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A quinoa é indicada para os diabéticos? A resposta da American Diabetes Association
À semelhança de muitas outras um pouco por todo o mundo, a associação norte-americana que agrega doentes e profissionais de saúde aconselha a ingestão regular de hidratos de carbono, podendo ingerir até 325 gramas por dia. Mas há uns melhores do que outros. -
Ingerir uma pera por dia reduz risco de AVC para (quase) metade
Para além de fornecer 10% da dose diária recomendada de potássio, o fruto da pereira previne ainda doenças como o cancro. Tem ainda a vantagem de facilitar o processo digestivo e de eliminar o ácido úrico. Veja ainda o que deve fazer para cultivar esta árvore. -
7 nutrientes essenciais que pode não estar a ingerir suficientemente
Existem aliados fundamentais da saúde feminina que muitas mulheres tendem a descurar na alimentação quotidiana. Saiba quais são e o que pode fazer no dia a dia para repor os níveis recomendados. Os conselhos e os alertas da dietista Beatriz Goulão. -
Para ter em casa o verdadeiro iogurte só precisa de dois ingredientes e zero de eletricidade
A receita que faz sem iogurteira e afins, dicas para a compra inteligente de iogurtes e a iogurteira 100% nacional que casa cortiça e têxteis, são sugestões para repensarmos um dos alimentos que, no seu melhor, cuida do nosso bem-estar. -
5 verdades e mentiras acerca dos suplementos nutricionais orais que urge desmistificar
O desconhecimento que ainda existe acerca destes produtos de venda livre pode dar origem a más interpretações e até gerar muitas confusões nos consumidores. Distinga os factos das ideias erradas com os esclarecimentos da nutricionista Isabel A. Castro. -
Esquece-se de beber água durante o dia? 10 apps que o avisam que está na hora de se hidratar
Para além da sua função drenante e purificante, aquele que é o líquido mais ingerido em todo o mundo também protege os tecidos cutâneos, regula a temperatura corporal, favorece a atividade cerebral, melhora a digestão e potencia a absorção de nutrientes alimentares. -
O que pode acontecer se os idosos não se hidratarem convenientemente
A população com mais de 65 anos apresenta um risco acrescido de insuficiente ingestão de água. Nos períodos de maior calor, a situação é ainda mais grave. Conheça os riscos associados a esta carência e descubra o que pode fazer para se proteger. -
O jejum intermitente é uma delas. Toda a verdade sobre as dietas da moda
O excesso de informação na área da nutrição pode ser, afinal, bastante confuso. Por isso, pedimos a duas nutricionistas para analisarem regimes como o mediterrânico, o flexitariano, o cetogénico e a abstinência descontinuada. Conheça as suas vantagens e desvantagens. -
Especialistas alertam para o consumo indevido de suplementos nutricionais orais. "Não são substitutos de refeição"
Aníbal Marinho, presidente da APNEP, aponta o dedo à falta de regulamentação nacional. "Estamos a falar de produtos com fins medicinais específicos e não para a população em geral", adverte. A nutricionista Patrícia Almeida Nunes também o corrobora. -
Ómega-3. O nutriente antidepressivo que não pode dispensar nos tempos que correm
Uma maior ingestão de peixes gordos pode ajudar a prevenir e a tratar a depressão. Descubra como e de que forma é que podem e devem ser utilizados na culinária para obter o máximo de benefícios. Os conselhos de quem mais sabe. -
O óleo de girassol é melhor ou pior que o azeite? A resposta de um nutricionista
São ambas gorduras líquidas de origem vegetal com um teor em ácidos gordos elevado mas será que uma é efetivamente preferível à outra? As explicações de Miguel Ângelo Rego, colaborador da plataforma de combate à obesidade da Direção-Geral da Saúde. -
5 vitaminas que não podem faltar na sua alimentação quotidiana
Para além de estimularem o organismo e de fortalecerem o sistema imunitário, melhoram a visão e o coração, protegem a pele e o fígado e evitam a propagação de doenças. Na próxima ida às compras, leve uma lista com os ingredientes que deve passar a ingerir mais. -
É uma das leguminosas mais apreciadas e faz (muito) bem à saúde. As razões para ingerir (ainda) mais feijão
É uma fonte de proteína muito consumida por um grande número de pessoas em todo o mundo, incluindo veganos e vegetarianos. Este ingrediente alimentar também é muito usado na alimentação macrobiótica. Saiba por que deve reforçar o seu consumo. -
Ingerir salmão previne a depressão? São vários os estudos que garantem que sim
Uma alimentação rica em ácidos gordos como o ómega-3 pode evitar as alterações comportamentais que este problema de saúde, que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, gera. Esta substância tem ainda (muitos) outros benefícios para o organismo. -
Consumo excessivo de cereais refinados é prejudicial para o coração. Há mais um estudo a afirmá-lo
Um grupo de cientistas da Universidade Simon Fraser, no Canadá, analisou os dados de uma investigação que examina os hábitos alimentares da população mundial e lança o alerta. Os resultados do estudo foram divulgados pelo British Medical Journal. -
Há canelones, bacalhau e pescada. 3 receitas deliciosas que os diabéticos podem ingerir sem problema
A alimentação das pessoas que sofrem de diabetes, uma doença que afeta mais de 10% da população entre os 20 e os 70 anos, exige precauções acrescidas. Descubra, de seguida, especialidades gastronómicas desenvolvidas a pensar nos que têm esta patologia. -
Consumo regular de cafeína altera as estruturas cerebrais. Lobo temporal médio é o mais afetado
Um novo estudo científico, levado a cabo por uma equipa de investigadores da Universidade de Psicologia Clínica de Basileia, identificou mudanças, que tendem a ser temporárias. Mas os autores do relatório final não desaconselham a ingestão desta popular bebida. -
Alimentos anti-cancro que tem de passar a ingerir mais. Sabia que o chocolate preto é um deles?
Especialistas em todo o mundo estimam que um terço das mortes causadas por esta doença estão diretamente relacionadas com fatores associados ao estilo de vida e à nutrição dos dias de hoje. Saiba quais são e como é que cada um deles o pode ajudar. -
Apetece-lhe uma coisa doce? 10 alimentos que deve ingerir para se esquecer do açúcar
Sabia que os alimentos quentes saciam mais, que a gelatina é uma boa opção para enganar a fome e que pode comer dois quadrados de chocolate por dia sem problema? Eis alguns truques para aqueles momentos em que só pensa numa gulodice! -
A sopa reconfortante que faz bem ao coração e que é recomendada por uma das maiores associações americanas
Aprovado pela American Heart Association, organização que reúne alguns dos maiores profissionais de saúde dos EUA, este creme de vegetais surpreende pelo paladar aromático, com um ligeiro travo cítrico. Uma dose fornece 24 gramas de hidratos de carbono. -
Tem comido espargos ultimamente? Saiba por que é que deveria ingeri-los mais vezes
Ainda menosprezado por muitos, este é um ingrediente alimentar que beneficia a digestão, estando também indicado no tratamento de úlceras gástricas. Para além disso, reforça o sistema imunitário e impede o crescimento de tecido fibroso após as cirurgias. -
3 plantas antigripe que podem ser utilizadas como prevenção ou como tratamento
A resposta da naturopatia aos fármacos que os médicos prescrevem para combater esta doença infeciosa que, anualmente, mata mais de um milhar de pessoas em Portugal. Saiba quais são as variedades botânicas com benefícios comprovados que deve usar. -
5 frutas e legumes que deve evitar ingerir nos meses de inverno
Apesar de figurarem na lista dos ingredientes alimentares mais recomendados para a saúde, devem ser, idealmente, consumidos noutras épocas do ano. Saiba quais são e quais as razões para limitar a sua ingestão nos períodos de maior chuva e frio.