Sabores
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Em Lisboa, provamos o Tártaro de canguru do chef Justin Jennings, vencedor de concurso internacional
À frente do Downunder by Justin Jennings, e há sete anos em Portugal, o chef australiano encantou o júri com a sua culinária e ganhou a competição do “The World Cook”. Tártaro de canguru e ovo perfeito conquistou o júri internacional. O prato pode provar-se em Lisboa. -
Chef brasileiro Henrique Fogaça, jurado do MasterChef Brasil, em Gaia a 25 de fevereiro
No dia 25 de fevereiro, sábado, o The Lodge Porto Hotel recebe pela primeira vez o chef brasileiro Henrique Fogaça para o lançamento do seu mais recente livro “Mundo do Sal” e ainda um jantar especial a quatro mãos, juntamente com o chef do restaurante Dona Maria, João Vieira. -
Em Lisboa, a viagem faz-se ao Líbano à boleia do novo brunch do restaurante Sumaya
Lisboa conta com um novo brunch de sabor internacional à boleia do restaurante libanês Sumaya. Momento para provar, entre outros pratos, panquecas libanesas, frutas frescas com creme de leite e pizza tradicional daquele país. -
Em Lisboa, o novo brunch tem horário alargado de manhã até ao fim da tarde
The Brunch Room é o novo espaço no Bairro Azul, no centro de Lisboa, onde há brunch desde cedo até ao final da tarde, todos os dias da semana. -
Primeiro um restaurante, depois uma pista de dança. Este supper club pode ser uma opção de pré-noite em Lisboa
O Go a Lisboa já não é apenas um miradouro e uma loja conceptual, é também um supper club que convida para um pézinho de dança a partir das 23h. Mas antes pode degustar os pratos preparados pela Chef Inga Martin.por Daniela Costa -
No Mesa de Lemos a estrela é uma refeição com tradições portuguesas
Denominam-se como Estrela do Dão. Afinal, o único restaurante com estrela Michelin no centro do país tem de puxar pelos galões. Mas há muito mais para lá da fama que o guia internacional catapultou. A escolha dos produtos, a preocupação com a sustentabilidade e o forte cariz familiar são o ADN de umpor Daniela Costa -
“A vida é bela, o futuro é vegetal” é o lema do novo restaurante italiano lisboeta
“La vitta è bela. Il futuro è vegetale” é o mote de Giulietta, um restaurante lisboeta com o conceito de gastronomia italiana e com receitas inteiramente vegetais. A casa foi buscar inspiração às musas do cinema clássico transalpino. -
O Michelin restaurante Geadas visita Lisboa para uma semana de comeres transmontanos
De 1 a 3 de março, saberes e sabores de Trás-os-Montes e Alto Douro invadem as mesas do lisboeta restaurante Grill Dom Fernando, do Altis Grand Hotel. Na estreia das Semanas Gastronómicas, o chef Alexandre Gomes recebe na sua cozinha a sabedoria e sabores da Família Geadas. -
No dia da Fundação Nacional do Japão, o restaurante Soão apresenta um menu especial
A 11 de Fevereiro, sábado, o Soão - taberna asiática, em Lisboa, substitui a sua carta habitual para um menu especial de comemoração da Fundação Nacional do Japão. -
Produtos sazonais são protagonistas nas novas cartas do Bairro Alto Hotel
No Bairro Alto Hotel, em Lisboa, as novas propostas gastronómicas desenhadas pelo chef Bruno Rocha vão além do BAHR & Terrace e chegam, inclusive, à hora do brunch. Há ainda novidades no Rooftop e na Mezzanine. -
Jezzus. Esta pizzaria tem a cara dos Anjos, em Lisboa
É uma das propostas mais recentes na cidade. Se é fã de pizzarias, a ideia aqui é experimentar pizzas de massa mãe. À receita tipicamente italiana, juntam-se ingredientes portugueses, num casamento com final feliz. A Jezzus já abriu num dos bairros mais alternativos de Lisboa: os Anjos.por Daniela Costa -
Restaurante de Jamie Oliver tem uma nova carta repleta de especialidades italianas
Se é fã de comida italiana e nunca teve a oportunidade de provar pratos da autoria do chef britânico, está na altura de ir conhecer o Jamie's Italian. O espaço, localizado no Príncipe Real e que em janeiro completou cinco anos de vida, acaba de renovar a sua carta. O SAPO Lifestyle esteve na apresen -
Da química entre o chef Alexandre Silva e o whisky escocês vão nascer novos pratos no Loco
Glenfiddich, marca centenária de whisky escocês de malte estabeleceu uma parceria com o chef Alexandre Silva. O objetivo da Maverick’s Table é integrar o whisky na cozinha do restaurante Loco, casa lisboeta com uma estrela Michelin. -
Às quartas-feiras o saké é gratuito no Nozomi Sushi Bar
As quartas-feiras de fevereiro ganham o ritmo do fim de semana no Nozomi Sushi Bar com os clientes a saborearem saké gratuito toda a noite. -
Oh!Vargas. O restaurante onde pode chamar por boa comida e por bons vinhos num desvio a Santarém
É um dos clássicos da capital ribatejana, mas agora reinventado. O Oh!Vargas está nas mãos da terceira geração e são muitas as novidades.por Daniela Costa -
No Porto, há uma espécie de cantina vegetariana com comida do mundo
Outra Espécie é um recente projeto portuense de restauração, em jeito de cantina, que abraça o vegetarianismo. Numa abordagem descontraída, as refeições ligeiras têm a assinatura do chef João Pupo Lameiras. Este é o novo projeto de Marta Almendra que detém os restaurantes Espécie e Cruel. -
Chef Marlene Vieira celebra “Inverno” com um menu especial e o convite a 3 chefs Michelin
“Inverno” é o segundo jantar da iniciativa que celebra os produtos e as suas épocas, promovidos pela chef Marlene Vieira. António Loureiro, Ricardo Costa e Julien Montbabut são os chefs convidados que irão, a seu lado, celebrar a época mais fria do ano, a 1 de fevereiro. -
Na Ericeira, o The Capsule Cafe organiza jantar vínico com vinhos naturais
O restaurante The Capsule Cafe, no centro da vila da Ericeira, apresenta a 28 de janeiro o seu primeiro evento dedicado aos vinhos naturais, harmonizando-os com um menu desenhado para o momento. -
No Dia Internacional do Vinho do Porto há dois menus muito especiais para saborear em Gaia
A 27 de janeiro, celebra-se o Dia Internacional do Vinho do Porto. A data assinala-se a rigor no interior dos espaços gastronómicos do Wow, em Vila Nova de Gaia, dada a forte ligação daquele espaço a várias casas de vinho do Porto. -
No Dia da Gula há novos restaurantes para experimentar de norte a sul do país
Quando se trata de ter novas experiências, qualquer desculpa é válida para tomar essa iniciativa e o Dia da Gula, que se assinala a 26 de janeiro, é uma delas. Porque não combinar com a família ou um grupo de amigos para fazerem uma lista de novos restaurantes para experimentarem nos próximos tempos -
As quintas-feiras em Lisboa são de cozido “à Grand e à Portuguesa”
O Restaurante Grill D. Fernando, do Altis Grand Hotel, na capital, serve todas as quintas-feiras Cozido à Portuguesa. Um prato que se diz digno de uma mesa nacional “farta e saborosa”, rico de carnes e vegetais. A conduzir esta orquestra de sabores está o maestro chef Alexandre Gomes. -
É Cruel, mas não deixa de ser um restaurante. Na nova carta há patinho de borracha comestível e comida de bebé
Após nos últimos anos o restaurante Cruel manter a fidelidade à sua carta de raiz, aquele espaço portuense anunciou recentemente as novidades na ementa. Entre elas, um patinho de borracha comestível servido na banheira um triffle de lima em coma alcoólico e comida de bebé, com direito a babete. -
Os novos pratos dos restaurantes Pasta Non Basta são comfort food italiana
Os restaurantes Pasta Non Basta de Alvalade e Avenidas Novas, ambos em Lisboa, têm um novo menu a inaugurar o ano de 2023. Há estreias absolutas, regressos e gulosas sanduíches.