Localizado na rua de São Paulo, o Baobá Café foi fundado por um brasileiro com ascendência portuguesa. Os grãos chegam diretamente de uma fazenda de São Sebastião da Grama, em São Paulo. Aqui, são moídos e vendidos. Alguns sabem a caramelo, a pêssego e/ou a mel.
Um pouco por todo o mundo, continuam a realizar-se estudos que procuram uma resposta definitiva. Os especialistas recomendam o consumo moderado desta bebida mas ainda não conseguiram chegar a um consenso sobre o número de chávenas permitidas.
Com uma aposta em brunches, nos quais os torricados são protagonistas, e nos iced coffee, affogatos e cappuccinos, a nova loja dos Cafés da Portela, no Parque das Nações, é também a primeira a refletir a mudança de identidade recentemente assumida pela marca.
Abrande o ritmo e mime os seus sentidos. Aroma e sabor a origens chegam-nos com o café artesanal, aquele que recria em nossas casas métodos de preparação sofisticados, que pedem uma pausa e atenção. Partilhamos seis experiências passo a passo. Saboreie estes cafés que nos transformam em autênticos B
Reviving Origins Organic Kahawa Ya Congo é o nome da nova variedade da marca suíça, uma mistura sazonal suave e frutada, cultivada nos férteis solos vulcânicos das margens do lago Kivu, na República Democrática do Congo, em África. Mas há mais lançamentos.
O Café espresso é um ritual italiano que, em todo o mundo, aproxima as pessoas e acompanha as grandes e pequenas celebrações. Um ritual que pode ser reforçado em torno da máquina de café, para mais quando se faz frente a um design icónico como o da SMEG.
A ligação entre um blend de café, confecionado a partir de grãos do Sudoeste Asiático, e três variedades disponíveis em bebida vegetal – amêndoa, aveia e leite de coco – é o que nos trazem as primeiras cápsulas de bebida vegetal com café da marca Nescafé Dolce Gusto.
Nem todos nós gostamos de café, mas por vezes precisamos de um estimulante para nos manter mais despertos. A Health Coach Ana Gomes recomenda 5 bebidas que podem substituir o café.
As especialidades da Starbucks chegam agora a casa dos clientes através da Glovo. Quer sejam os espressos, frappuccinos ou smoothies ou algo para comer, como as cookies acabadas de fazer ou os muffins, tudo chega em poucos minutos.
Há quem garanta que sim mas também são muitos os que desconfiam das propriedades destes resíduos. Teresa Chambel, arquiteta paisagista, blogger, autora de livros de jardinagem e diretora da revista Jardins, responde a esta pergunta.
A cafeína, um dos ingredientes principais desta bebida, pode ter uma ação hiperglicemiante, o que significa que pode causar o aumento dos níveis de açúcar no sangue. A sua ingestão exige (alguma) moderação, apesar de diminuir o risco de diabetes tipo 2.
É uma das bebidas mais apreciadas e consumidas em todos os continentes e também um ingrediente presente em inúmeras confeções gastronómicas. Há quem o utilize para fazer um famoso molho para bifes ou para confecionar deliciosas sobremesas, como estas.
Maior estado de alerta, aumento da capacidade de concentração e vitalidade acrescida. Estes são os conceitos que associamos imediatamente quando pensamos nos seus efeitos. Contrariamente ao que geralmente se pensa, não está presente apenas nos grãos de café.
A gama Nespresso World Explorations foi reforçada com dois novos lançamentos inspirados em duas cidades emblemáticas, à semelhança das restantes quatro variedades que a integram. Ao todo, são seis bebidas longas para degustar em qualquer lugar.
Os comerciantes de Benfica acordam para um novo desconfinamento. É naquela zona de Lisboa, num dia que parece de primavera, que os cabeleireiros e os empresários de cafetaria perspetivam melhores dias, depois de “dois meses terríveis” sem faturação.
Um novo estudo científico, levado a cabo por uma equipa de investigadores da Universidade de Psicologia Clínica de Basileia, identificou mudanças, que tendem a ser temporárias. Mas os autores do relatório final não desaconselham a ingestão desta popular bebida.
Estar em casa é, também, oportunidade para redescobrirmos prazeres domésticos em momentos especiais como o Natal. Mais, quando temos a oportunidade de, a partir dos nossos lares, alcançarmos todo um mundo de cafés, respetivas máquinas, acessórios e muitas e deliciosas receitas.
Neste mês que celebramos o Natal, família, amigos e colegas merecem-nos particular atenção. O mundo do café em edições especiais, máquinas e acessórios com design de autor, dá-nos o mote perfeito para prendas plenas de significado.
Dentro da chávena de café encontramos não apenas a sua origem, mas também o carácter da bebida que nos conquista, do creme aveludado à torra perfeita. Qualidades que se reconhecem através do paladar, olfato, mas também visão e audição. Melhor, quando o caminho para a felicidade viaja à boleia de um
Sem atribulações, tão simples como um “passeio” pela internet, temos a possibilidade de nos oferecer e aos que nos estão próximos, prendas que elevam para um novo patamar qualitativo o prazer de saborear o café. Mote para fazer deste Natal momento de muitos sorrisos.
