Sabores
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Profissionais do mundo inteiro unem-se para fornecer 15 horas de demonstrações online de bolos gratuitas
Para quem quer aprender mais sobre bolos e pastelaria em geral, não pode perder este evento único que reúne alguns dos melhores artistas e profissionais. Para meter a mão na massa! -
Food for Heroes: restaurantes lisboetas unem-se para levar comida aos hospitais
É aos profissionais de saúde que se destina a plataforma Food for Heroes, criada por um conjunto de jovens empreendedores da área da restauração que decidiram juntar-se para distribuir refeições gratuitas pelos hospitais portugueses. Uma iniciativa q -
#SUDemcasa. Chefes executivos de restaurante lisboeta partilham receitas em tempo de reclusão
A administração do Sud Lisboa Terrazza desafiou Patrick Lefeuvre e Angel Reyes a divulgar, nas plataformas digitais do espaço de restauração, propostas tentadoras e simples, muito fáceis de replicar em casa. A primeira já está disponível. -
Dar a volta em período de quarentena. Pastelaria faz bolo em forma de papel higiénico
Pastelaria em Helsínquia, na Finlândia, decidiu dar um 'momento doce' para ajudar a enfrentar a atual pandemia provocada pelo coronavírus. -
COVID-19: Entradas controladas, grupos prioritários e limitações. Tudo o que mudou dentro dos supermercados
A alteração nos horários do funcionamento dos supermercados foi a primeira de um rol de medidas que alterou o nosso quotidiano dentro destas superfícies. Face à pandemia da COVID-19, há restrições no acesso às lojas, grupos prioritários, placas de ac -
Covid-19: Mealhada cria rede “take away” de leitão à Bairrada
A Câmara da Mealhada passou hoje a disponibilizar na sua página oficial ‘online’ uma lista, atualizada diariamente, dos restaurantes especializados em leitão assado à moda da Bairrada com serviço de ‘take-away’ ou entrega ao domicílio. -
Promoções, novidades e entregas gratuitas. Como se reinventam os vinhos no online?
Com visitas a adegas suspensos, garrafeiras de portas fechadas, produtores, os distribuidores, produtores e as lojas especializadas na venda de vinhos apostam no online. Por estes dias multiplicam-se as ofertas de vinhos a preço promocional, desconto -
Acima de todas as agruras, Itália é bela e a chefe de cozinha Michela Chiappa revela-o nos seus programas
Itália vive por estes dias um período difícil da sua história. Para nos recordar como é belo, rico e gastronomicamente diverso o país transalpino, a chefe de cozinha Michela Chiappa vai chegar a nossas casas em três programas com a culinária italiana -
Um vinho branco pode vir de uvas tintas? O quiz para quem acha que sabe tudo sobre vinho
Conhecendo-os, percebemo-los melhor. Aprofundar a nossa experiência com os vinhos, implica saber como nascem e vivem até ao momento em que os abrimos, em família, com os amigos, a sós. Um quizz para testar conhecimentos. -
COVID-19: Escolas do Turismo de Portugal oferecem milhares de refeições a profissionais de setores essenciais
Face aos constrangimentos impostos pela pandemia provocada pela COVI-19, as 12 Escolas do Turismo de Portugal abriram as suas cozinhas para confecionar 2500 refeições por dia, para instituições e profissionais dos setores essenciais, numa parceria co -
No distrito de Lisboa o bacalhau é entregue porta a porta
Com as idas aos supermercados limitadas e dificultadas, multiplicam-se os serviços de entrega ao domicílio. O “fiel amigo” é uma das novidades neste âmbito. -
Too Good To Go cria projeto temporário de take away para apoiar estabelecimentos locais
Conhecemo-la como a plataforma que incentiva os restaurantes parceiros a disponibilizarem os excedentes das refeições a preços económicos. Agora, face à crise suscitada pela COVID-19, a Too Good To Go transformou temporariamente a oferta para serviço -
5 receitas que trazem magia às maçãs que tem na fruteira
Um crumble de maçã pode ser melhorado. Umas maçãs assadas vão ganhar com um merengue. E porque não experimentar uma tarde de maçã “fingida” na frigideira? Deixamos-lhe cincosugestões que são um mimo. -
Massimo Bottura, o italiano com três estrelas Michelin, entra-nos em casa com aulas virtuais
Confinado na sua casa em Modena, no norte de Itália, o chefe de cozinha Massimo Bottura lançou-se numa aventura no digital. Não podendo cozinhar no restaurante Osteria Francescana, três estrelas Michelin, fá-lo no seu perfil no Instagram e chega a to -
Enóphilo Marketplace. A nova casa para a venda de vinhos vive no digital
Para aproximar produtores de vinhos e consumidores nasceu uma nova plataforma on-line de venda de néctares, a Enóphilo Marketplace. -
É um ovo, tem um leve sabor a queijo e, sim, é um petisco gourmet
Terá nascido fruto de um acaso este Ovo Centenário. Enterrado durante semanas é tido em vários países do Sudeste Asiático como uma iguaria. Na China é adorado e consumido há centenas de anos. Perturba-nos este ovo de sabor a queijo e odor a amónia. -
“Petiscos de Açúcar e de Mel”, para celebrar os bolinhos de sabor caseiro
Recuperando a tradição do bolos, biscoitos e broas caseiras, sempre à mão para trincar, uma dupla constituída por um gastrónomo e uma bloguer, lançaram mãos à obra. Isto para nos darem um livro recheado de petiscos doces. Aqui, publicamos três receit -
“Quarantine Tastes”: Sommelier usa o Instagram para nos explicar e comentar vinhos
Em episódios de seis a sete minutos, o sommelier António Lopes chega-nos a casa à boleia da rede social Instagram. Os vinhos, a sua harmonização com a comida, são algumas das abordagens. -
Ljubomir Stanisic está nas redes sociais a cozinhar em casa para todos nós
É com uns Crepes Happy Family que Ljubomir Stanisic inaugura as receitas no Instagram que prometem entreter-nos nas próximas semanas. Tudo explicado com pormenor. -
Campanha solidária quer pôr-nos a oferecer uma refeição aos vizinhos
Apelando à solidariedade entre todos, a Cookoo, plataforma de entrega de comida ao domicílio, desafia-nos com a campanha “2 por 1 vizinho”. Uma encomenda vale uma segunda refeição grátis entregue a um vizinho. -
A partir de casa podemos assistir a workshops gratuitos sobre vinhos
Todas as segundas, quartas e sextas, os apreciadores e interessados em vinhos passam a contar com workshops sobre os néctares nacionais. A iniciativa decorre na página de Instagram criada para o efeito pelo produtor Aveleda. -
COVID-19: Cervejaria Galiza resiste na versão ‘take away’ e recebe encomenda inédita
Após ter visto a sua faturação cair dos 3.500 euros diários para 500 com a covid-19, a cervejaria Galiza, obrigada à reconversão para ‘take away' pelo estado de emergência, satisfez hoje uma encomenda "inédita” de 20 francesinhas. -
Elas chegam aos pares mas só uma leva a melhor. De que sobremesas gostamos mais?
Qual é a sobremesa preferida dos portugueses. O bolo de chocolate ou o bolo de bolacha, uma deliciosa mousse de chocolate ou a mais exótica, de manga? Esta batalha gulosa dá-nos a resposta.