Luisiana Zappa traz na bagagem o melhor da tradição italiana, que combina com a riqueza da gastronomia portuguesa. Depois de se destacar no MasterChef Portugal e vencer o concurso A Mesa dos Portugueses, dedica-se agora à partilha do seu conhecimento, entre workshops, redes sociais e o sonho de leva
Nos livros de receitas fáceis, para toda a família, não falta a bolonhesa. Aqui, o que lhe propomos é revisitar este prato em receitas inspiradas e com ingredientes que todos conhecemos. Não falta a dica para fazer de uma bolonhesa diferentes pratos.
O ChatGPT colocou nas mãos do comum cidadão uma nova ferramenta alicerçada na IA. O especialista em ciências informáticas Neil Dagger escreveu um livro que, de acordo com o autor, nos torna “freelancers sobre-humanos”. De “Enriqueça com o ChatGPT” publicamos um excerto.
Que erga o braço quem nunca se perdeu de gulodice face a um bolo de chocolate. Para que os desejos não fiquem em território de ninguém, sugerimos-lhe não uma, mas três maravilhosas receitas de bolo de chocolate.
O Dia do Pai aproxima-se e com ele a vontade de homenagearmos a figura paternal com um mimo especial. Para que o possa fazer com elegância, estamos a oferecer cinco perfumes Limette Éclatante, da linha premium da Equivalenza: Les Secrets.
Uma torta de curgete, uma outra de camarão e ainda a sugestão de uma receita com ervilhas e outra com alho-francês estão nas quatro propostas que lhe trazemos.
Alimentos funcionais são aqueles que, além de fornecerem nutrientes essenciais, também proporcionam benefícios extra à saúde, com compostos bioativos que podem coadjuvar na prevenção de doenças. Para saber se está a tirar real proveio de alimentos funcionais, eis as 10 perguntas que deve fazer.
O Mercado Municipal da Ericeira acolhe, de 21 a 30 de março, a 10.ª edição do Festival Internacional de Ouriço do Mar. O “caviar do Atlântico” dá o mote a demonstrações de cozinha, oficina de ciência, degustações, entre outras iniciativas.
A Inteligência Artificial (IA) revela-se uma aliada no ensino de línguas, oferecendo resposta imediata, personalização e apoio. Longe de substituir professores, estas ferramentas apoiam os alunos a praticar de forma mais eficaz, a identificar erros e a desenvolver autonomia. Esta é a opinião de Mari
A 29 e 30 de março, o concelho serrano de Gouveia recebe uma nova edição do Mercado do Queijo. O encontro anual celebra e promove o Queijo Serra da Estrela DOP, reunindo produtores locais e nacionais, especialistas do setor e entusiastas da gastronomia.
A magia dos waffles reside na simplicidade da sua preparação e na possibilidade de lhe juntarmos diferentes ingredientes na massa e coberturas. Só precisa de ter uma máquina para preparar estas maravilhas que combinam com lanches em todas as estações do ano.
A 19 de março, o Crowne Plaza Porto celebra o Dia do Pai com um jantar especial. Em plena Avenida da Boavista, no Somos Restaurant & Lounge é servido um menu com a assinatura do chef Jorge Sousa.
De 12 a 15 de março, o restaurante lisboeta JNcQUOI Asia organiza uma iniciativa em linha com o Holi Festival, a icónica celebração indiana repleta de cor, música e alegria que assinala também a chegada da primavera.
Uma deliciosa tosta de frango, uns saudáveis legumes à Brás e uma salada de cogumelos grelhados estão entre as sugestões de receitas que lhe deixamos para preparação nos próximos dias.
No dia 19 de março, o restaurante Yam, em Cascais, celebra o Dia do Pai com alta gastronomia asiática harmonizada com uma seleção de vinhos. Todas as garrafas da nova carta estarão com 50% de desconto.
Vanessa Fidalgo investigou a origem dos nomes próprios portugueses. Em Porque se Chama Assim?, a jornalista traça a genealogia dos nomes próprios, dos mais comuns, aos mais inusitados. Também desmonta ideias feitas e explica como as modas e a história moldam o nome que nos “veste” vida fora.
Foi pioneira entre as mulheres na matemática, a primeira a obter um doutoramento naquela área e a alcançar um cargo académico num tempo em que ao feminino eram cerceadas as portas da ciência. A russa Sofja Kowalewskaj notabilizou-se no século XIX e deixou um importante legado. Esta é uma das históri
“Gostava de um dia escrever sobre a primeira mulher Presidente da República. Será que isso um dia vai acontecer?” Mónica Menezes, autora do livro “Isso não é para meninas”, expressa desta forma o desejo de olhar para o feminino e ver-lhe as mesmas oportunidades profissionais e sociais abertas aos ho
Num mercado editorial ainda marcado pela desigualdade de género, Lorena Travassos criou a Livraria Greta, em Lisboa, um espaço dedicado exclusivamente a livros de mulheres e pessoas não binárias. Nesta entrevista, a fundadora fala sobre representatividade, desafios e o papel da literatura na transfo
Já são conhecidos os “Melhores do Ano”, os vencedores dos Prémios Grandes Escolhas 2024, revelados na cerimónia de entrega de prémios que se realizou a 7 de março no Centro de Congressos do Estoril.
A partir de um investimento inicial, planeamento e reforços semanais, há um caminho para chegar à casa dos 60 anos com uma poupança substancial. A receita é-nos dada no livro do Doutor Finanças, “Como fazer crescer o seu dinheiro sem esforço”, assinado por Sara Antunes e Sérgio Cardoso. Da obra, pub
Um Brás de farinheira que prepara em dois tempos, um saboroso Arroz de bacalhau com grelos e um apetitoso Choco frito, acompanhado de molho tártaro, integram as receitas que hoje lhe trazemos.
O hub criativo 60+ que apoia mais de 200 avós em Lisboa, Cascais e Açores, lança uma campanha de angariação de fundos para realizar o sonho da Avó Elisa, da Avó Teresa e da Avó Dinora: visitarem o Japão. Aquela entidade explica-nos como podemos ajudar e o que recebemos em troca.
Bifes de presunto, cabrito do monte e bucho doce à mesa, desconto nos alojamentos e experiências autênticas são as propostas no âmbito da ação "Fins de Semana Gastronómicos”. Melgaço faz a festa de 21 a 31 de março.