Nespresso aposta em novas cápsulas e em novos formatos de café para conquistar novos clientes

Vertuo, com a tecnologia patenteada Centrifusion, é o nome do novo sistema da marca suíça, já disponível em Portugal em dois modelos de máquinas. São 33 as variedades no mercado nacional. Um inovador código de barras ajusta automaticamente os parâmetros de extração.

São da Nespresso as cápsulas de café mais copiadas do mundo. Nos Estados Unidos da América, nas últimas semanas, a empresa processou a Peet's Coffee, que lhes imitou também o design dos recipientes de alumínio. No entanto, em vez de enveredar por uma via judicial em larga escala, a marca suíça preferiu investir num novo formato de cápsulas, numa nova tecnologia de extração com novos tamanhos e em novos modelos de máquinas de café, já disponíveis em Portugal.

"O novo sistema Vertuo utiliza a tecnologia Centrifusion, patenteada pela Nespresso, que combina a força centrífuga com a infusão de água e a regulação da temperatura, permitindo retirar mais do seu café, no seu aroma e no seu corpo. Conta com uma gama de 33 cápsulas que vão permitir a preparação de diferentes tamanhos de chávena, desde um expresso de 40 mililitros até um carafe de 535 mililitros", refere a empresa helvética em comunicado de imprensa.

80 mililitros e 150 mililitros são os outros formatos disponíveis. Com um único botão, as máquinas Vertuo integram um sistema de leitura de cápsulas inteligente que, através de um código de barras, reconhece a variedade de café a preparar e ajusta automaticamente os parâmetros de extração, incluindo o tempo de infusão, a temperatura, a quantidade de água e a velocidade de rotação, para níveis precisos selecionados pelos peritos da marca. "A fase de infusão permite que a água sature o café torrado e moído. A cápsula gira, então, até 7.000 rotações por minuto, otimizando o fluxo de água para extrair os sabores e criar um café encorpado escuro, com um creme rico e generoso", esclarece a empresa.

Nespresso Vertuo Plus e Nespresso Vertuo Next são os nomes das duas máquinas à venda no mercado nacional a integrar as novas cápsulas, fabricadas com 85% de alumínio reciclado. "Falar da Nespresso é falar de inovação. Nós revolucionámos o mercado do café há uns anos mas nunca estamos satisfeitos com o sucesso. Temos sempre a ambição de ultrapassar os limites", referiu Brigitte Felber, gestora nacional da marca, na apresentação pública na Altice Arena.