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Quais os snacks perfeitos para levar para a praia? Descubra uma longa lista de sugestões
Dias longos, com muita atividade ou descanso na toalha, mas sempre acompanhados por snacks saborosos. Os dias de praia são exigentes e quentes, por isso pedem snacks que não sejam demasiado pesados e que nutram verdadeiramente o nosso corpo.por Vanessa Andrade -
Piquenique é sinónimo de verão. O que comer nesta época?
Verão é sinónimo de temperaturas elevadas (por enquanto ainda envergonhadas) e de dias mais longos para conviver, embora com os cuidados que os novos tempos exigem. Conheça alguns dos alimentos que não pode dispensar se a opção ao ar livre for um piquenique.por Vanessa Andrade -
As saladas não são apenas alface e tomate. Descubra como preparar saladas completas e saborosas
Temperaturas que sobem no termómetro pedem-nos refeições mais leves e frescas, que nos ajudem a regular a temperatura corporal e a manter os níveis de energia estáveis (evitando aquela preguiça extrema após as refeições). Aceite as sugestões: Salada de morangos e Salada de quinoa e pêssego.por Vanessa Andrade -
3 refeições rápidas e leves, ideais para dias em que apetece preguiçar
É importante praticarmos de forma positiva e animada as boas escolhas alimentares. Isto, sem retirar aos nossos dias a oportunidade de descansarmos e recuperarmos do quotidiano agitado. Ficam três receitas rápidas e leves para dias em que o lema é a preguiça.por Vanessa Andrade -
Há vida na Páscoa para lá do Folar. Conhece os bolinhos que chegam de terras de sua majestade?
A Páscoa remete-nos para iguarias gastronómicas bem doces e saborosas, dos folares simples aos recheados com chocolate, canela ou açúcar. E se, aos clássicos, juntarmos uns deliciosos Hot Cross Huns? Uns bolos aromáticos e húmidos. Aqui numa versão amiga da saúde.por Vanessa Andrade -
Nova estação do ano, novos alimentos. Quais privilegiar para mantermos uma boa saúde?
A primavera é a estação em que começamos a ter vontade de sair de casa e aproveitar o sol que está mais presente. Chegam os dias mais longos, as roupas mais leves e a nossa energia começa a libertar-se. À mesa, há igualmente que renovar. Eis a lista dos alimentos a privilegiar.por Vanessa Andrade -
O que costuma comer ao lanche? Descubra 6 opções saudáveis
Os lanches ou snacks são provavelmente as opções mais complicadas de gerir quando temos alguma preocupação com a alimentação. Entre salgados fritos, com óleos de má qualidade, a bolos de pastelaria, carregados de açúcar refinado, a escolha fica complicada. Mas há caminhos alternativos.por Vanessa Andrade -
Descubra quais os benefícios da maçã e ainda 3 receitas saborosas
A maçã, alimento equilibrado em termos nutricionais, está perfeitamente adequada ao nosso clima. Portugal é um país rico no que respeita a variedades de maçãs, com grande potencial culinário. Aqui, sugiro-lhe três receitas.por Vanessa Andrade -
Bolacha vs biscoito: qual vence no momento da trincadela? Temos duas receitas
Bolacha ou biscoito, entre as duas tentações gulosas qual leva a melhor na hora de trincar? Têm as suas diferenças, embora partilhem semelhanças. Aqui, encontra receitas que lhe garantem doçura com pouco açúcar.por Vanessa Andrade -
Bolo de banana, sem açúcar e com muito reconforto
Um verdadeiro bolo de conforto. A partir do forno, o doce odor espalha-se pela casa. Ideal para o lanche ou para um pequeno-almoço mais demorado e reforçado.por Vanessa Andrade -
Cenoura e laranja, maçã ou abóbora, nozes e canela? Escolha bolos saudáveis para preparar em casa
Adoce os seus dias com um bolo bem saboroso, inspirado numa alimentação consciente e equilibrada. Todas estas receitas têm em comum três passos principais: colocar os ingredientes na taça, envolver bem e levar ao forno.por Vanessa Andrade -
No inverno precisamos de aquecer e conservar energias. Nutra-se com 3 receitas deliciosas e equilibradas
Inverno é sinónimo de temperaturas baixas e algum desgaste do nosso sistema imunitário. Assim, é crucial alimentar o nosso corpo de forma nutritiva e equilibrada, potenciando o seu correto funcionamento.por Vanessa Andrade -
Conhece o trigo sarraceno? O cereal que vai querer comer no inverno
Apesar de ter trigo no nome, o trigo sarraceno é um grão integral sem glúten. Trata-se de um primo muito afastado do trigo, um pseudo-cereal que se aproxima bastante de uma semente.por Vanessa Andrade -
O Top 5 dos alimentos a consumir no inverno. Vai ter uma surpresa
Como nos devemos preparar à mesa para a estação do ano que entrou recentemente? Nos cinco alimentos que aqui lhe trazemos, encontra bons aliados para superar em boa forma os meses que se avizinham.por Vanessa Andrade -
Bolachas e biscoitos que faz em casa sem trabalhos e com muita ternura
Aproximamo-nos do Natal e, com este, a tradição de oferecermos aos que nos estão próximos. Já pensou oferecer presentes comestíveis? Descubra receitas para oferecer amor em formato de bolacha.por Vanessa Andrade -
4 receitas deliciosas que nos revelam todo o potencial do tofu
Numa alimentação variada, ou mesmo tendencialmente vegetariana, o tofu assume um papel importante pelo aporte proteico que traz. Por isso é, quase sempre, indicado como o substituto preferencial da proteína animal.por Vanessa Andrade -
3 novas receitas com castanhas para saborear neste Dia de São Martinho
Diz-nos a sabedoria popular que “No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho”. Acrescento que esta prova deve ser bem acompanhada por castanhas. Vamos tirar partido deste fruto tão típico em Portugalpor Vanessa Andrade -
5 dicas para poupar na cozinha a partir do momento em que vai às compras
Poupar não se aplica estritamente ao orçamento. Da ida às compras, à gestão das refeições e aproveitamento integral dos alimentos, há muito que podemos fazer para poupar e promover a nossa saúde. Tão importante como a poupança financeira é a poupança de recursos naturais, de energia e de tempo.por Vanessa Andrade -
Conhece o cereal rico em proteínas, fósforo e vitaminas? Chama-se Millet e dá-nos interessantes receitas
Milho Painço ou Millet, é um cereal muito versátil com sabor suave e reconfortante. O millet não tem glúten e é muito alcalino – muito importante para o equilíbrio do pH do nosso corpo. É, sem dúvida, um dos meus cereais favoritos pela versatilidade, mas principalmente pelo sabor suave e reconfortanpor Vanessa Andrade -
Ervilhas tortas, de quebrar, secas ou em grão. Descubra 5 razões para as consumir, especialmente na primavera
Nutritiva, com um alto teor de hidratos de carbono complexos, fonte de vitamina A,B e C, as ervilhas são, ainda, boas aliadas da saúde do sistema digestivo. Para que não lhe falte inspiração à mesa, ficam três receitas e todas as vantagens no consumo desta leguminosa.por Vanessa Andrade -
Surpreenda a sua cara-metade com uma refeição romântica e consciente. Descubra a ementa completa
Prepare uma refeição de Dia dos Namorados ultra saborosa sem passar horas na cozinha, deixando tempo livre para usufruir da companhia da sua cara-metade.por Vanessa Andrade -
Hoje é dia de dizer “Obrigado”, aceita fazê-lo com 3 receitas deliciosas?
O Dia Internacional do Obrigado tem como principal objetivo o simples agradecimento a quem nos faz feliz e é importante nas nossas vidas e dia a dia. Vamos celebrá-lo com três receitas que vai adorar.por Vanessa Andrade -
Aceite a sugestão para uma Consoada deliciosa, reconfortante e vegan. 3 receitas fáceis.
Natal é sinónimo de família à volta da mesa, seja de que dimensão ou que tradições queiramos destacar. É a altura do ano em que matamos saudades de alguns pratos que só se confecionam nesta altura. Também lançamos mãos à obra noutros pratos, criados especialmente para a ocasião.por Vanessa Andrade