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Já lhe aconteceu abrir uma garrafa de vinho e pensar que estava estragado? Saiba porquê
Apesar de todos os vinhos serem submetidos a controlo analítico, de acordo com a regulamentação e aprovação pelas entidades competentes, estes são produtos “vivos”. O processo de vinificação ou a evolução em garrafa podem não correr da melhor forma. -
Com o outono vai chegar um cartaz imperdível de provas de vinhos históricos
Uma das feiras que mais agita o setor dos vinhos, a Grandes Escolhas - Vinhos&Sabores, já tem data marcada. Decorre em Lisboa de 25 a 28 de outubro. Para já foi anunciado o calendário de provas especiais e há momentos imperdíveis. -
Douro prepara-se para receber uma das maiores festas do vinho português
Um Jantar Pombalino no Palácio de Cidrô, Eco Trail Vindouro, concurso de vinhos “Douro em Prova”, exposições de pintura e animação musical integram a agenda da Vindouro, festa de 30 de agosto a 1 de setembro, em São João da Pesqueira, no Douro Vinhat -
7 programas para desfrutar das vindimas na região dos Vinhos do Tejo
Os portugueses querem, cada vez mais, saber como se faz o vinho, um produto da nossa cultura. E é precisamente na época das vindimas, já inaugurada este ano no Tejo, que este produto turístico se revela um aliciante. Ficam sete propostas para desfrut -
Adega de Vila de Frades abre enoturismo para dar a conhecer os Vinhos de Talha DOC
A Adega ACV Vinhos de Talha abriu as portas do seu enoturismo no coração de Vila de Frades, Alentejo, onde produz vinhos com métodos de vinificação semelhantes aos utilizados há mais de dois mil anos. Em Lisboa, enófilos e curiosos podem provar estes -
Em Espanha, recuamos 150 anos dentro de uma adega futurista
No vasto Vale do Ebro, no Norte de Espanha, há uma singularidade na paisagem que atrai, anualmente, dezenas de milhares de visitantes. Um colosso arquitetónico nasceu, aqui, em 2006. Uma homenagem ao vinho em forma de adega futurista. Visitámos a cas -
11 brancos a ter em conta neste verão
Confira os brancos que se destacaram nas provas de junho 2019 da revista Grandes Escolhas. Os vinhos estão ordenados pela melhor classificação de prova. -
Wine & Music Valley: Um festival para saborear o Douro em tempo de vindimas
Apresenta-se como o primeiro festival inspirado pelo vinho português. A 14 e 15 de setembro, as margens do Rio Douro recebem o Wine & Music Valley que, além do cartaz musical, apresenta grandes estrelas da cozinha nacional, a par de mais de 80 produt -
Vindimas na Vidigueira convidam a almoço e ambiente de festa na adega
Que comecem as vindimas, a época mais entusiasmante na adega. É com este mote que a Ribafreixo Wines dá o arranque à época das colheita e receção das uvas na Vidigueira. O produtor conta com a participação de todos os que se queiram juntar à festa. -
De Norte a Sul, há novidades boas nos vinhos para este verão
As regiões do Dão, Douro e Alentejo, chegam a este verão com vinhos com perfil para cozinha descontraída, convívio sem compromissos e muita frescura. Deixamos-lhe algumas sugestões, dos espumantes com três anos de adega, aos rosés em estreia absoluta -
Branco ou tinto? Tanto faz, desde que seja uma destas 12 boas escolhas
Estes 12 vinhos brancos e tintos foram provados em junho de 2019 e mereceram o selo “Boa Escolha” da revista Grandes Escolhas. Os preços variam entre os 7€ e os 12€. -
Diana Silva, a madeirense que recusou o não quando decidiu trabalhar “vinhos impossíveis”
No dia em que decidiu fazer os seus vinhos, Diana Silva determinou deixar uma assinatura própria. Chamou-lhes Ilha, aquela onde nasceu, a Madeira, e onde trabalha uma casta, a Tinta Negra, em que poucos acreditavam capaz de construir bons vinhos tran -
O essencial é Invisível para os olhos com este vinho alentejano
Chegou mais uma edição do Invisível, o icónico branco alentejano de uvas tintas da Ervideira. Mas não é apenas mais uma: é a décima e a melhor de todas. -
Quinta do Tamariz convida a visitar as vinhas e a provar vinhos de boa guarda
A Quinta do Tamariz, uma das quintas mais antigas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, pioneira no engarrafamento de vinhos e na aposta dos brancos monovarietais na região, abre as portas da Quinta para proporcionar uma viagem pelos arintos aí prod -
“O Debate”: As conversas para seguir online entre grandes nomes dos vinhos
Paul Symington e João Portugal Ramos são os primeiros protagonistas de “O Debate”. A iniciativa da Revista de Vinhos estreia em versão integral online, terça-feira, 16 de julho. -
Duzentos vinhos, choco frito e uma grande paella na festa vínica em Setúbal
Perto de 200 vinhos, de quase todas as regiões de Portugal, vão estar à prova na Festa Branca - White Wine Party, em Setúbal, a 20 de julho. Não vão faltar os grelhados, o choco frito, e uma paella cozinhada ao vivo. -
Cuba Libre: Como fazer o cocktail que nasceu com a Guerra de Independência Cubana
No final do século XIX as colónias espanholas das américas procuravam libertar-se de séculos de domínio espanhol. Neste ponto entram os Estados Unidos e a inventiva de um jovem capitão que terá criado um cocktail à base de rum, refrigerante e limão. -
Vinhos da região de Lisboa prometem uma invasão na Rua Augusta
Até domingo, 14 de julho, os vinhos da região de Lisboa voltam a “invadir” a Rua Augusta, no coração da capital, para dar mostra dos néctares produzidos nesta Região Demarcada. -
As melhores adegas do mundo foram anunciadas. Portugal está entre os vencedores
Portugal sai vencedor da primeira edição da “The World's 50 Best Vineyards”, com uma adega nacional, a Quinta do Crasto, no quarto lugar da tabela mundial. Em 37ª posição surge outra casa portuguesa, a Quinta do Bomfim. Um novo prémio instituído pela -
Touriga Nacional: 9 vinhos imperdíveis da casta maravilha
É a estrela mais brilhante na constelação das castas tintas portuguesas, impondo-se pela sua qualidade, versatilidade e personalidade. -
No Porto, Tertúlia Vínica no Rib Beef & Wine com os vinhos quinta Rozés
Uma harmonização com vinhos brancos, reservas e vintage da quinta Rozés, com pratos de inspiração chinesa, maturações e tradição, dá mote a mais uma Tertúlia Vínica no restaurante RIB Beef & Wine Porto, a 18 de julho. -
Jantares vínicos este mês de julho no restaurante The One Wine Boutique, no Algarve
O Tivoli Carvoeiro, no Algarve, inaugura este julho uma série de jantares vínicos no restaurante The One Wine Boutique. No dia 12, está prevista uma celebração dos vinhos Quinta do Barranco. Já a 26, a homenagem faz-se aos vinhos comercializados pela -
As mais excêntricas adegas do mundo também são obras de arte
Quando a arquitetura se une a grandes casas vitivinícolas o resultado é surpreendente. As adegas deixam de ser meros espaços para a produção e estágio de vinhos, para se tornarem espaços de visita em interação com a paisagem.