A segunda edição do Guia Michelin exclusivamente português ficou marcada pela ausência de novas segundas e terceiras estrelas, deixando no ar um sentimento de desilusão entre os chefs. Apesar da conquista da primeira estrela por oito restaurantes, o sentimento geral foi unânime: soube a pouco.
Marlene Vieira celebrou a sua primeira estrela Michelin para o restaurante Marlene, um marco na sua carreira e na gastronomia portuguesa. Na gala do Guia Michelin Portugal 2025, que aconteceu no Porto, a chef destacou a sua determinação, a importância da intuição e a luta por maior equidade na cozin
A cidade do Porto foi o palco da noite mais estrelada da gastronomia portuguesa. A gala, que decorreu no edifício da Alfândega, foi um momento especialmente feliz para os Chefs Marlene Vieira, Vítor Matos e Rita Magro. O guia português mantém oito restaurantes com duas estrelas e soma 38 com uma est
O Capítulo Restaurant & Bar, situado no coração de Lisboa, perto do Rossio, inicia uma nova fase com uma proposta gastronómica que alia a tradição à modernidade. Este conceito, baseado na filosofia "market-to-table", aposta em ingredientes frescos e sazonais, numa experiência que dá lugar à inovação
Pelo quarto ano consecutivo, a rota da lampreia voltar a subir o rio Douro, desde Matosinhos até São João da Pesqueira, com destino a Ventozelo Hotel & Quinta.
Os restaurantes Pátio do Rossio e Ilha da Madeira, ambos em Lisboa, reservam um dia da semana para servir um dos nossos mais icónicos pratos, o Cozido à Portuguesa, nutrido de carnes fartas e vegetais.
O restaurante Memoria, em Lisboa, apresenta uma nova carta que eleva a gastronomia italiana com sabores intensos e combinações criativas, oferecendo pratos que pretendem conquistar os paladares mais exigentes.
Em Paço de Arcos, Miguel Laffan reencontra-se com a sua essência no Intemporal, um restaurante onde o tempo dita o ritmo da cozinha e a criatividade renasce a cada estação.
A lisboeta marisqueira Gelo, com 141 anos de história, celebra o Dia dos Namorados, com uma iniciativa que se prolonga todo o mês de fevereiro, o Festival das Gambas.
O Rocco renova a sua carta com novos pratos e o regresso de alguns clássicos. Das entradas às sobremesas, há novidades tanto no Ristorante como no Gastrobar.
Situado no lisboeta bairro de Alfama, o Santa reúne na sua ementa aquilo que a cozinha portuguesa nos dá de tradicional, mas sem perder um toque contemporâneo. Nestes meses de inverno, o destaque recai no "Menu Santa à Mesa”, sempre ao almoço.
Celebrar o Dia dos Namorados ao sabor de uma experiência italiana é o que propõe o Veramente Pizza & Vino, em Lisboa. O restaurante preparou um menu especial pensado para a ocasião, sem que faltem pizzas e sobremesas clássicas.
A primeira semana de cada mês de 2025 é sinónimo de fine dining na Vila de Cascais. O Restaurante Gourmet, localizado no terceiro piso do Hotel Cascais Miragem, promove as “Gourmet Experiences”. A primeira decorre até 9 de fevereiro.
O restaurante Flor de Lis, no Vila Foz Hotel & SPA, no Porto, preparou um menu exclusivo para o Dia dos Namorados com a autoria do chef Arnaldo Azevedo.
De 13 a 15 de fevereiro, o chef João Correia, do lisboeta Rossio Gastrobar propõe um menu para o Dia dos Namorados. A ementa inclui wagyu, salmonete e sobremesa de framboesa, que harmoniza com cocktail Amor Perfeito. Tudo isto com vista sobre o Castelo de São Jorge e o rio Tejo.
A 14 de fevereiro, Dia dos Namorados, o gastro club Blss U abre as portas para uma noite especial em pleno centro histórico da cidade do Porto. O jantar conta com assinatura do chef Xavier Oliveira e cocktails de autor.
A Portugália celebra em 2025 100 anos de história, combinando tradição e inovação. Fiel às suas raízes, a marca adaptou-se aos novos tempos sem perder a essência que conquistou gerações. Estivemos à conversa com José Maria Jorge, Diretor de Marketing Comunicação e Corporate do grupo Portugália.
No Mama Shelter Lisboa o Dia de São Valentim estende-se até domingo, 16 de fevereiro, com um brunch temático pensado para casais apaixonados, famílias e até solteiros. Não falta um jantar com música ao vivo.
A 14 e 15 de fevereiro, o amor está no ar ao jantar no L’Égoïste Bar & Restaurant, localizado no Renaissance Porto Lapa, hotel de cinco estrelas. Para os mais românticos, o hotel disponibiliza a experiência completa com estadia, pequeno-almoço e jantar.
Situado em Évora, o Forno da Telha é o mais recente projeto gastronómico do chef Miguel Rocha Vieira. A tradição, a criatividade e a proximidade com os produtores locais sentam-se à mesa neste novo restaurante.
