A edição deste ano do Congresso das Açordas, em Portel, no distrito de Évora, que começa a 29 de março, vai aliar os debates acerca deste prato característico da região e uma quinzena gastronómica em 15 restaurantes do concelho.
“Cozinha de Chef”, programa conduzido pela chef Marlene Vieira estreia a sua segunda temporada a 20 de março no canal de televisão Casa e Cozinha. Marlene desafia-nos a uma viagem pelos sabores mais emblemáticos da nossa tradição gastronómica.
Este mês foi apresentada a gama Flamin’ Hot®, uma novidade picante que une as marcas de snacks Doritos®, Cheetos® e Ruffles®, e que já disponível em Portugal.
A eletricidade mudou o planeta. Antes, o vapor já o havia transformado. Duas invenções que abriram a porta para um novo mundo de utensílios de cozinha. A chaleira elétrica, a torradeira, a panela de pressão, são filhas desta revolução surpreendente.
De 22 a 24 de março, o concelho da Chamusca acolhe a segunda edição do Festival das Sopas Ribatejanas. À prova vão estar 12 sopas, todas confecionadas com produtos da região.
A oferta do Rocco para a Páscoa 2024 vai buscar inspiração ao ambiente estival e paradisíaco da Costa Amalfitana, na região de Campânia, a sul de Itália. No restaurante haverá um menu especial entre os dias 29 e 31 de março e, para levar para casa, os doces sabores da época que já se encontram à ven
A Boutique da chef Joana Thöny Montbabut está de regresso com Ovos da Páscoa recheados com chocolate. Este e outros doces da chef pasteleira do Le Monument, restaurante com estrela Michelin no hotel Maison Albar – Le Monumental Palace Porto, estão disponíveis para encomendar e receber em casa, duran
A 6 e 7 de abril, a iniciativa Vinhos a Descobrir regressa com a Spring Edition à Alfândega do Porto. Um Wine Festival de pequenos e médios produtores portugueses, das mais variadas regiões vitivinícolas.
A 23 e 24 de março, o Curia Palace Hotel, em Anadia, acolhe a segunda edição do Millèsime – Encontro Nacional de Espumantes. Mais de 40 produtores marcam presença.
Com o Dia do Pai quase à porta, começa-se a pensar em planos para assinalar o 19 de março. Aproveite o domingo e escolha um brunch de fazer crescer água na boca. Afinal, quem não gosta de um pequeno-almoço digno de um hotel de cinco estrelas? De norte a sul, descubra as sugestões de brunches que tem
A 16 de março, decorre em Lisboa mais uma edição da iniciativa “Paixão pelo Vinho Awards Wine Party”. Momento para celebrar os bons vinhos portugueses, os seus produtores e enólogos, mas também a chegada da primavera.
O Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum, em Oleiros, decorre de 22 a 24 de março, em seis restaurantes do concelho, num evento que tem como principal objetivo promover a gastronomia local.
Um dos produtos emblemáticos do concelho transmontano de Miranda do Douro, a Bola Doce, vai estar em destaque na feira que lhe é dedicada de 28 a 30 de março. Momento para saborear e adquirir outros produtos locais.
A Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, abre portas de 23 a 31 de março para uma Páscoa em família. O programa inclui uma caça aos ovos, uma prova de vinhos, acompanhada de produtos regionais.
O restaurante BAHR & Terrace, do Bairro Alto Hotel, sugere de 29 a 31 de março, um Brunch à la carte, que inclui Perna de cabrito com arroz de forno. Não faltará o tradicional folar pascal.
O simpósio online Wine2Help está de regresso em 2024. A iniciativa de carácter gratuito pretende juntar o setor vitivinícola, de 18 a 22 de março, para cinco dias de debate, troca de experiências e trabalho em conjunto.
De 15 a 24 de março, o Festival Internacional do Ouriço-do-Mar regressa à Ericeira. Na sua oitava edição, a iniciativa dá palco a provas gastronómicas, showcooking, uma oficina de ciência e a participação de 27 restaurantes locais. Tudo em torno do “caviar do Atlântico”.
A 17 de março, a anteceder o Dia do Pai, o InterContinental Lisbon celebra a ocasião com um brunch onde não vão faltar momentos de animação. Uma refeição que homenageia todos os pais, os super-heróis domésticos.
O restaurante Citrus do Lisbon Marriott Hotel, com vista para um jardim tropical, preparou para o domingo de Páscoa, a 31 de maço, um brunch que contará com música ao vivo e uma caça aos ovos de chocolate.
Ao sabor clássico, a cafetaria Real by Casa da Calçada junta mais três variedades do pastel de nata, um bolo tão tipicamente português. No Porto, provam-se agora os sabores caramelo salgado, chocolate e frutos vermelhos.
De 11 a 13 de março, há festa no lisboeta Monkey Mash. Emanuel Minez e Paulo Gomes celebram cinco anos com convidados especiais que vêm de Itália, Grécia, Noruega, Albânia, França e México. Momento também para partilhar as mais recentes tendências do mundo da coquetelaria.
Le Petit Chef, uma criação 3D, com 5,8 mm, está de visita a Lisboa numa experiência gastronómica imersiva. O espetáculo em mostra no Sheraton Lisboa reúne a tecnologia com uma refeição em torno de sabores do mundo.
O Renaissance Porto Lapa Hotel lançou um programa especial de Páscoa. Além de uma visita à Invicta, o hotel convida a um almoço buffet, onde não faltam os pratos típicos da época festiva, e ainda disponibiliza um Kids Fun Club para os mais novos.
A Mercantina Alvalade, em Lisboa, comemora o Dia da Mulher, a 8 de março, com um mimo. O chef Natanael Silva criou Profumo di Giulietta, uma sobremesa que enaltece Julieta, a personagem da obra mítica de William Shakespeare.
