Com uma casca cor púrpura escuro, quase negra, e um interior matizado de violeta e branco, as batatas vitelotte são mais doces do que as batatas comuns, assemelhando-se à batata-doce e com um travo a castanha.
Isabel Zibaia do blogue "Cinco Quartos de Laranja" não esquece umas batatas que provou há uns anos. Recria-as, aqui, com especiarias que facilmente encontramos.
Embora os ingredientes sejam simples, o resultado é excelente. O alho realça mesmo o sabor
dos cogumelos. Certifique-se de que tem bastante pão para embeber nos sucos deliciosos.
Podemos fazer a granola ao nosso gosto, com estas ou aquelas sementes, estes ou aqueles frutos secos. Aqui, a imaginação é o limite, e depende mesmo do apetite de cada um.
