Artigos
-
-
Estrelas Michelin chegam a Portugal para uma viagem de descoberta dos azeites alentejanos
O Alentejo vai acolher, de 4 a 7 de dezembro chefes de cozinha estrangeiros, de restaurantes premiados pelo Guia Michelin, degustadores de azeite e críticos gastronómicos internacionais. Uma ação que visa dar a conhecer, fora das nossas fronteiras, as qualidades do azeite alentejano, ingrediente ess -
Os 20 melhores restaurantes de Lisboa na escolha anual da gigante da edição Condé Nast
Este novembro a revista Condé Nast Traveler aponta os 20 restaurantes lisboetas que mais a convenceram no ano de 2018. Depois de elogiar o carisma e a dinâmica da capital portuguesa a publicação detida pelo gigante norte-americano da edição, elenca as casas mais sedutoras à mesa. -
Lisboa: Restaurante The Decadente com novidades ao almoço em ambiente cosmopolita
Conhecido como um espaço de encontro entre locais e viajantes num palacete localizado num dos eixos mais cosmopolitas de Lisboa, o que liga o Bairro Alto, o Chiado e o Príncipe Real, o restaurante The Decadente está a sugerir novidades ao almoço. -
Ajudar, Descobrir, Equilibrar, Fotografar e Mimar. 5 verbos em 5 receitas que nutrem de paixão a cozinha
É uma comunicadora, bloguer, autora e uma confessa apaixonada pela cozinha. Há 14 anos que a Teresa, como gosta de ser conhecida, assim mesmo, sem o apelido, nutre de carinho o blogue “Lume Brando”, onde partilha a sua cozinha e afeições. Ao desafio de nos deixar, na primeira pessoa, um pouco desse -
Três municípios do Ribatejo Interior recebem mercados de natal este dezembro
Constância, Abrantes e Sardoal vão receber três mercados de produtos locais e artesanato, nos primeiros fins de semana de dezembro. Certames que incluem atividades relacionadas com a época do ano que atravessamos, a poucas semanas do Natal. -
Lisboa: The Food Villa, o fim de semana que vai deixar louco o bairro mais “porreiro” da cidade
Vão ser dois fins de semana de festa em Marvila, Lisboa. O The Food Villa, um mercado pop-up vai juntar de 7 a 9 do mesmo mês a gastronomia, vinho e cerveja artesanal. Tudo reunido sob o mesmo teto, no Armazém Marvila 105. -
Valença: Da Fortaleza de Chocolate ao mundo dos Duendes, o Natal promete magia a norte
Valença, no Alto Minho, oferece um programa mágico este Natal recheado de atividades para pequenos e graúdos a partir de 6 de dezembro. Em destaque mais uma edição da “Fortaleza de Chocolate” e a “Duendelândia”, com atividades para os miúdos. -
Cascais: Mercado da Vila entra no espírito de Natal já no início de dezembro
O Natal invade o Mercado da Vila Cascais, com uma iniciativa dedicada a miúdos e graúdos. Durante os próximos três domingos de 2, 9 e 16 de dezembro, o Pai Natal vai chegar a Cascais, assim como espetáculos para a família e muitos petiscos associados a esta época do ano. -
O chefe de cozinha mais pequeno do mundo está em Portugal para jantares 3D
Dinner Time Story, o conceito de jantar que junta projeções 3D inspiradas nas aventuras de Marco Polo, chega a Portugal a 1 de dezembro. Le Petit Chef será o anfitrião virtual na viagem gastronómica que terá lugar no restaurante Pintas. -
Tanka Sapkota o “Cavaleiro das Trufas de Alba” trouxe para Portugal um exemplar com mais de um quilo
Até 8 de dezembro, o restaurante Come Prima, em Lisboa, propõe a harmonização entre a trufa italiana e os produtos portugueses. O exemplar transalpino que chegou ao nosso país pela mão do chefe Tanka Sapkota, “Cavaleiro das Trufas Brancas e dos vinhos de Alba”, é o maior da década. Uma trufa com mai -
“Se abolimos a escravatura e repudiamos o sexismo, porque continuamos a comer animais?”
Em 2017, dez mil milhões de animais foram criados, transportados e abatidos para consumo humano. Não os vemos em vida, mas comemo-los depois de os ´encontrarmos´ processados nos lineares dos supermercados. Para nos falar desta indústria oculta, a norte-americana Melanie Joy visitou Portugal. O SAPO -
Estamos a oferecer dois fins de semana na Pousada do Convento de Belmonte
Sabe bem descobrir Portugal. Melhor quando o fazemos em boa companhia. Perfeito no entorno de uma Pousada e numa região rica de paisagens naturais e humanas. Para assim fruir, estamos a oferecer dois fins de semana na Pousada do Convento de Belmonte. Uma parceria com o canal História e as Pousadas d -
Azeitona: Mima-nos com o azeite este fruto que adora o sol mediterrânico
O número é uma estimativa, mas tem peso. Julga-se que no planeta existam mais de 800 milhões de oliveiras. Qualquer coisa como 80 oliveiras para cada português. Extrapolando, são muitas azeitonas e, naturalmente, muito azeite, produto de que somos grandes consumidores. Uma produção com uma sumarenta -
Ganhe convites duplos para o Mercado de Natal do Campo Pequeno
Estamos a oferecer 10 convites duplos para o Mercado de Natal que decorre de 29 de novembro a 2 de dezembro, na arena do Campo Pequeno, em Lisboa. Uma festa recheada de participações, com mais de 140 expositores, produtos 100% nacionais, artigo de autor e sabores gourmet e uma forte componente solid -
Adegga WineMarket: 500 vinhos da loja online pop up em prova gratuita durante um dia
O Adegga WineMarket Lisboa está a chegar e, a 1 de Dezembro, há 500 vinhos da loja online pop up em prova gratuita, entre as 14h00 e as 21h00. Ao longo de um dia, o Armazém 16 em Marvila é sala de provas de vinhos de 15 regiões, representadas por 70 produtores. -
Lisboa: Cerveja, o combustível para pedalar mais de dez mil quilómetros à beira-mar
Beber uma cerveja à beira-mar, em Lisboa, não parece ser nada de novo. Mas, e se beber essa cerveja for um ato acompanhado de uma boa pedalada? Ficou curioso? Então tem de conhecer o Bike Bar Tours que, de 2014 até ao momento, já percorreu dez mil quilómetros nas margens do Tejo. -
Durante uma semana a Batata-doce vai ter a sua grande festa em Grândola
De 24 de novembro a 2 de dezembro o concelho de Grândola dedica uma semana aos comeres com um produto emblemático da região, a batata-doce. Em simultâneo, no fim de semana de 24 e 25 de novembro, decorre a Festa da Batata-Doce, em Carvalhal. -
Michelin: Lá longe, na Terra Quente Transmontana há agora uma estrela Michelin
A 21 de novembro as trombetas soaram para Trás-os-Montes. Descentralização foi palavra de ordem na Gala Michelin de decorreu em Lisboa. O G Restaurante, da Pousada de Bragança, ganhava uma estrela. A cozinha com base no produto português conquistava os inspetores do “Guia Vermelho”. -
Os “Melhores Vinhos do Alentejo” em 2018 foram anunciados, 3 são de excelência
A Confraria dos Enófilos do Alentejo apresentou a sexta edição do concurso “Melhores Vinhos do Alentejo”. Scala Coeli – Touriga Nacional tinto 2015, Valcatrina by Santos Lima – rosado 2017 e Vidigueira – Grande Escolha branco 2016 foram distinguidos com o “Prémio de Excelência”. -
Gil Fernandes, jovem chefe de cozinha, é o novo “comandante” do restaurante Fortaleza do Guincho
Um dia após revalidar a sua estrela Michelin, o Hotel Restaurante Fortaleza do Guincho anuncia o seu novo chefe de cozinha. Gil Fernandes, 28 anos, sucede a Miguel Rocha Vieira, que deixou o cargo já este novembro de 2018. -
Lisboa: No Alma levamos as nossas papilas gustativas a uma viagem marítima. E não há enjoos
Num país que se diz e sabe de bom peixe, mas que raramente o diversifica à mesa, é prazenteiro levar de viagem o nosso palato ao litoral português. É o que aqui fazemos de “Costa a Costa”, o menu de degustação de Henrique Sá Pessoa. Vive no restaurante Alma, em Lisboa, e reencontra-nos com o mar. -
Dezenas de produtores do Dão fazem mostra e prova dos seus vinhos na capital
Os Vinhos do Dão vão estar em Lisboa, a 23 e 24 de novembro, para mais uma edição do Dão Capital. O evento, com mais de três dezenas de produtores, decorre Time Out Market Lisboa. A entrada é livre. -
Alma de Sá Pessoa conquista duas estrelas, há três novos restaurantes e Bragança entra no Guia Michelin
A primeira Gala Michelin realizada em território português saldou-se numa noite de estrelas para a restauração nacional. Temos agora seis restaurantes com duas estrelas, 20 com uma estrela. Assinale-se que nenhuma casa lusa conquistou a afeição máxima dos inspetores do guia gaulês, as três estrelas.