Artigos
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Organizações Não Governamentais para o Desenvolvimento: No centro da mudança social e de um mundo mais igualitário
As Organizações Não Governamentais para o Desenvolvimento (ONGD’s) desempenham um papel essencial na defesa dos direitos humanos e no apoio a comunidades vulneráveis. Em Portugal, a Mundo A Sorrir é um exemplo do impacto destas organizações, promovendo o acesso à saúde oral. No Dia Mundial das ONGD’por Mariana Dolores -
Macaron, o biscoito que pede mãos de artesão, paciência de monge e disciplina militar
É estaladiço por fora, húmido e delicado no seu interior e com um delicioso rebordo de creme em torno, a que se chama saia. O Macaron, que a França tornou numa arte maior, é peça frágil de pastelaria. Diríamos mesmo volúvel. Aprenda a confecioná-lo em casa e viaje à sua história. -
O mistério dos orgasmos durante o sono. O que há a saber?
Para muitos, a frase "orgasmos durante o sono" pode evocar memórias da adolescência e das desconfortáveis aulas de saúde sobre "sonhos húmidos". Mas eis a questão: os orgasmos noturnos não são exclusivos da puberdade. Eles são um fenómeno natural e normal que pode continuar na idade adulta, afetando -
Já fez croquetes ou pastéis de queijo? Inspire-se nas 3 receitas que lhe trazemos
Arroz, sobras de frango, até mesmo cereais de pequeno-almoço, entram nestas receitas que têm em comum a utilização de queijo. Este vai derreter e criar um shot de sabor em cada prato. -
“Os procedimentos estéticos genitais poderão tornar-se menos tabu, à medida que mais homens procuram melhorar a estética dessa região” - Olivas Menayo, cirurgião plástico
Um número crescente de homens recorre a procedimentos estéticos para melhorar a autoestima e cuidar da aparência. De harmonização facial a transplantes capilares, passando por lipoaspiração e até estética genital, a oferta é vasta e em crescimento. Com Olivas Menayo, especialista em cirurgia plásticpor Jorge Andrade -
Guia Michelin português sem três estrelas mas com a consagração de Marlene Vieira
A cidade do Porto foi o palco da noite mais estrelada da gastronomia portuguesa. A gala, que decorreu no edifício da Alfândega, foi um momento especialmente feliz para os Chefs Marlene Vieira, Vítor Matos e Rita Magro. O guia português mantém oito restaurantes com duas estrelas e soma 38 com uma est -
4 delícias com coco, do bolo “molhadinho” aos crepes sem açúcar
O coco nunca passa de moda. Confere aquele toque húmido aos bolos de que tanto gostamos e um travo de exotismo a pudins e crepes. Aqui, juntamos quatro receitas para adoçar. -
Conhece os pães portugueses? Este quiz em 12 perguntas é para campeões
São 12 perguntas sobre alguns dos muitos pães portugueses. Dos que têm nome de pão, mas também dos que se assumem como broa, folares e bolos. Um quiz em jeito de desafio. -
Dicas para sopas que vão conquistar crianças e adultos
É fácil preparar uma sopa. Em síntese, há que cozer vegetais em água, temperar a gosto e reduzir (ou não) a puré. Mas, quantas vezes a intensão de uma boa sopa acaba num caldo sensaborão? Saiba que há truques para fazer da sopa uma experiência à mesa que conquista crianças e adultos. -
10 factos surpreendentes sobre o guia e as estrelas Michelin
Hoje, 25 de fevereiro, ficaremos a conhecer as estrelas atribuídas aos restaurantes portugueses em mais uma gala Michelin. Para aguçar o apetite antes da noite de todas as revelações, ficam dez curiosidades sobre o guia nascido para vender pneus. -
Entre a autocrítica e a autossabotagem: como vencer o FOPO, o temor do que os outros pensam
Vivemos obcecados com o que os outros pensam de nós, sem perceber como este receio molda as escolhas individuais e limita o nosso crescimento. No livro "A Primeira Regra da Mestria", o psicólogo Michael Gervais alerta para os perigos do FOPO (Fear of Other People’s Opinions), uma condição que nos im -
No início do século XX já tínhamos restaurantes no Guia Michelin. 10 curiosidades com muitas estrelas
A 25 de fevereiro próximo serão anunciadas as estrelas Michelin 2025 para Portugal. A um dia do evento, no Porto, recordamos algumas histórias do Guia Michelin, nascido no início do século XX e uma referência entre as publicações que classificam restaurantes. São mais de cem anos de história, secret -
Alentejo, Douro e Península de Setúbal em destaque no "TOP 10 Vinhos Portugueses"
O anúncio dos vencedores e entrega de prémios do “TOP 10 Vinhos Portugueses” decorreu no âmbito da 21ª edição do evento Essência do Vinho – Porto. O painel de provadores nacionais e internacionais elegeu os néctares “mais entusiasmantes de 2024”. -
Quer surpreender à mesa? Espreite as 6 maravilhosas receitas que lhe trazemos
Com o avançar do inverno, a mesa adquire novas cores e sabores. Apetece cozinha reconfortante como lhe sugerimos com o bife de frigideira que vai ao forno, uma maravilhosa sopa de abóbora assada ou um frango recheado. Bom proveito. -
Estamos a oferecer uma semana de almoços grátis a 10 participantes neste passatempo
Estamos a oferecer uma semana de almoços grátis (prato do dia) para dez pessoas nos espaços d'A Padaria Portuguesa. Para se habilitar a este prémio, basta responder certo às duas perguntas que aqui lhe deixamos. -
Há uma epidemia que nos está a esgotar: o perfeccionismo. As explicações do psicólogo Thomas Curran
A obsessão pelo perfeccionismo está a esgotar-nos, minando a nossa saúde mental e comprometendo todas as áreas da vida. No livro “A Armadilha da Perfeição”, o psicólogo Thomas Curran revela como esta epidemia silenciosa se enraíza, alimentada por padrões inatingíveis e na procura incessante pelo suc -
“A menopausa não é um fim, é um novo anel na bela árvore da vida da mulher” - Lisa Mosconi, neurocientista
A menopausa não marca o fim de uma era, é apenas uma transição para um novo e significativo capítulo na vida das mulheres. Esta é uma das ideias defendidas pela neurocientista Lisa Mosconi no livro “Menopausa – o seu cérebro em mudança”. Na obra, a autora detalha as transformações do cérebro da mulhpor Jorge Andrade -
Uma receita para o desastre: como a fast food conquistou o mundo
No século XX, os Estados Unidos reinventaram o conceito de comida rápida, receita que reuniu o hambúrguer, a batata frita e o refrigerante. As circunstâncias sociais contribuíram para o sucesso do negócio, que beneficiou da suburbanização e do desenvolvimento dos processos industriais. Hoje, o mundo -
Há um perigo escondido nos sumos comercializados. E também muitas ratoeiras. Saiba quais
No topo da lista dos mais saudáveis, aparecem os sumos obtidos diretamente dos frutos e legumes. No final estão os pós açucarados. Estes, já pouco ou nada se relacionam com um verdadeiro sumo. -
A nossa boa alheira em 6 receitas que não vai querer perder
Não a querendo levar ao forno como manda a regra, simples, acompanhada de batata e grelos cozidos, pode fazer da alheira uma aliada de muitas refeições. Este enchido que não usa a carne de porco, antes as de vaca e aves, é boa companhia para muitos pratos. -
É fácil fazer biscoitos. Eis 5 receitas para toda a família
Biscoitos de canela, outros de amêndoa e ainda uns integrais com sementes, estão nesta seleção de receitas que lhe trazemos. Todos eles muito fáceis de preparar. -
“Trufa mexicana”. O fungo de aparência pouco convidativa que se tornou um prato gourmet
Batiza-o a voz popular de "trufa mexicana" ou "carvão do milho". Diz-nos a ciência que o Ustilago maydis é um fungo parasita que ataca o milho. O resultado é a hipertrofia dos grãos e a formação de massas acinzentadas de aparência pouco convidativa. Na cozinha é um acepipe muito desejado. -
A 25 de fevereiro, o almoço na Cantina de Ventozelo é dedicado à lampreia
Pelo quarto ano consecutivo, a rota da lampreia voltar a subir o rio Douro, desde Matosinhos até São João da Pesqueira, com destino a Ventozelo Hotel & Quinta.