Artigos
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Jardim português com 400 anos distinguido com prémio internacional
O jardim, localizado em Santar, uma vila portuguesa do Dão, foi o único projeto nacional distinguido pelo European Garden Award 2021 e foi destaque na revista “T Magazine”, do “The New York Times”. -
O bacalhau, queijo e bacon em 5 receitas de massas que vão ao forno
As massas estão entre os alimentos que melhor se adaptam a todos os tipos de cozinhado. Neste caso, pratos de forno onde não faltam doses generosas de queijos, vegetais e o sempre nosso bacalhau. -
A nova cerveja da Selecção 1927 Barrel Aged Premium Lager nasceu num “berço de madeira”
Edição especial, limitada a 5300 garrafas numeradas, a Selecção 1927 Barrel Aged Premium Lager, apresenta cervejas envelhecidas em barricas de madeira. Trata-se de um lançamento da Super Bock Selecção 1927 que chegará aos consumidores a 25 de outubro. -
A Pizzaria Massa Fina do Estoril está com 15% de desconto na compra de pizzas
As pizzarias Massa Fina, do grupo Vila Galé, introduziram novos pratos nas suas cartas. Para assinalar a novidade, até ao final de outubro o restaurante Massa Fina do Estoril tem uma promoção especial, oferecendo 15% de desconto na compra de pelo menos uma pizza. -
O “Pacote de Experiência Gastronómica” do Montargil Monte Novo inclui um jantar de seis pratos
O Alentejo é terra de tranquilidade, paisagens serenas e gastronomia irresistível. Como tal, o Montargil Monte Novo apresenta o “Pacote de Experiência Gastronómica” que junta ao jantar de degustação e pequeno-almoço buffet, o alojamento e um cesto de boas-vindas com produtos locais. -
Braga recebe festa da cerveja com happy hour, provas guiadas e música ao vivo
A Mesa na Praça, a nova área de restauração da Praça, o Mercado Municipal de Braga, acolher a OctoBEER Fest – A Festa da Cerveja na Praça. Até 31 de outubro, há festa da cerveja com happy hour, provas guiadas e muita música. -
O chutney é um excelente acompanhamento. Damos-lhe as dicas para preparar um com maçã
Já pensou em dar diferente uso às maçãs maduras que tem na fruteira? Aproveite-as para preparar um chutney caseiro que lhe fará um excelente acompanhamento para pratos de forno, ou mesmo como entrada. -
Festival da Cerveja vai animar os dias no Mercado de Campo de Ourique
É no Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa, que a Festa da Cerveja vai espevitar os ânimos de 22 a 24 de outubro. Prometida está a presença de inúmeras referências cervejeiras, sem que falte um concerto na voz de Raquel Pinto. -
Em Lisboa, o Brunch do Akla Restaurant prepara-se para um susto de Halloween
O Halloween vai chegar à cozinha do Akla Restaurant para assombrar o menu do Brunch do Parque. A 31 de outubro, o menu estará pronto para “assustar” com muito sabor miúdos e graúdos. -
Quente, estaladiço e de recheio cremoso, o melhor pastel de nata da Grande Lisboa foi anunciado
É caso para se dizer que chegou, viu e venceu o concurso “O Melhor Pastel de Nata”. A Padaria da Né, sediada na Damaia de Cima, arrebatou o galardão que há 12 edições leva estabelecimentos da capital e concelhos limítrofes a competirem pelo título de melhor pastel de nata. -
Pack com sete miniaturas de vinho do Porto permite recriar em casa uma sala de provas
No seu conjunto perfazem 110 anos de história do vinho do Porto as sete miniaturas que encontramos no novo “Boeira Tasting Pack”, o mais recente lançamento da Quinta da Boeira, num desafio a recriarmos em casa uma sala de provas de néctares durienses. -
Aprenda a preparar Bolo do caco e, com ele, delicie-se com 3 receitas
“Não precisa de viajar até à Madeira para desfrutar de um bolo do caco acabado de fazer, ainda quentinho, pronto para receber uma camada de manteiga ou hambúrguer”. Subscrevemos as palavras do chefe de cozinha Rui Ribeiro, do blogue “Faz & Come”. Daí, apresentarmos estas receitas. -
Todas as guloseimas portuguesas rumam a Abrantes para a Feira Nacional de Doçaria
Abrantes volta a ser a grande montra da doçaria tradicional portuguesa, de 22 e 24 de outubro, com a organização da 19ª Feira Nacional de Doçaria, no centro histórico da localidade. Queijadinhas, ovos-moles, pão de rala, entre dezenas de outras delícias, também poderão ser entregues ao domicílio. -
8 grãos sem glúten que é imprescindível conhecer e um pecado não consumir
Ricos em magnésio, fósforo, boas fontes de proteína, fibra e ferro, os oito grãos sem glúten que lhe trazemos incluem velhos conhecidos das nossas cozinhas, mas também agradáveis surpresas, aplicáveis a inúmeros pratos. -
Iniciativa solidária dos Vinhos do Alentejo vai ensinar a provar vinho como um profissional
A Rota dos Vinhos do Alentejo abre portas, a 13 de novembro, aos apaixonados pelo mundo vitivinícola para um “Curso de iniciação à prova de vinhos”. A totalidade das receitas geradas pelas inscrições no “Curso de iniciação à prova de vinhos” vai ser doada ao Agrupamento 890 dos Escuteiros de Évora. -
Cozinha mediterrânica e tradicional portuguesa na nova ementa do restaurante Citrus Grill
O restaurante Citrus Grill, com acesso direto ao jardim e piscina do Lisbon Marriott Hotel, apresentou uma nova carta inspirada nas cores e sabores da cozinha mediterrânica e tradicional portuguesa, reforçando o conceito de grelhados. -
Silêncio que se vai cantar o fado em dois jantares no Hotel Infante Sagres
A celebrar 70 anos, o portuense Hotel Infante Sagres promove, a 29 e 30 de outubro, dois serões intimistas com a guitarrista portuguesa Marta Pereira da Costa, primeira e única mulher a tocar profissionalmente este instrumento. Momento musical seguido de jantar com menu criado para o evento. -
Aceita um cafezinho? Temos 3 receitas de bolos de café
Com o café despertamos, ganhamos energia e tornamos os nossos dias melhores. Nestas receitas o cafezinho salta da chávena para nos dar apetitosos bolos. -
Em outubro e novembro paga duas noites e fica três num solar histórico na Serra da Gardunha
Agora que o outono trouxe a calma e tranquilidade à Serra da Gardunha, no concelho do Fundão, o turismo rural Cerca Design House, apresenta a oferta da terceira noite na reserva de duas. A promoção é válida em outubro e novembro. -
Enóphilo Wine Fest Porto regressa ao convívio com mais de 30 produtores de vinho
Mais de uma trintena de produtores de vinho confirmaram, até ao momento, a presença em mais uma edição do Enóphilo Wine Fest Porto, a 20 de novembro. Oportunidade para contactar de perto com os mestres do vinho e adquirir e provar alguns entre centenas de néctares. -
Recursos silvestres do Alentejo inspiram petiscos apresentados em workshops de entrada livre
A 22 de outubro, o chefe de cozinha Leopoldo Calhau orienta dois workshops, de entrada livre, sobre recursos silvestres do Alentejo no decorrer da XII Feira da Caça de Mértola. Oportunidade para dar a conhecer o projeto Alentejo Natural Products. -
Chefe de cozinha Joachim Koerper é o novo consultor gastronómico do hotel Tivoli Palácio de Seteais
Rever a atualizar menus e introduzir novos sabores e técnicas estão entre as metas de Joachim Koerper como consultor gastronómico no hotel Tivoli Palácio de Seteais. A prioridade do chefe de cozinha recai no restaurante Seteais que, em novembro, deverá apresentar uma carta renovada. -
O chá da tarde no hotel The Oitavos inclui massagem e circuito de balneoterapia
O hotel The Oitavos, na Quinta da Marinha, em Cascais, preparou um programa para aproveitar as tardes de outono. A experiência “Afternoon Tea and Spa” combina uma massagem e um circuito de balneoterapia, com um lanche preparado pelo chefe pasteleiro Joaquim de Sousa.