“Odeio a normalização da obesidade. Existem demasiados estudos para que se questione as suas consequências na saúde”
Num tempo dominado por modas alimentares e conselhos sem base científica, Alexandre Azevedo escolhe o caminho da simplicidade com fundamento. Nutricionista clínico há mais de duas décadas, defende uma abordagem prática, personalizada e sem moralismos. Nesta entrevista, desmontamos mitos e falamos de