Sabores
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Em Lisboa, fábrica cervejeira transforma-se em cervejaria para dois jantares de marisco
A 25 de agosto e 1 de setembro, a Fábrica da Musa, em Lisboa, veste-se com ares de cervejaria, para servir dois jantares de marisco e, claro, cerveja. As ementas serão preparadas por uma dupla de chefes de cozinha. -
No Porto, o Golden Oldie dá-nos a provar cocktails com queijo e pólen
Este é um Cocktail Bar no coração da cidade do Porto, apostado nos detalhes Art Nouveau e nos cocktails de autor. No Golden Oldie a atmosfera é intimista, pontuada por música Charleston, Foxtrot e Jazz e os cocktails chegam com assinatura de autor. -
“Para onde ia com 3.000 euros?”. Um concurso pode realizar-lhe o sonho
Em época de férias, torna-se quase impossível não pensar em viagens de sonho: “Se pudesse iria ao sudoeste asiático” ou “se tivesse dinheiro, comprava uma viagem para o outro lado do mundo”. Agora, um concurso promovido pela Portugália Cervejaria pod -
Em tempo de vindimas, o convite é para um piquenique no coração das vinhas durienses
Uma refeição ao ar livre, no meio das vinhas, é uma proposta que a Quinta do Portal, na região duriense, está a promover para quem quer tomar contacto direto com a realidade da vinha. -
É sem espinhas que Vasco Lello quer a cozinha do Sea Me, Peixaria Moderna
Deste este agosto, o Sea Me - Peixaria Moderna, em Lisboa, conta com novo chefe de cozinha. Vasco Lello, depois do trabalho feito no Café Príncipe Real, passou as últimas semanas a conhecer os cantos à casa do Sea Me. -
As fotografias de comida da fotógrafa Amalija são uma explosão de cor
Natural da Letónia, Amalija Andersone é uma fotógrafa de alimentos com uma assinatura singular. As suas imagens são explosões de cores, com dezenas de diferentes elementos. E há surpresa sempre que as admiramos. -
7 programas para desfrutar das vindimas na região dos Vinhos do Tejo
Os portugueses querem, cada vez mais, saber como se faz o vinho, um produto da nossa cultura. E é precisamente na época das vindimas, já inaugurada este ano no Tejo, que este produto turístico se revela um aliciante. Ficam sete propostas para desfrut -
Cake designer americana faz bolos que parecem ser decorados a agulha e linha
Leslie Vigil é confeiteira e inspira-se nas tradições têxteis de várias culturas para desenvolver padrões florais que criam uma ilusão ótica, dando a sensação de que as suas coloridas confeções pasteleiras são bordadas ao invés de enfeitadas. -
Em Bragança, uma experiência cervejeira singular, com uma ida para o campo colher lúpulo
É na região de Bragança que, a 7 de setembro, todos os interessados podem participar numa experiência de colheita do lúpulo, um dos ingredientes essenciais da cerveja. Um dia no campo a praticar a safra à mão, tal como era uso no passado. -
É com vista sobre o Tejo e Lisboa que até setembro se vivem festas de verão
Conta com uma das melhores vistas sobre Lisboa e o Tejo. O boutique hotel Verride Palácio de Santa Catarina prepara-se para celebrar o verão e o fim deste com três festas no rooftop bar, a 30 de agosto, 13 e 27 de setembro. -
Sardinha e carapau para provar e repetir na Semana Gastronómica em Setúbal
O carapau e a sardinha dominam as ementas dos restaurantes do concelho de Setúbal entre 24 de agosto e 1 de setembro, numa semana gastronómica que inclui uma aula de culinária e uma degustação comentada, ambas na Casa da Baía. -
Português Rui Silvestre junta-se em Banguecoque aos melhores chefes de cozinha do mundo
O chefe de cozinha Rui Silvestre vai representar Portugal num dos mais antigos festivais de culinária de Banguecoque, Tailândia, que faz um tributo à cultura da comida de rua. No World Gourmet Festival, o português estará acompanhado por alguns dos c -
Petiscos, 30 produtores de vinho e um pôr-do-sol sobre o rio Douro. Assim é a festa no The Yetman
A próxima festa ao pôr-do-sol no The Yetman já tem data marcada. Vai acontecer a 22 de agosto e convida para a degustação 30 produtores nacionais de vinhos. Não vai faltar um buffet e muita música. -
E com setembro vamos ter o maior festival de churrasco do país
De 6 a 8 de setembro, o Parque da Cidade de Paredes, no Norte do país, recebe a segunda edição do BBQ Brazilian Barbecue Festival. Três dias de carnes assadas em diversos estilos e de diferentes países. -
Em Setúbal vamos provar o choco frito e os mariscos na Festa do Moinho de Maré
É na Herdade da Mourisca, em Setúbal, que decorre de 23 a 25 de agosto a 20ª edição da Festa do Moinho de Maré. Petiscos sadinos, artesanato e música completam o cartaz da iniciativa. -
A competição mais louca do verão pede para corrermos 1600 metros enquanto bebemos 4 cervejas
Se acha que é incompatível beber quatro cervejas e correr 1600 metros, esta prova não é para si. Se vê razoabilidade no desafio, saiba que a 14 de setembro decorre mais uma Lisbon Beer Mile. Tem 30 minutos para completar a prova. -
Em Vila do Conde vai ser posta a mesa para todo o Portugal petisqueiro
Denomina-se Cozinha à Portuguesa - Feira de Gastronomia de Vila do Conde e propõe-nos um roteiro gastronómico por diversas regiões. A festa, de 23 de agosto a 1 de setembro, chega este ano dedicada ao feijão. -
Um vinho branco pode vir de uvas tintas? O quiz para quem acha que sabe tudo sobre vinho
Conhecendo-os, percebemo-los melhor. Aprofundar a nossa experiência com os vinhos, implica saber como nascem e vivem até ao momento em que os abrimos, em família, com os amigos, a sós. Um quizz para testar conhecimentos. -
Um mundo surreal, habitado por estranhas frutas. A paixão de uma ceramista japonesa
A japonesa Kaori Kurihara apresenta-nos um trabalho que, partindo da atração pelas frutas, as explora no campo da fantasia. Cada peça de Kaori é um tributo a uma arte ancestral, a da cerâmica e um convite a exploramos a fantasia. -
Preparam-se os tachos, Vilamoura e Quarteira vão ter a Semana do Polvo
Tal como em anos anteriores, Vilamoura e Quarteira ganham um novo folego com o fim do verão e não é nas praias, mas sim à mesa. As localidades preparam-se para receber mais uma Semana do Polvo de 6 a 15 de setembro. -
A Oktoberfest alemã vai chegar ao Algarve com cerveja a rodos
A festa cervejeira algarvia já tem tradição chegado o mês de setembro. A Oktoberfest, em Porches, Lagoa, chega a 26 de setembro e dura até 6 de outubro com sabores da Alemanha. -
Portuenses Cachorrinhos da Gazela entre as cinco melhores “especialidades da casa” do mundo
São portuenses, não são as deliciosas francesinhas e foram reconhecidas na lista mundial das cinco melhores “especialidades da casa” pela “The World Restaurant Award”. Os Cachorrinhos da Gazela já receberam o selo de distinção. -
Dois dias e um desafio, degustar os bons vinhos da Bairrada e o Leitão
É com perto de 300 vinhos que a 14 e 15 de setembro decorre mais uma edição da iniciativa Bairrada - Beber & Saborear 2019. Uma festa onde não vai faltar o Leitão e a doçaria regional. Rudo para provar em Anadia.