A polpa de abóbora dá-nos pratos incríveis como este “batido na taça” delicioso e repleto de valor nutritivo. A sugestão é da Too Good To Go do e-book "REMIX - Receitas para reaproveitar alimentos".
O clássico salame de chocolate, reinventado numa versão zero desperdício. Saboroso como sempre, mas dando (bom) uso a pão, bolachas ou bolos secos que tenhas em casa. Uma sugestão da Too Good To Go.
"São perfeitas para colocar em saladas ou sopas. Além disso, são uma boa forma de poupança, tanto para o ambiente como para a carteira, já que são zero desperdício", diz-nos Alida Remtula, autora desta receita que nos chega do blogue "Alida´s Food".
Em pouco mais de 30 minutos, prepara esta reconfortante sopa que aproveita a polpa e a casca da abóbora. A sugestão é de Joana Moura, a partir do seu livro "Alimentação fora da caixa".
No aproveitamento na integra dos alimentos está um dos segredos da poupança na cozinha. A nutricionista Bárbara Oliveira propõe-nos um bolo onde as cascas das bananas são o ingrediente extra e muito saboroso.
A nutricionista Cláudia Viegas e o chef Gilberto Costa recriam um clássico dos bolos de conforto, o de banana. Dão-lhe um extra, reduzindo nas calorias. Descubra como.
O millet, ou milho-miúdo, dá uma textura incrível a este creme. Use-o como acompanhamento para pratos de carne ou como pequeno-almoço, acompanhado-o de granola.
Uma receita generosa no que respeita ao sabor e ao número de doses que prepara. Junte a família à mesa em torno desta proposta de Teresa d'Abreu, autora do livro "Mais por menos".
Esta versão de empadão ganha muito face ao tradicional pelo equilíbrio e suavidade do millet. Esta é uma receita base que pode ser mais elaborada com outros vegetais e incluir até leguminosas.
"Esta sopa bem cremosa é perfeita para aqueles dias frios de outono e inverno, quando só apetece comer algo aconchegante e saboroso", diz-nos Alida Remtula do blogue "Alida's Food".
Pode ser difícil sabermos que quantidade de puré de batata fazer. Felizmente, há uma solução deliciosa para as vezes em que exageramos – o suprassumo dos snacks reconfortantes. Uma sugestão da Too Good To Go.
Se lhe sobrar alguma carne de peru de uma refeição anterior, use-a nestes croquetes sugeridos pela Tia Cátia. Junte-lhes um puré de maçã e finalize com uma salada. Uma sugestão do canal de televisão 24Kitchen.
