Sabores
-
-
Este mês vai ser um delírio! Delirium Café Lisboa comemora os seus três anos e vai trazer novidades e experiências únicas
O bar do elefante rosa lança nova ementa e sorteia 20 experiências de harmonização de cerveja nos dia 24, 25 e 26 de janeiro -
Em Gaia, o Dia Internacional do Vinho do Porto vai ter jantar especial à mesa do Barão
O restaurante Barão Fladgate, no centro histórico de Vila Nova de Gaia, sugere celebrar o Dia Internacional do Vinho do Porto, a 27 de janeiro, com um menu exclusivamente acompanhado desta bebida icónica. -
Em Lisboa, sentamo-nos à mesa para provar a obra de Pablo Picasso
Dando continuidade às ementas especiais, iniciadas em 2019, com a apresentação de menus inspirados em movimentos artísticos, o Palácio Chiado, em Lisboa dedica neste início de 2020 uma ementa ao Cubismo e Pablo Picasso. -
Quem acha o São Valentim piroso tem uma alternativa no Combat Kitchen para casais em Lisboa
Para todos os que acham o Dia de São Valentim demasiado piroso, a Academia Time Out, em Lisboa, criou o Combat Kitchen. A 14 de fevereiro, o evento irá desafiar todos os casais a testar a sua relação numa competição. -
Quem se perde pelo bom fumeiro e enchidos tem de estar em janeiro e fevereiro em Trás-os-Montes
Quem se perde por um bom enchido e fumeiro, acompanhado de um naco de pão generoso, ou vendo-os no caldo fumegante de um cozido, tem entre janeiro e fevereiro, tempo para ir a uma das capitais nacionais da boa cozinha, Trás-os-Montes. Três festivais -
Origem, o novo restaurante de Aveiro que gosta dos produtos da região
Ao abecedário da cozinha voltámos, atualmente, a juntar o interesse pela origem dos alimentos. Associamos-lhe as palavras proximidade e genuinidade. Querendo ser fiel a estes princípios, o chefe de cozinha Tony Martins, venezuelano de nascença, mas d -
Do cozido à portuguesa XXL aos descontos em restaurantes, a semana vai ser de arromba na gastronomia
Bolos típicos em Palmela, um cozido à portuguesa magistral no Minho, descontos nas pizzas em Lisboa e uma feira do café, em Aveiro, fazem o calendário de eventos gastronómicos da próxima semana. Também levantamos o véu para fevereiro. -
Guia Michelin confirma perda de 3ª estrela do restaurante de Paul Bocuse, que detinha recorde desde 1965
Confirmação acontece esta sexta-feira. O guia retirou, na sua edição de 2020, uma das três estrelas do restaurante Paul Bocuse, uma das referências da gastronomia francesa. -
Em Lisboa, restaurantes Ginos propõem dois em um, com segundo prato gratuito
Até 9 de fevereiro, o Ginos restaurante de cozinha italiana, com duas localizações em Lisboa, apresenta uma promoção de abrir o apetite aos apreciadores de cozinha transalpina. Com o pedido do primeiro prato, chega à mesa um segundo grátis. -
Benefícios terapêuticos, cozinha sustentável e as redes sociais. As 10 tendências gastronómicas para 2020
De acordo com o estudo do TheFork, o #MindFood, os benefícios terapêuticos dos alimentos ou a sustentabilidade são o foco das tendências do setor. -
Norte encontra sul em jantar a quatro mãos com os chefes de cozinha Tiago Bonito e Stechemesser
Vila Real de Santo António, no Algarve, vai receber o ciclo gastronómico de “Grand Dinners”, com a presença de chefes de cozinha nacionais e internacionais. O primeiro jantar decorre a 7 e 8 de janeiro e conta com a visita do chefe Tiago Bonito, do r -
Em Lisboa, o pastel de nata também já joga no campeonato vegan
A 15 de janeiro, a capital portuguesa viu abrir as portas da VeganNata, casa que aposta na versão vegan do tradicional pastel de nata. Com a abertura, chega uma promoção. A 17 e 18 de janeiro, o café é gratuito na compra de um pastel. -
Em Lisboa, Restaurante Zambeze com quatro dias de promoções picantes
Para celebrar o Dia Internacional da Comida Picante, a 16 de janeiro, o restaurante Zambeze, dedicado aos comeres das beiras, mas também moçambicanos, faz a festa com quatro dias dedicados à cozinha ardente. -
O “ouro vermelho” das especiarias vai chegar à mesa do restaurante Akla
Dizem-no rei das especiarias, delicado, embora de sabor com personalidade e muito especial. O açafrão, tido como o “ouro vermelho” da cozinha, chega à mesa do restaurante Akla, em Lisboa, de 20 a 24 de janeiro. O casamento vai fazer-se com um risotto -
O quiz mais picante de sempre. 10 perguntas mesmo a arder
Gostamos de apimentar, não só as relações como aquilo que comemos. Certo é que a humanidade não passa sem o picante, tomemos a palavra no seu jeito brincalhão, ou literalmente, quando a ardência toca na comida e incentiva as papilas gustativas a bata -
A Feira da Foda está de volta a Monção
Nos dias 20, 21 e 22 de março a freguesia de Pias, no concelho de Monção, prepara-se para receber mais uma edição da Feira da Foda. -
Evento que serviu 23 mil cafés em 2019 regressa este ano a Lisboa
Depois de uma primeira edição na capital, o Lisbon Coffee Fest regressa de 20 a 22 de março deste ano. O evento que celebra o amor dos portugueses pelo café, decorre na LX Factory e chega com preocupações ambientais. Todas as borras serão recicladas. -
Simplesmente Vinho, o evento que vai juntar no Porto produtores de quatro países
É no Cais Novo, no Porto, que a 21 e 22 de fevereiro se juntam 101 produtores de vinhos de Portugal, Espanha, França e dos Estados Unidos. Isto, numa agenda de eventos que inclui música e exposição de arte. -
Em Gaia, o jantar na Enoteca 17-56 vai casar cozinha com vinhos e charutos
A Enoteca 17-56, em Vila Nova de Gaia, começa o novo ano com uma estreia, ao promover um jantar de charutos a 18 de janeiro. Uma mesa que vai harmonizar a cozinha de travo internacional, com os vinhos da Real Companhia Velha e os charutos cubanos e n -
Churrasqueira portuguesa especializada em frango assado eleita o melhor restaurante do Canadá
Não é uma casa de alta cozinha, não tem estrela Michelin, nem um chefe de cozinha top star. Não obstante, o restaurante Ma Poule Mouillée, no Canadá, arrebatou os corações e as votações dos utilizadores da plataforma internacional de avaliação de esp -
Restaurante Izanagi traz ao inverno cinco novos pratos de inspiração japonesa
Quem nunca provou a versão japonesa do hambúrguer ou da sanduiche, tem a oportunidade de o fazer em Lisboa, através das mãos dos chefes de cozinha Daniel Rente e José Barros. A carta de inverno do Izanagi, restaurante inspirado na cozinha nipónica, t -
Bovine, o novo restaurante do Cais do Sodré que gosta muito de carne
As carnes bovinas, maturadas e outras provenientes de raças portuguesas, contribuem para a ementa do novo restaurante instalado no Cais do Sodré, em Lisboa. O Bovine - Steak & Wine Bar também não esconde uma feição petisqueira e a aposta na carta de -
Feijoada à transmontana anima mesa de domingo no Palácio Chiado
A feijoada transmontana chega aos domingos à mesa do Palácio Chiado, na capital. A iniciativa que decorre no mês de janeiro promete ser momento de reunião para toda a família.