Chips de legumes
Estes chips são saudáveis e têm poucas calorias e baixo teor de açúcar.
Ingredientes
| Abóbora butternut | 200 g |
| Beterraba | 200 g |
| Gengibre em pó | usar q.b. |
| Canela em pó (polvilhar) | usar q.b. |
Preparação
Corte a abóbora e a beterraba em rodelas ou fatias muito finas, com a ajuda de uma mandolina ou faca bem afiada.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200 ℃, por cerca de 45 minutos.
No final, polvilhe com gengibre e canela.
Esta receita é para integrante do livro "Comer para Dois" (edição Nascente)
Receita do parceiro
J.M.A