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Croutons caseiros

Os croutons são ideais para acompanhar sopas, especialmente as cremosas, ou dar um toque pessoal às saladas.

Ingredientes

Pão de forma 4 fatias
Coentros Alguns pés (4 ou 5)
Salsa Alguns pés (4 ou 5)
Dentes de alho 2
Azeite Um fio generoso
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Corte as fatias do pão de forma em pequenos quadrados e coloque-os no tabuleiro do forno, previamente forrado com papel vegetal.

Regue os quadrados de pão com um fio de azeite e tempere com uma pitada de sal e pimenta.

Pique os coentros, a salsa e o alho, adicione este tempero ao pão e envolva delicadamente para que absorva bem todos os temperos.

De seguida, leve ao forno, previamente aquecido a 180º C, entre 10 a 15 minutos até os croutons ficarem douradinhos.

Preparando na Bimby, pode juntar no copo todos os ingredientes do tempero, triturar (4 seg. / vel. 8) e de seguida temperar, envolvendo bem todos os quadradinhos de pão, e levar ao forno.

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