Pão de milho proteico
Um maravilhoso pão sugerido por Joana Moura, autora do livro "Alimentação Fora da Caixa".
Ingredientes
| Sêmola de milho biológica | 250 g |
| Queijo quark biológico | 250 g |
| Ovos biológicos | 3 |
| Açúcar de coco (xilitol ou eritritol) | 2 colheres de sopa |
| Leite de amêndoa | 150 ml |
| Óleo de coco derretido | 4 colheres de sopa |
| Flor de sal | 1/2 colher de chá |
| Bicarbonato | 1/2 colher de chá |
Preparação
Esta receita prepara 12 pãozinhos.
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Misture todos os ingredientes numa taça até obter uma massa homogénea.
Deite a massa numa forma e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.
Esta receita é parte integrante do livro "Alimentação Fora da Caixa", da autoria de Joana Moura.
Receita do parceiro
J.M.A