A aproximar-se do fim, o Food Love Fest chega ao Ribatejo, com oito menus a reunir um elenco de chefs com projeção nacional. A Herdade do Esporão faz a festa de 28 a 30 de março e, já em abril, a 5 e 6.
Quantas vezes as bananas maduras esquecidas no fundo da fruteira têm como destino o lixo? Por certo, mais vezes do que o desejável. Para além do óbvio desperdício, perdemos a oportunidade de preparar receitas deliciosas.
A 29 de março, o restaurante austa, em Almancil, faz-se à estrada e ruma ao Alentejo, a São Teotónio, para um passeio em busca de cogumelos, seguido de almoço ao ar livre.
O Bem Disposto, um restaurante histórico lisboeta, originalmente localizado em Campo de Ourique, regressa à capital volvidos 20 anos, com os mesmos mentores do projeto, Luís Baptista e a sua filha Mariana.
A The Vine House, proposta de enoturismo situada na duriense Quinta de São Luiz, acaba de renovar a carta do restaurante com o cunho do chef Vítor de Oliveira. Os sabores da terra harmonizam com os vinhos desta casa nortenha.
O Vila Vita Biergarten, restaurante algarvio que recria o ambiente típico das tabernas bávaras, destaca a gastronomia austríaca num menu especial, disponível até 9 de abril. Nas Semanas Austríacas será possível degustar alguns dos pratos mais tradicionais do país de figuras ilustres da cultura mundi
Pode causar um certo arrepio à primeira vista. Contudo, o alho negro mais não é do que o nosso velhinho amigo alho, de todas as cozinhas, depois de sujeito a um processo de fermentação. Logo, como aqui o vê, não está degradado, não perdeu qualidades, antes modificou-as e nunca o encontrará naturalme
Uma alimentação saudável e equilibrada pode exigir uma mudança nos hábitos alimentares. Saber o que comemos, para comermos bem é, desta forma, regra de ouro. Comecemos por perceber as fibras e os seus mecanismos de funcionamento numa dieta saudável.
A 4.ª gala do guia Lisbon Insiders decorre a 31 de março, em Lisboa, na Lx Factory. Nesta edição, serão atribuídos 12 prémios aos 60 nomeados a concurso. O melhor da gastronomia lisboeta e concelhos adjacentes estará em destaque. Os bilhetes já se encontram à venda.
O River Deck, a mais recente zona de restauração do Centro Vasco da Gama, em Lisboa, acolheu recentemente uma novidade deliciosa para os amantes da gastronomia brasileira: o Feel Rio. Diretamente do Brasil, o novo espaço traz um menu recheado de iguarias típicas.
Combina entretenimento e educação e transporta os visitantes para um universo onde nada é exatamente o que parece. Lisboa recebeu uma nova atração interativa, o Museu das Ilusões, localizado no Chiado.
Para assinalar a segunda semana temática do ano, no restaurante Zunzum, em Lisboa, a chef Marlene Vieira criou um menu especial. Até 30 de março, há iguarias da gastronomia portuguesa e internacional para provar.
O Hotel Real Palácio acolhe a iniciativa Lisboa & Tejo na sua terceira edição. No evento, a decorrer a 29 de março, estão confirmados 13 os produtores de vinhos. Não faltará uma prova especial.
Responda certo às perguntas que aqui lhe deixamos e habilite-se a ganhar o livro "Os políticos são todos iguais!", uma análise aos partidos populistas em Portugal e no estrangeiro.
O desafio decorre a 30 de março na vila minhota de Ponte da Barca. Pelo nono ano consecutivo, a localidade será o palco de uma das mais doces tradições do país: o “Maior Bolo de Mel de Portugal”.
As mudanças climáticas estão a influenciar o mercado mundial das propriedades vitivinícola, com algumas regiões a verem os seus preços a subir, em detrimento de outras. No presente, a região de Champanhe, em França, foi destronada pela de Barolo, em Itália, que é paga a peso de ouro.
Um Brás de grão-de-bico, uma salada com a leguminosa a acompanhar bacalhau, assim como práticos snacks, apresentam-se nesta seleção de receitas com um alimento imprescindível nas nossas mesas. E, claro, não falta aquele petisco que apetece barrar nas tostinhas, o hummus.
A consulta de sexologia é um espaço seguro e especializado onde indivíduos e casais podem explorar e resolver questões relacionadas com a sua vida íntima. Mais do que tratar disfunções, a sexologia promove a educação sexual e o bem-estar. Há, pois, que desconstruir tabus em torno deste tema, pelo qu
De 28 a 30 de março, Lisboa acolhe a iniciativa “Spring Nata”. A festa que tem como mote o Pastel de Nata decorre no Nat'elier, situado junto ao Elevador de Santa Justa. O evento celebra a chegada da primavera e traz novos sabores aos tão apreciados pastéis portugueses.
Os eventos da Ordem da Cabidela vão percorrer o país de norte a sul. Com mais de 1500 membros, este movimento nasceu em 2016. O primeiro jantar decorre a 3 de abril no Restaurante Emme, na Ericeira, com Alexandre Silva como chef anfitrião.
Nos anos mais recentes, os aditivos alimentares têm sido alvo de debate, não raro envoltos em desinformação. Muitos consumidores associam-nos a substancias artificiais e, forçosamente, prejudicial. Mas, podemos extrapolar esta condição para todos os aditivos? Sobre o tema, esclarece-nos a engenheira
