Artigos
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SOS Inchaço – Prevenir e solucionar com as dicas e sugestões de Bárbara Marrucho
Bárbara Marrucho, mestre em ciências Farmacêuticas, assina o livro “Plano para uma barriga feliz”, obra que nos propõe uma agenda de 28 dias para tratarmos o nosso intestino. Do livro, publicamos um excerto que toca uma questão comum a muitos portugueses, o inchaço e flatulência. Mote para apresenta -
4 receitas de rabanadas de “comer e chorar por mais”
É difícil resistir ao encanto e simplicidade das rabanadas. Fofas fatias de pão servidas com uma calda ou apenas com açúcar e canela. Temos quatro sugestões. -
Damos-lhe as frases, tem de acertar nos títulos dos livros. Consegue um pleno neste quiz?
Se no cinema há cenas inesquecíveis, não é menos verdade que nos livros encontramos frases memoráveis. Todos já decidimos uma leitura com base nas palavras que abrem uma história. Aqui, deixamos-lhe dez inícios de grandes livros. Consegue dizer-nos quais são os títulos das obras? -
Damos-lhe dois recheios incríveis para o peru de Natal e as dicas para o assar
Um bom e nutrido peru de Natal rivaliza à mesa com o bacalhau cozido com todos e o polvo à lagareiro. Aqui, trazemos-lhe duas receitas irresistíveis de recheio para o peru. -
Para que nos serve a água do grão-de-bico? Para preparar uma mousse de chocolate menos calórica
Sim, com apenas dois ingredientes, um bom chocolate negro, ou de culinária e a água da lata de grão-de-bico, produz uma espantosa mousse de chocolate. O açúcar é facultativo. -
Justa Nobre e Raul Reis são os primeiros vencedores dos Prémios Mesa Marcada 2024
Como é hábito, o “Prémio Especial Cutipol Carreira” é o primeiro dos Prémios Mesa Marcada a ser anunciado, antes de entrega de prémios, que a 3 de fevereiro, no Centro de Congressos do Estoril, dará a conhecer os vencedores de todas as categorias. -
“Na alimentação há três grandes venenos, o açúcar, o glúten e o ácido linoleico” – Médico Manuel Pinto Coelho
Manuel Pinto Coelho, médico, endereça aos mais jovens o seu mais recente livro, “Eu Escolho Crescer com Saúde”. A obra, prefaciada por Cristiano Ronaldo e Filipa Martins, traz como objetivo ajudar as crianças e adolescentes a prevenirem a doença, mas também apela a uma cultura cívica e cidadã. O autpor Jorge Andrade -
No Porto, Casa dos Vinhos Verdes promove concerto de Natal solidário
A 21 de Dezembro, a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes e o Curso de Música Silva Monteiro promovem um Concerto de Natal Solidário na Casa dos Vinhos Verdes, no Porto. A receita reverte integralmente para a Rede de Emergência Alimentar do Banco Alimentar contra a Fome. -
Nunca mais vai fazer um mau bolo de chocolate com estas dicas (e receitas) infalíveis
Deixamos algumas dicas para os seus bolos de chocolate. Para fazer sucesso ao lanche e à sobremesa. Não faltam as receitas. -
O Natal traz riscos para os animais de companhia. Esteja atento e evite urgências veterinárias
O Natal é um tempo de convívio familiar e alegria, mas também é um período que pode trazer riscos para os nossos amigos de quatro patas. Conheça algumas ameaças que podem comprometer o bem-estar dos nossos animais de companhia a fim de evitar urgências veterinárias, comuns durante este período. -
Restaurante Erva, em Lisboa, apresenta a última edição do ano do evento “Música dos Chefs”
A quarta edição do evento “Música dos Chefs” decorre no restaurante Erva, em Lisboa, a 19 de dezembro. Miguel Gameiro e os chefs Miguel Teixeira e João Moreira juntam-se num jantar e concerto que combinam a gastronomia e a música portuguesa. -
Dicas para evitar o desperdício alimentar no Natal
A Too Good to Go, responsável por uma aplicação que liga os utilizadores a lojas parceiras para salvar alimentos não vendidos e combater o desperdício alimentar, partilha algumas dicaspara evitar o desperdício de alimentos nesta época festiva. -
Com o “fiel amigo” não há desperdício. Receitas para aproveitar o bacalhau cozido que sobrou
Com as sobras de bacalhau cozido há todo um mundo de receitas ao alcance da cozinha mais simples. Dos pratos de tabuleiro, às pataniscas e saladas, o “fiel amigo” também mostra a sua polivalência na cozinha sem desperdício. -
Os segredos para entradas e petiscos ultrarrápidos
Há uma grande variedade de petiscos e entradas simples que se preparam num instante e que nos transformam em anfitriões perfeitos sem esforço quase nenhum. -
E se pudéssemos 'desligar' os genes responsáveis pelo envelhecimento? As explicações da médica Andreia Almeida
Envelhecer é uma inevitabilidade, um processo que, contudo, não tem de nos tornar reféns de um destino pré-estabelecido. “Está nas nossas mãos decidirmos como queremos envelhecer”. Esta é a mensagem que Andreia de Almeida, médica de medicina funcional e anti-aging, deixa a mulheres e homens. Há que -
Guelra First Floor é a nova aventura marítima para saborear em Lisboa
O restaurante Guelra, em Lisboa, apresenta um novo conceito, o Guelra First Floor. Com o chef Gonçalo Gonçalves ao leme do restaurante, e o chef Manuel Barreto como chef executivo do grupo QriarFood, liderado por Sérgio Frade, o Guelra First Floor tem como inspiração culturas e lugares por onde os n -
Comer menos, viver mais? A ciência da fome e da saúde vista pelo médico Peter Attia
Peter Attia, médico norte-americano, publicou o livro “A Ciência e a Arte da Longevidade” (edição Marcador). Neste guia, o autor baseia-se nas descobertas científicas mais recentes, propõe programas nutricionais e técnicas para otimizar o exercício físico, assim como estratégias para boas noites de -
No Natal passe a rasteira às calorias em 10 simples passos
Não precisa de abdicar de um Natal à mesa com sabor e diversidade, basta seguir princípios simples. Mais couves e leguminosas, menos bacalhau e peru. Doces? Sim, mas em doses reduzidas. O Natal culinário à lupa com a nutricionista Cláudia Viegas. -
Como gosta de uma empada? Temos 4, todas diferentes
Com recheio de enchidos, de carnes brancas, ou com vegetais, as empadas fazem uma excelente refeição. Estas, acompanhadas de um arroz ou salada, são um prato cheio. Temos quatro. -
Tenha olho para escolher o bom bacalhau. Evite “gato por lebre”
Ao bacalhau, queremo-lo a lascar e de carne firme, muita palidez é de desconfiar e golpes de publicidade em torno da “asa branca” também pedem que torçamos o nariz. Prefira-o de cor palha, atente na forma da cauda e rejeite toda a carne que apresente manchas. Vamos, aqui, escolher o bom bacalhau sal -
Para a mesa ou para oferecer: 8 sugestões de vinhos para celebrar o Natal e o Ano Novo
Com a chegada da época natalícia, as celebrações em família e entre amigos requerem um acompanhamento para brindar e partilhar momentos especiais. Para tornar estas ocasiões memoráveis, apresentamos sugestões de vinhos que prometem surpreender na mesa ou como presente. -
“Uma alimentação desajustada, a obesidade e o sedentarismo são fatores de risco para cancro” – Nutricionistas Marta Carriço e Catarina Sousa Guerreiro
Que tipo de alimentação pode ajudar na prevenção do cancro? O que comer e restringir para aumentar a probabilidade de cura? Duas, entre as questões às quais as nutricionistas Marta Carriço e Catarina Sousa Guerreiro dão resposta no livro que assinam a quatro mãos. A propósito da obra “Comer para Prepor Jorge Andrade -
Há algo que conforte mais do que uma bela fatia de bolo ainda quentinha? Temos 6 receitas caseiras
Uma bela fatia de bolo rima na perfeição com lanches no ambiente acolhedor da nossa casa. Para que faça de cada garfada um momento de deleite e conforto, aceite as sugestões de bolos que prepara facilmente no forno doméstico.