Tem uma curgete no frigorífico? Saiba que com ovos, fiambre e algum queijo pode fazer uma torta que vau deliciar os miúdos. Uma sugestão da nutricionista Rita Rocha de Macedo, no seu livro "O segredo do metabolismo".
Essa salada é uma combinação perfeita de sabores, além de ser muito fácil de preparar. A melancia é uma fruta muito hidratante e o queijo feta adiciona um toque salgado e cremoso. A hortelã e o manjericão trazem um aroma fresco.
"Adoramos lulas recheadas, mas convenhamos, são uma grande trabalheira, encher lulas com recheio de chouriço usando uma colher de café… a vida tem outra velocidade hoje em dia. E para não perdermos este sabor maravilhoso, aqui fica uma sugestão muito prática: as nossas lulas desrecheadas", conta-nos
Esta é apenas mais uma variante dos meus carpaccios, que adoro servir em fatias grossas de pão previamente tostadas. E a fruta não é exceção. Que boa que fica esta mistura de fruta com pão e legumes frescos.
A piadina é um pão típico italiano, leve e muito versátil. Esta receita é perfeita, consistente e, bem recheada, pode chegar a fazer uma refeição para duas pessoas.
Quando é cozido, o grão-de-bico transforma a água envolvente em algo mágico: aquafaba. O brilhantismo deste líquido turvo consiste em poder mimetizar as claras de ovo, o que faz dele o substituto vegan perfeito para receitas como a pavlova.
Uns estupendos caracóis salgados com um recheio de sabor mediterrânico. A receita é uma sugestão a partir do livro digital gratuito "A Irresistível Água da Torneira à Mesa com..."
"Quando há festas, penso em duas coisas: o que pode ser salvo de ir para o lixo e como cozinhar essas sobras de uma forma criativa. Esta receita dá às suas sobras um impulso crocante. Totalmente digno de baba", diz-nos Max La Manna, autor do livro "Tu Consegues Cozinhar Isto!".
"Gosto muito de servir as bruschettas em fatias de pão formato XL, mas também ficam excelentes se servidas em miniaturas", lemos na apresentação desta receita no livro "Cru", de Inês Simas.
A nutricionista Lillian Barros deixa-nos a sugestão de um almoço ou jantar carregados de boa energia. Acresce a facilidade na preparação e a garantia de uma taça de sabores equilibrados.
"Cada família tem a sua tradição no que toca a comidas para a praia. Na minha família, era sandes de pasta de atum e melancia ou melão, descascados e cortados em cubos e prontos a comer. De tal forma que, mesmo depois de tantos anos sem comer peixe, continuo com apetite para sandes de pasta de atum,
Não precisa de forno nem de muita paciência esta receita de barrinhas que, depois de juntos os ingredientes, aguarda algumas horas no forno. Feito isto, estão prontas a consumir.
Uma sanduíche pode ser uma opção simples e até básica. Ou pode ser esta sanduíche de frango em pão caseiro de noz. Experimente. Uma sugestão da Auchan.
