com o vinho branco. Tapa-se o tacho e deixa-se cozer o camarão; quando este estiver cozido, tira-se do tacho e reserva-se a água que sobrou já coada. Numa frigideira coloca-se a derreter um pouco de margarina, um fio de óleo e o restante alho picado miudinho; colocam-se os camarões a fritar, quando
Cortam-se os camarões ao meio no sentido longitudinal, temperam-se com sal grosso, sumo de limão, alho e reservam-se.
Coze-se o arroz selvagem, e também um pouco de arroz branco
Ligue o forno e regule para os 180º C.
Pincele o tabuleiro com a margarida líquida, forre-o com papel vegetal e voltar a pincelar.
Parta os ovos, separando as gemas das claras
Separe os filetes do peito de frango e regue com o sumo de um limão. Após 5 minutos, escorra bem e tempere com sal (o suficiente) e pimenta a gosto (opcional)
Pré aquecer o forno a 180 ºC. Colocar os espargos e o tomate em um prato que possa ir ao forno.
Numa tigela pequena, misture a maionese, azeite, vinagre, sal e pimenta
Coloque a baunilha numa tigela pequena e as sultanas em outra tigela pequena.
Deite metade do Xerez sobre a baunilha e sultanas.
Deixe a macerar durante 30 minutos
Lave os cogumelos em água corrente para tirar toda a areia. Retire os talos. Molhe os cogumelos e seus talos em água com limão durante 10 minutos. Retire, seque-os e passe-os na manteiga derretida
Começamos por pôr a massa a cozer com água e sal. Enquanto a massa coze preparamos num tachinho, à parte, a sopa de espargos que, depois de pronta, reservamos
Cortam-se os camarões pelo lombo de forma a tirar a tripa e espalmam-se numa travessa de ir ao forno.
Picam-se os alhos e juntam-se, temperados com sal a gosto, piri-piri e caldo knorr com manteiga
Cubra o fundo da assadeira com 2 cebolas cortadas às rodelas. De seguida deite, à vez, sal fino em ambos os lados dos robalos e por dentro.
Disponha os robalos na assadeira
Agarrando com um pano na ostra, introduza uma faca resistente numa das extremidades da concha e rode a faca. Retire a carne da ostra cuidadosamente das conchas e reserve estas
Num tacho, misture a cerveja, a folha de louro, a cebola cortada á rodelas e o alho esmagado. Deixe ferver. Coloque o tomate e a cenoura cortada em rodelas assim como a água
Aquecer ligeiramente as folhas de crepes no micro-ondas.
Espalhar com a ajuda de um pincel o creme de ovo nas folhas.
Polvilhar com canela moída (em pó) e enrolar ou dobrar em lenço
