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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • Tem 30 mil euros para dar por um vinho? Se sim, há 18 garrafas em Portugal a preço milionário
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 11:37

    Tem 30 mil euros para dar por um vinho? Se sim, há 18 garrafas em Portugal a preço milionário

    Já chegou ao mercado português o Liber Pater 2018. Chamado “The Vanity”, custa 30 mil euros a garrafa e só estão à disposição dos apreciadores 18 unidades, do total de 740 produzidas pelo produtor de Bordéus, Loic Pasquet. Um vinho produzido a partir de castas quase esquecidas, anteriores à praga de
  • Na Madeira, a Poncha está entre os ingredientes dos novos cocktails do Rooftop Bar 360
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 11:12

    Na Madeira, a Poncha está entre os ingredientes dos novos cocktails do Rooftop Bar 360

    Com a chegada dos dias mais quentes da primavera e, para dar início aos festejos da Festa da Flor, o hotel Allegro Madeira convida a saborear a nova carta de cocktails inspirada em produtos regionais.
  • 25 restaurantes da Lourinhã participam na quinzena gastronómica dedicada ao polvo
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 09:35

    25 restaurantes da Lourinhã participam na quinzena gastronómica dedicada ao polvo

    A Quinzena Gastronómica do Polvo regressa de 19 a 29 de maio à Lourinhã. Na sua 13.ª edição, a iniciativa reúne 25 estabelecimentos que vão servir pratos confecionados especialmente para a ocasião. Um calendário de animação musical complementa o evento.
  • As matinés de domingo no Porto têm cerveja, música e street food
    J.M.A · Atualidade · 2 mai 2022 09:15

    As matinés de domingo no Porto têm cerveja, música e street food

    O Brewpub da Nortada, na Invicta, abre as portas a partir deste maio para retomar as tardes de domingo com cerveja, música e street food.
  • Explosão de sabores no novo menu de verão da Häagen-Dazs
    Susana Krauss · Atualidade · 29 abr 2022 15:55

    Explosão de sabores no novo menu de verão da Häagen-Dazs

    A marca de gelados lança o menu de verão com novos sabores e criações, para antecipar os dias mais quentes.
  • Em Évora, as Andanças do Vinho e do Petisco chegaram para animar a restauração
    J.M.A · Atualidade · 29 abr 2022 08:50

    Em Évora, as Andanças do Vinho e do Petisco chegaram para animar a restauração

    Andanças do Vinho e do Petisco é como se designa a iniciativa integrada no Évora Wine 2022 que pretende dar a conhecer os sabores típicos do Alentejo à mesa de quatro restaurantes daquela cidade. O evento que concilia vinho e petisco prolonga-se até 26 de maio.
  • Região dos Vinhos Verdes em festa com mais de 150 néctares premiados
    J.M.A · Atualidade · 28 abr 2022 14:02

    Região dos Vinhos Verdes em festa com mais de 150 néctares premiados

    O Teatro Municipal Sá de Miranda, em Viana do Castelo, foi palco da cerimónia de entrega de prémios do concurso “Os Melhores Verdes 2022”, que destacou 157 vinhos da Região dos Vinhos Verdes em 11 categorias distintas, distinguindo Encostas de Melgaço Alvarinho 2020 com a “Grande Medalha de Ouro”.
  • Doce Dia da Mãe com mini bolos de gelado de fruta e chocolate
    J.M.A · Atualidade · 27 abr 2022 08:30

    Doce Dia da Mãe com mini bolos de gelado de fruta e chocolate

    Este ano, para celebrar as melhores mães do mundo de forma especial e doce, a Santini apresenta uma edição limitada dos seus mini bolos de gelado, numa união entre a fruta e a envolvência do chocolate branco.
  • Naked Cake personalizado para dar à melhor mãe do mundo
    Susana Krauss · Atualidade · 26 abr 2022 15:34

    Naked Cake personalizado para dar à melhor mãe do mundo

    Para celebrar o Dia da Mãe (1 de maio) da melhor forma, o Therapist traz-nos duas surpresas que prometem fazer as delícias das mulheres mais especiais do mundo: uma Brunch Box e um Naked Cake personalizado com a mensagem "Love you mom".
  • Volta ao mundo da cozinha a bordo do novo livro do chef Miguel Mesquita
    J.M.A · Atualidade · 24 abr 2022 14:02

    Volta ao mundo da cozinha a bordo do novo livro do chef Miguel Mesquita

    Com o livro “Cozinhas do Mundo” o chef Miguel Mesquita convida-nos a conhecer as reinterpretações que faz de pratos que o cativaram em inúmeras viagens. Um livro para saborear em 90 receitas.
  • Empresa portuguesa cria ovo 100% vegetal que substitui ovo tradicional
    J.M.A/Lusa · Atualidade · 24 abr 2022 09:20

    Empresa portuguesa cria ovo 100% vegetal que substitui ovo tradicional

    Uma empresa portuguesa da área da investigação e desenvolvimento alimentar criou um ovo 100% vegetal, que pode ser usado na alimentação ou na indústria pasteleira, mantendo o sabor e o aroma do ovo tradicional das galinhas.
  • Cozinha vegana complicada e insossa? Olhe que não
    J.M.A · Atualidade · 23 abr 2022 17:49

    Cozinha vegana complicada e insossa? Olhe que não

    Quem procura uma mesa que o concilie com uma dieta equilibrada e, simultaneamente, sustentável para a carteira e bem-estar do planeta, conta com o novo guia “Diário de Cozinha: Receitas Veganas”. Para além de oferecer 40 receitas de base vegetal, o livro permite ao leitor apontar as suas receitas ve
  • Vinhos raros, provas comentadas e batismos de balão em mais uma edição do Aqui Na Bairrada
    J.M.A · Atualidade · 22 abr 2022 15:50

    Vinhos raros, provas comentadas e batismos de balão em mais uma edição do Aqui Na Bairrada

    A 7 e 8 de maio, o Pavilhão de Desportos de Anadia acolhe o evento Aqui Na Bairrada. Momento para provar vinhos raros, participar em provas comentadas e apreciar novidades no mundo dos vinhos. Não faltarão batismos de balão.
  • Quinta do Noval declara o Porto Vintage 2020
    N.N. · Atualidade · 22 abr 2022 10:57

    Quinta do Noval declara o Porto Vintage 2020

    Christian Seely, diretor-geral da Quinta do Noval, anuncia: "É com a maior satisfação que venho anunciar a declaração de vintage para dois vinhos excecionais: Quinta do Noval Vintage Nacional 2020 e Quinta do Noval Vintage 2020"
  • Dona Paterna lança bombons com Alvarinho para celebrar o regresso da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço
    Susana Krauss · Atualidade · 22 abr 2022 09:49

    Dona Paterna lança bombons com Alvarinho para celebrar o regresso da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço

    O certame acontece este fim de semana: dias 22, 23 e 24 de abril.
  • Marca convida a ver a vida com outro sabor com os novos blends de café, em cápsulas e moídos
    Susana Krauss · Atualidade · 21 abr 2022 14:28

    Marca convida a ver a vida com outro sabor com os novos blends de café, em cápsulas e moídos

    Bellissimo Cafés dá a conhecer os seus novos blends, em cápsulas e café moído disponíveis para consumo em casa.
  • Adega José de Sousa celebra o Dia da Mãe com um brunch vínico
    J.M.A · Atualidade · 20 abr 2022 11:34

    Adega José de Sousa celebra o Dia da Mãe com um brunch vínico

    A Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, preparou um programa para o Dia da Mãe e convida a explorar os sabores e os vinhos. A 30 de abril e 1 de maio, e também a 7 e 8 de maio, o convite é para uma visita guiada à adega e um brunch vínico.
  • SUBites têm mais dois sabores e continuam deliciosos
    N.N. · Atualidade · 20 abr 2022 10:31

    SUBites têm mais dois sabores e continuam deliciosos

    A Subway lançou dois novos SUBites, o T.L.C. Teriyaki (vegan) e o Spicy Italian, que são opções ideais para quando lhe apetece comer, mas não tem espaço suficiente para saborear uma refeição inteira. Para além de terem o tamanho perfeito, os SUBites têm todo sabor e com um preço bastante acessível.
  • Nespresso aposta em novas cápsulas e em novos formatos de café para conquistar novos clientes
    Broader · Atualidade · 19 abr 2022 21:37

    Nespresso aposta em novas cápsulas e em novos formatos de café para conquistar novos clientes

    Vertuo, com a tecnologia patenteada Centrifusion, é o nome do novo sistema da marca suíça, já disponível em Portugal em dois modelos de máquinas. São 33 as variedades no mercado nacional. Um inovador código de barras ajusta automaticamente os parâmetros de extração.
  • Restaurante Aurora promove jantar vínico em Loulé. Vítor Veloso faz a comida e Pedro Martin leva os vinhos
    Broader · Atualidade · 19 abr 2022 17:38

    Restaurante Aurora promove jantar vínico em Loulé. Vítor Veloso faz a comida e Pedro Martin leva os vinhos

    Lírio com brócolos, cogumelos, lingueirão e caldo de cozido e vazia Black Angus com beringela, gema de ovo curada, alho-negro e bimis são os dois pratos principais de uma refeição com harmonizações, com sete momentos, que promete ficar na memória. Ainda vai a tempo de reservar.
  • Pratos ainda mais deliciosos e arte urbana invadem o restaurante que quer ser o mais "cool" de Santos
    Nuno de Noronha · Atualidade · 19 abr 2022 10:03

    Pratos ainda mais deliciosos e arte urbana invadem o restaurante que quer ser o mais "cool" de Santos

    O Popolo quer ser o ponto de encontro preferido dos lisboetas. Veja as fotos do espaço renovado.
  • Morango com arroz negro, um dos casamentos inesperados dos novos cocktails do Monkey Mash
    J.M.A · Atualidade · 19 abr 2022 10:00

    Morango com arroz negro, um dos casamentos inesperados dos novos cocktails do Monkey Mash

    Com a nova estação primavera/verão, o bar de cocktails lisboeta Monkey Mash apresenta novidades onde preponderam não só as ligações inusitadas de ingredientes, como morango e arroz negro, mas também preocupações de sustentabilidade.
  • Para o Dia da Mãe, o Lisbon Marriott Hotel preparou um Brunch especial
    Susana Krauss · Atualidade · 19 abr 2022 09:58

    Para o Dia da Mãe, o Lisbon Marriott Hotel preparou um Brunch especial

    Para supreender a matriarca da família em cada detalhe, o Lisbon Marriott Hotel preparou cuidadosamente um brunch e outras surpresas para o dia 1 de maio.
  • Vinhos de Talha e provas especiais de grandes néctares em destaque no Enóphilo Wine Fest
    J.M.A · Atualidade · 19 abr 2022 08:55

    Vinhos de Talha e provas especiais de grandes néctares em destaque no Enóphilo Wine Fest

    São mais de 300 vinhos em prova de meia centena de pequenos e médios produtores no regresso de Enóphilo Wine Fest a Lisboa. Entre as surpresas da 13ª edição, a 23 de abril, contam-se uma mostra de vinhos de talha DOC Alentejo, assim como um conjunto de provas especiais de néctares nacionais e intern
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