O restaurante Flor de Lis, no Vila Foz Hotel & SPA, no Porto, preparou um menu exclusivo para o Dia dos Namorados com a autoria do chef Arnaldo Azevedo.
De 13 a 15 de fevereiro, o chef João Correia, do lisboeta Rossio Gastrobar propõe um menu para o Dia dos Namorados. A ementa inclui wagyu, salmonete e sobremesa de framboesa, que harmoniza com cocktail Amor Perfeito. Tudo isto com vista sobre o Castelo de São Jorge e o rio Tejo.
A 14 de fevereiro, Dia dos Namorados, o gastro club Blss U abre as portas para uma noite especial em pleno centro histórico da cidade do Porto. O jantar conta com assinatura do chef Xavier Oliveira e cocktails de autor.
A Portugália celebra em 2025 100 anos de história, combinando tradição e inovação. Fiel às suas raízes, a marca adaptou-se aos novos tempos sem perder a essência que conquistou gerações. Estivemos à conversa com José Maria Jorge, Diretor de Marketing Comunicação e Corporate do grupo Portugália.
No Mama Shelter Lisboa o Dia de São Valentim estende-se até domingo, 16 de fevereiro, com um brunch temático pensado para casais apaixonados, famílias e até solteiros. Não falta um jantar com música ao vivo.
A 14 e 15 de fevereiro, o amor está no ar ao jantar no L’Égoïste Bar & Restaurant, localizado no Renaissance Porto Lapa, hotel de cinco estrelas. Para os mais românticos, o hotel disponibiliza a experiência completa com estadia, pequeno-almoço e jantar.
Situado em Évora, o Forno da Telha é o mais recente projeto gastronómico do chef Miguel Rocha Vieira. A tradição, a criatividade e a proximidade com os produtores locais sentam-se à mesa neste novo restaurante.
Os restaurantes de inspiração oriental do grupo Amorim Luxury, JNcQUOI Asia e JNcQUOI Frou Frou, preparam-se para dar as boas-vindas ao Ano Novo Chinês, a 29 de janeiro, dia em que se celebra o início do ano da Serpente.
O River Deck, em Lisboa, conta a partir de agora com um novo restaurante, desta feita a pensar nos fãs da gastronomia vietnamita. Trata-se do Tre-Bambu, um ponto de paragem a incluir no roteiro de quem quiser conhecer ou aprofundar os seus conhecimentos sobre a cozinha asiática.
No La Mafia se Sienta a la Mesa a época dos cogumelos reflete-se na ementa do restaurante lisboeta. À mesa, pratos inspirados na cozinha italiana exploram a versatilidade dos cogumelos e harmonizam com uma seleção de vinhos.
Partindo da cidade lisboeta para a descoberta de territórios, culturas, pessoas e ingredientes, o restaurante Lost In apresenta uma nova carta. Trata-se de uma viagem gastronómica pelos clássicos da cozinha oriental fundidos com a tradição portuguesa.
De 25 de janeiro a 9 de fevereiro, o restaurante O Fatica, em Lisboa, convida a uma experiência gastronómica acompanhada de sabores e sons do Brasil. Em homenagem ao Dia Nacional da Bossa Nova, o restaurante realiza um tributo especial a Tom Jobim, ícone da música brasileira.
Até 26 de janeiro, o bracarense restaurante Convertidas é palco da “Semana Vegan”. Ao almoço e ao jantar, o menu completo, composto por sopa, prato principal, sobremesa, bebida e café, orça os 19,9€.
O Capricho Sabor Latino é o novo restaurante do Oeiras Parque. Uma casa que nasce da vontade de Valentina Rubio e de Diego Espinosa partilharem um pouco da sua cultura sul-americana.
De 2 a 9 de fevereiro, a chef Marlene Vieira organiza uma semana dedicada a um dos pratos mais icónicos do Porto, a Francesinha. No restaurante Zunzum, em Lisboa, a Francesinha é apresentada em quatro variações.
A 16 de janeiro, o restaurante lisboeta Davvero recebe o chef Pietro Famengo, do La Corte di Villa Rossi, em Veneza, para um jantar a quatro mãos com Isaac Kumi, cozinheiro residente.
Com dois conceitos bem definidos, o Guelra combina a criatividade de um menu de degustação no recém inaugurado "first floor", com a autenticidade da cozinha tradicional de conforto, no conceito "Ocean to table". O mar continua a ser a inspiração central, com uma abordagem contemporânea e inovadora,
O restaurante Sult, em Cascais, recebe a 15 de janeiro três produtores e amigos para um jantar especial que celebra a tradição vinícola de Itália. Campania, Toscana e Piemonte serão as regiões em destaque.
De 13 a 19 de janeiro, o Restaurante El Olivo, do Meliá Braga Hotel & Spa, propõe uma jornada gastronómica inspirada na Francesinha. A “Semana das Francesinhas” apresenta seis variações sobre este prato caro à cozinha nortenha.
No restaurante Fogo, em Lisboa, os dias são quentes até 7 de fevereiro, com descontos de 30% no TheFork, para celebrar o mês mais frio, com a melhor lembrança da gastronomia tradicional portuguesa.
Restaurante Don Alfonso 1890 do Legacy Hotel Cascais, de origem napolitana, recebe a 18 de janeiro um “Jantar a Quatro Mãos” que une a visão e os estilos culinários dos chefs italianos Ernesto Iaccarino e Ermanno Nicolella.
Zélia Santos desbravou caminho numa profissão tradicionalmente dominada por homens, tornando-se a primeira mulher a chefiar um restaurante no histórico Belmond Reid’s Palace, na Madeira. Fomos conhecer a Chef com quase duas décadas de carreira.
