Inspiração asiática num caldo de cogumelos que vai enriquecer as suas refeições. A sugestão é de Joana Moura, a partir do livro "Alimentação fora da caixa".
Não é só o Hulk que arrasa entre os super-heróis; estas pataniscas verdes também são o máximo. A receita é de Matt Preston, cozinheiro, gastrónomo e ex-júri do "MasterChef Austrália".
"Têm um aspeto um bocadinho tosco, mas deixem que vos diga: o sabor...! O melhor é que são fáceis e rápidos de fazer, além de superdeliciosos", conta-nos Mafalda Agante, autora da receita.
Os croquetes são a melhor forma de transformar legumes que ficaram esquecidos no frigorífico em algo bem mais empolgante: uns petiscos suaves por dentro e estaladiços por fora, que transbordam de sabor e são deliciosos como uma refeição leve.
A receita não poderia ser mais simples, com barras perfeitas para levar para qualquer lado e comer a qualquer hora do dia, quando a fome aperta. São realmente deliciosas e fazem-se num processador.
Cozeu demasiadas batatas? Transforme-as em Lángos: um delicioso frito que é saborosamente coberto com o que tiver no frigorífico. A sugestão é da Too Good To Go.
Estas barras contem bastantes ingredientes nutritivos e doçura suficiente para serem deliciosas, sem o doce enjoativo das barras de granola. Uma sugestão a partir do livro "Grão a grão".
O que faz às sobras de bolo? Com Joana Roque, autora do livro "Cozinhar com sobras", nada se desperdiça. Um doce que combina, inclusivamente, com uma mesa de festa.
A doçura do citrino une-se na perfeição ao sabor da beterraba assada. O queijo fresco produz um contraste delicioso. A receita é de Joana Moura, a partir do livro "Alimentação fora da caixa".
Fáceis e rápidas de fazer, estas bolachas são o snack perfeito para adultos e crianças. Uma guloseima para ingerir sem remorsos, vão desaparecer num instante. A sugestão é do blogue "Há alguém mais gulosa do que eu?"
As sobras de bacalhau cozido proporcionam-nos um prato que faz justiça à nossa cozinha tradicional. A autora, Joana Roque, apresenta-nos esta receita no seu novo livro "Cozinhar com sobras".
Joana Roque autora, entre outros, do blogue "A economia cá de casa", revela-nos o seu segredo para um arroz saborosíssimo que faz uso das sobras das carnes do churrasco. Tudo é simples nesta receita.
