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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • Lisbon Bar Show, um dos maiores eventos de cocktails da Europa regressa a 17 e 18 de maio 
    J.M.A · Atualidade · 5 mai 2022 08:41

    Lisbon Bar Show, um dos maiores eventos de cocktails da Europa regressa a 17 e 18 de maio 

    Os mais conceituados profissionais do sector internacional da mixologia regressam a Lisboa para a sétima edição do Lisbon Bar Show. Oportunidade para partilhar as últimas tendências do setor e conhecer o trabalho criativo que se desenvolve em Portugal e no mundo.
  • Com mote numa alimentação mais sustentável, Festival “Soil to Soul” chega ao Alandroal este maio
    J.M.A · Atualidade · 4 mai 2022 15:46

    Com mote numa alimentação mais sustentável, Festival “Soil to Soul” chega ao Alandroal este maio

    “Soil to Soul” iniciativa que junta gastronomia, música e animação, sempre de olhos postos na sensibilização para a educação alimentar e agricultura regenerativa, chega a 14 e 15 de maio ao Alentejo, ao Alandroal. O evento reúne os participantes com chefs, produtores e artistas.
  • No Seis, o novo wine bar lisboeta, há uma roleta para decidir quem paga a conta
    J.M.A · Atualidade · 4 mai 2022 15:06

    No Seis, o novo wine bar lisboeta, há uma roleta para decidir quem paga a conta

    Em plena Lisboa, perto do castelo de São Jorge e no meio da história da cidade, vai abrir-se a 12 de maio, no primeiro piso do Solar dos Mouros Lisboa Boutique Hotel, a porta do Seis. Neste novo espaço com vista para o rio Tejo, vão servir-se petiscos acompanhados de vinhos.
  • Evento em Lisboa propõe viagem ao mundo do chá com provas e boa conversa
    J.M.A · Atualidade · 4 mai 2022 10:20

    Evento em Lisboa propõe viagem ao mundo do chá com provas e boa conversa

    Viagem ao Mundo do Chá é o mote da travel talk que se realiza a 5 de maio, em Lisboa. Pretexto para embarcar num périplo ao encontro de destinos produtores de chá e conhecer algumas bebidas emblemáticas. A iniciativa é de entrada gratuita.
  • Em ano de regresso, Rock in Rio Lisboa dá-nos boa música com a cozinha de cinco chefs nacionais
    J.M.A · Atualidade · 4 mai 2022 08:47

    Em ano de regresso, Rock in Rio Lisboa dá-nos boa música com a cozinha de cinco chefs nacionais

    Ljubomir Stanisic, Vítor Sobral, Justa Nobre, Noélia Jerónimo e Miguel Castro e Silva são as cinco estrelas da cozinha nacional convidadas a subirem ao palco naquela que será a 9.ª edição do Rock in Rio Lisboa, em junho próximo. Num espaço com 400 lugares sentados, serão servidos pratos apostados na
  • Médico dentista da Mealhada cria gin inovador feito à base de rama de oliveira
    N.N./Lusa · Atualidade · 3 mai 2022 16:56

    Médico dentista da Mealhada cria gin inovador feito à base de rama de oliveira

    Um médico dentista do concelho da Mealhada criou um gin que se diferencia por ser feito à base de rama de oliveira, sendo este o terceiro produto que pensou e lançou nos últimos dois anos.
  • Quem é amigo das sopas vai querer estar no festival que lhes é dedicado
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 15:40

    Quem é amigo das sopas vai querer estar no festival que lhes é dedicado

    Ao almoço, ao jantar ou mesmo à ceia, a sopa é prato de conforto e também um bom pretexto para diversificar a alimentação e nela incluir mais vegetais. Em Quinta do Anjo, concelho de Palmela, o 7 de maio trará o Festival das Sopas.
  • “Pontos por Pratos”, a campanha do h3 que oferece obras de arte
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 15:26

    “Pontos por Pratos”, a campanha do h3 que oferece obras de arte

    Até ao final do mês de junho, os consumidores podem trocar pontos acumulados na app do h3 por uma edição limitada de obras de arte assinadas pelos artistas Mário Belém, Gonçalo Mar, Kruella D'Enfer e AKA Corleone.
  • Cerveja, música ao vivo e brindes, assim se vai viver uma noite em Braga
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 15:10

    Cerveja, música ao vivo e brindes, assim se vai viver uma noite em Braga

    Na noite de 6 de maio, o centro histórico de Braga vai ser palco do “Heineken Night Out Braga”, onde não vai faltar cerveja, música ao vivo e oferta de brindes
  • Tem 30 mil euros para dar por um vinho? Se sim, há 18 garrafas em Portugal a preço milionário
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 11:37

    Tem 30 mil euros para dar por um vinho? Se sim, há 18 garrafas em Portugal a preço milionário

    Já chegou ao mercado português o Liber Pater 2018. Chamado “The Vanity”, custa 30 mil euros a garrafa e só estão à disposição dos apreciadores 18 unidades, do total de 740 produzidas pelo produtor de Bordéus, Loic Pasquet. Um vinho produzido a partir de castas quase esquecidas, anteriores à praga de
  • Na Madeira, a Poncha está entre os ingredientes dos novos cocktails do Rooftop Bar 360
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 11:12

    Na Madeira, a Poncha está entre os ingredientes dos novos cocktails do Rooftop Bar 360

    Com a chegada dos dias mais quentes da primavera e, para dar início aos festejos da Festa da Flor, o hotel Allegro Madeira convida a saborear a nova carta de cocktails inspirada em produtos regionais.
  • 25 restaurantes da Lourinhã participam na quinzena gastronómica dedicada ao polvo
    J.M.A · Atualidade · 3 mai 2022 09:35

    25 restaurantes da Lourinhã participam na quinzena gastronómica dedicada ao polvo

    A Quinzena Gastronómica do Polvo regressa de 19 a 29 de maio à Lourinhã. Na sua 13.ª edição, a iniciativa reúne 25 estabelecimentos que vão servir pratos confecionados especialmente para a ocasião. Um calendário de animação musical complementa o evento.
  • As matinés de domingo no Porto têm cerveja, música e street food
    J.M.A · Atualidade · 2 mai 2022 09:15

    As matinés de domingo no Porto têm cerveja, música e street food

    O Brewpub da Nortada, na Invicta, abre as portas a partir deste maio para retomar as tardes de domingo com cerveja, música e street food.
  • Explosão de sabores no novo menu de verão da Häagen-Dazs
    Susana Krauss · Atualidade · 29 abr 2022 15:55

    Explosão de sabores no novo menu de verão da Häagen-Dazs

    A marca de gelados lança o menu de verão com novos sabores e criações, para antecipar os dias mais quentes.
  • Em Évora, as Andanças do Vinho e do Petisco chegaram para animar a restauração
    J.M.A · Atualidade · 29 abr 2022 08:50

    Em Évora, as Andanças do Vinho e do Petisco chegaram para animar a restauração

    Andanças do Vinho e do Petisco é como se designa a iniciativa integrada no Évora Wine 2022 que pretende dar a conhecer os sabores típicos do Alentejo à mesa de quatro restaurantes daquela cidade. O evento que concilia vinho e petisco prolonga-se até 26 de maio.
  • Região dos Vinhos Verdes em festa com mais de 150 néctares premiados
    J.M.A · Atualidade · 28 abr 2022 14:02

    Região dos Vinhos Verdes em festa com mais de 150 néctares premiados

    O Teatro Municipal Sá de Miranda, em Viana do Castelo, foi palco da cerimónia de entrega de prémios do concurso “Os Melhores Verdes 2022”, que destacou 157 vinhos da Região dos Vinhos Verdes em 11 categorias distintas, distinguindo Encostas de Melgaço Alvarinho 2020 com a “Grande Medalha de Ouro”.
  • Doce Dia da Mãe com mini bolos de gelado de fruta e chocolate
    J.M.A · Atualidade · 27 abr 2022 08:30

    Doce Dia da Mãe com mini bolos de gelado de fruta e chocolate

    Este ano, para celebrar as melhores mães do mundo de forma especial e doce, a Santini apresenta uma edição limitada dos seus mini bolos de gelado, numa união entre a fruta e a envolvência do chocolate branco.
  • Naked Cake personalizado para dar à melhor mãe do mundo
    Susana Krauss · Atualidade · 26 abr 2022 15:34

    Naked Cake personalizado para dar à melhor mãe do mundo

    Para celebrar o Dia da Mãe (1 de maio) da melhor forma, o Therapist traz-nos duas surpresas que prometem fazer as delícias das mulheres mais especiais do mundo: uma Brunch Box e um Naked Cake personalizado com a mensagem "Love you mom".
  • Volta ao mundo da cozinha a bordo do novo livro do chef Miguel Mesquita
    J.M.A · Atualidade · 24 abr 2022 14:02

    Volta ao mundo da cozinha a bordo do novo livro do chef Miguel Mesquita

    Com o livro “Cozinhas do Mundo” o chef Miguel Mesquita convida-nos a conhecer as reinterpretações que faz de pratos que o cativaram em inúmeras viagens. Um livro para saborear em 90 receitas.
  • Empresa portuguesa cria ovo 100% vegetal que substitui ovo tradicional
    J.M.A/Lusa · Atualidade · 24 abr 2022 09:20

    Empresa portuguesa cria ovo 100% vegetal que substitui ovo tradicional

    Uma empresa portuguesa da área da investigação e desenvolvimento alimentar criou um ovo 100% vegetal, que pode ser usado na alimentação ou na indústria pasteleira, mantendo o sabor e o aroma do ovo tradicional das galinhas.
  • Cozinha vegana complicada e insossa? Olhe que não
    J.M.A · Atualidade · 23 abr 2022 17:49

    Cozinha vegana complicada e insossa? Olhe que não

    Quem procura uma mesa que o concilie com uma dieta equilibrada e, simultaneamente, sustentável para a carteira e bem-estar do planeta, conta com o novo guia “Diário de Cozinha: Receitas Veganas”. Para além de oferecer 40 receitas de base vegetal, o livro permite ao leitor apontar as suas receitas ve
  • Vinhos raros, provas comentadas e batismos de balão em mais uma edição do Aqui Na Bairrada
    J.M.A · Atualidade · 22 abr 2022 15:50

    Vinhos raros, provas comentadas e batismos de balão em mais uma edição do Aqui Na Bairrada

    A 7 e 8 de maio, o Pavilhão de Desportos de Anadia acolhe o evento Aqui Na Bairrada. Momento para provar vinhos raros, participar em provas comentadas e apreciar novidades no mundo dos vinhos. Não faltarão batismos de balão.
  • Quinta do Noval declara o Porto Vintage 2020
    N.N. · Atualidade · 22 abr 2022 10:57

    Quinta do Noval declara o Porto Vintage 2020

    Christian Seely, diretor-geral da Quinta do Noval, anuncia: "É com a maior satisfação que venho anunciar a declaração de vintage para dois vinhos excecionais: Quinta do Noval Vintage Nacional 2020 e Quinta do Noval Vintage 2020"
  • Dona Paterna lança bombons com Alvarinho para celebrar o regresso da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço
    Susana Krauss · Atualidade · 22 abr 2022 09:49

    Dona Paterna lança bombons com Alvarinho para celebrar o regresso da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço

    O certame acontece este fim de semana: dias 22, 23 e 24 de abril.
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