade -
Descubra 3 refrescos ideais para beber num dia de calor
Dias de calor exigem o reforço da hidratação. Torne este ritual mais apetecível com refrescos saborosos e mineralizantes.por Vanessa Andrade -
Saiba como escolher os melhores pães para a sua saúde
Farinha, água e sal. Três simples ingredientes e, com eles, um mundo fascinante de pães. Mesmo o fermento, tão utilizado, deve resultar apenas da combinação de água e das leveduras presentes na farinha. Aqui, saiba como escolher os melhores pães para a sua saúde.por Vanessa Andrade