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Receitas e atualidade

J.M.A · Dicas · 11 abr 2021 12:18

5 receitas de hambúrgueres que vai gostar de preparar em casa

Com tempo para cozinhar? Porque não preparar uma destas receitas de hambúrgueres caseiros? Há para todos os gostos, do tradicional com carne de porco ou vaca, ao de salmão e às sugestões vegetarianas e veganas.
- A glória do empadão no forno em 5 receitas em formato familiar · J.M.A
- As 5 receitas com ovos prontas para conquistar todas as mesas · J.M.A

SAPO Lifestyle/Lusa · Atualidade · 10 abr 2021 09:58

Museu ao ar livre sobre a pesca do bacalhau está a nascer em Ílhavo

Quem passa na Avenida dos Bacalhoeiros, em Ílhavo, não consegue ficar indiferente a um conjunto de murais pintados nos pilares de um viaduto que pretendem perpetuar a epopeia da pesca do bacalhau tão presente na memória da população local.
J.M.A · Atualidade · 8 abr 2021 13:33

E do interior de uma gruta vulcânica na Ilha do Pico, nos Açores, emerge um novo vinho

Numa homenagem à região vulcânica, nasceu o vinho Gruta das Torres Arinto dos Açores 2018, néctar que estagiou no interior da terra, a 17 metros de profundidade, nas sombras da Gruta das Torres, o maior tubo lávico conhecido em Portugal, classificado como Monumento Natural do Parque Natural do Pico.

Ervideira Wine Shops reabrem ao público com novidades e provas de vinhos · J.M.A

Vinhos, vidas e enólogos nas conversas online “Ressacas do Melhor” · J.M.A
J.M.A · Atualidade · 6 abr 2021 15:53

Ervideira Wine Shops reabrem ao público com novidades e provas de vinhos

As Ervideira Wine Shop de Lisboa, Évora, Monsaraz e Adega (Ervideira Wine Lounge) reabriram as portas a 6 de abril. Provas de vinhos serão retomadas, assim como novos programas na adega.

É Sem Maneiras o novo vinho que Dirk Niepoort e Ljubomir Stanisic "cozinharam" juntos · J.M.A

Vinhos, vidas e enólogos nas conversas online “Ressacas do Melhor” · J.M.A
J.M.A · Atualidade · 31 mar 2021 11:17

“Vinhos do Douro”, o livro que “bebe” mais de mil néctares durienses

“Vinhos do Douro” é o mais recente livro do jornalista e crítico João Paulo Martins, um guia focado na região duriense, com mais de mil néctares recomendados e a eleição dos dez melhores. O livro chega aos escaparates a 6 de abril.

As receitas do jejum intermitente chegaram a livro este março · J.M.A

A partir dos 4,50 euros, cinco Vinhos do Tejo para a Páscoa · J.M.A

Últimas receitas

Intrusa na Cozinha ·

Salmão rápido com molho de tangerina

Gastronomia Contemporânea

Tipo de prato Peixes

Tempo

Dificuldade

Doses 4
Há alguém mais gulosa do que eu? ·

Bolo fofo de chocolate com doce de leite

Gastronomia Contemporânea

Tipo de prato Doces
Bolos

Tempo

Dificuldade

Doses 10
Sabores da Minha Cozinha ·

Arroz de bacalhau com tomate e pimentos

Gastronomia Tradicional

Tipo de prato Bacalhau
Peixes

Tempo

Dificuldade

Doses 4
J.M.A ·

Bacalhau à Brás

Gastronomia Tradicional

Tipo de prato Prato Principal
Peixes
Bacalhau

Tempo

Dificuldade

Doses 4

esplanadas de volta

J.M.A · Chefes e Restaurantes · 8 abr 2021 11:32

Há bons motivos para voltar às esplanadas, além das saudades

Sete esplanadas localizadas no bairro do Príncipe Real, em Lisboa, contam com ofertas à mesa, do gin, ao prosseco, à cerveja e caipirinha. Para acompanhar com as muitas sugestões das cartas, onde se incluem cozinha italiana e argentina, cortes de carnes de diferentes paragens e tapas.
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 6 abr 2021 14:14

Com vista sobre o Douro e o Porto reabrem os terraços do The Yetman

Da vista desafogada sobre a cidade do Porto, aos pratos de assinatura do chefe de cozinha Ricardo Costa, a reabertura dos terraços do The Yeatman faz-se acompanhar de uma carta repleta de sugestões com petiscos, snacks e pratos sofisticados. Isto, para harmonizar com mais de uma centena de vinhos a
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 6 abr 2021 11:08

Brunch do Sheraton Cascais Resort regressa este abril e traz música ao vivo

Quatro tábuas temáticas, com diferentes sugestões, dos queijos, às saladas e à caldeirada, integram o brunch do Sheraton Cascais Resort que volta a ser servido a 11 de abril. Não faltará música ao vivo a acompanhar a refeição.
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 5 abr 2021 16:06

Três esplanadas para saborear em Lisboa com cocktails em happy hour e cozinha italiana

O Grupo Non Basta, detentor dos restaurantes Pasta Non Basta e Memoria, dá-nos não uma, mas três razões para, a partir de 5 de abril, desfrutar de uma refeição ou cocktail nas esplanadas. Não falta uma happy hour com cocktails a metade do preço.

Receitas

J.M.A · Dicas · 11 abr 2021 15:30

O twist que os seus bolos caseiros precisam está nestas receitas com maçã

Uma base simples para um bolo caseiro ganha uma textura incrível com a adição da maçã. A massa fica sumarenta e húmida. A fruta, uma surpresa a cada trincadela.
- 4 doces caseiros que salvam fruta muito madura · J.M.A
- A mousse de chocolate caseira campeã na Internet. Bastam 4 ingredientes · J.M.A

Peso e Nutrição

J.M.A · Peso e Nutrição · 9 abr 2021 09:14

À espera de um milagre chamado jejum intermitente? Nas dietas não há fórmulas mágicas

Jejuar intermitentemente como estratégia para a perda de peso tornou-se palavra de ordem. Mas, que evidências há sobre os resultados positivos desta dieta restritiva? E que perigos oculta? A nutricionista Cláudia Viegas expõe-nos o seu ponto de vista.
- Gordo, magro, vegetal, sem lactose. Há vantagens em ingerir este ou aquele tipo de leite? · J.M.A
- Será a Bola de Berlim de alfarroba mais saudável? Responde a nutricionista · J.M.A
J.M.A · Peso e Nutrição · 8 abr 2021 09:25

Esqueça a ideia de que o pão engorda. Aqui, o pecado mora ao lado

Vamos pôr de lado uma frase muitas vezes repetida, a de que o pão engorda. Neste caso, o pecado mora ao lado, ou melhor, sobre ou dentro de duas fatias de pão. Cláudia Viegas, nutricionista e docente, desconstrói nesta conversa muitos mitos sobre o nosso bom pão.
- O pão não se desperdiça e temos 6 sugestões até à última migalha · J.M.A
- Diz quem sabe: Que se desconfie de um pão com mais de quatro ingredientes no rótulo · J.M.A

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