Sabores
Dicas de cozinha, sugestões de garrafeira, ideias úteis para planear as melhores refeições
-
-
Manga, banana e limão em 4 sobremesas para meter a colher
Quem adora fruta, mas também café, sob a forma de uma sobremesa gulosa não pode perder as quatro sugestões que aqui lhe trazemos. Não falta a clássica mousse de manga, numa versão light, e o leite-creme espanhol, para servir bem fresco. -
5 ricas saladas que se fazem com pouquíssimo trabalho
Não precisa de reinventar a roda para ter à mesa deste verão saladas frescas e capazes de agradar a toda a família. Aqui, deixamos-lhe sugestão para cinco combinações infalíveis. -
10 receitas saudáveis para diabéticos. Uma delas é um irresistível leite-creme com poucas calorias
Aprovadas pelos nutricionistas da Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal e/ou por organizações internacionais que se preocupam com a saúde das pessoas com diabetes, como é o caso da Diabetes UK, são deliciosas e (muito) nutritivas. -
8 receitas que nos trazem a magia de cozinhar com ovos
Mágicos ovos que nunca se recusam a oferecer o sucesso nas receitas mais arrojadas e criativas. Também não nos desiludem quando entramos na cozinha clássica e tradicional. Inês Gens Mendes, mentora da página “Some Like It Hot”, com pratos saudáveis e pouco dados à monotonia, embrenha-nos no mundo da -
Uma embalagem de iogurte e a certeza de doces incríveis. Inclui a mousse de lima com 3 ingredientes
Mousses, taças com fruta, gelados, combinam bem com o iogurte, a receita infalível para grandes doces e sobremesas. Algumas delas sem abuso na quantidade de açúcar. -
Nesta seleção de 3 tartes de fruta há receitas que nem precisam de forno
Combinam uma base massa ou de bolacha com recheios e coberturas onde não faltam cremes e fruta fresca. Estas três tartes são uma delícia para trincar à fatia. Duas, nem exigem tempo de forno. -
O que costuma comer ao lanche? Descubra 6 opções saudáveis
Os lanches ou snacks são provavelmente as opções mais complicadas de gerir quando temos alguma preocupação com a alimentação. Entre salgados fritos, com óleos de má qualidade, a bolos de pastelaria, carregados de açúcar refinado, a escolha fica complicada. Mas há caminhos alternativos.por Vanessa Andrade -
É tempo de cerejas. Vamos preparar docinhos com as rainhas da estação?
Diz-se que as conversas são como as cerejas. Umas levam sempre às outras. Também é pouco provável que só nos venha parar uma cereja à mão. Para fazer justiça ao dito popular, aqui temos meia dúzia delas, neste caso em formato receita. Sempre com cerejas e docinhas. -
4 receitas com mexilhão simples e económicas
O mexilhão está entre os mariscos com concha mais económicos e saborosos o que o torna particularmente apetecível à mesa. Excelente quando acompanhado com um bom vinho branco e um naco de pão para mergulhar no molho. -
4 receitas para cozinhar com sabor os peitos de frango
O peito de frango não é uma carne muito interessante no que respeita ao sabor. Mas há soluções criativas para lhe mudarmos o rumo no prato, com molhos, recheios e marinadas. E, acredite, muitas vezes sem carregar nas calorias. -
5 mousses de chocolate que todos conseguimos preparar
A simples menção da palavra chocolate faz-nos ansiar pela prova e, porque não, repetir. Para testarmos a sua resistência ao “alimento dos deuses”, nada como uma boa mousse ou, melhor, cinco mousses. -
5 receitas com camarão que não podem faltar nas nossas cozinhas
Caril de coco com camarão, um outro prato de camarão à Brás e uma massa fresca com o marisco, estão na seleção de receitas que aqui sugerimos. Não falta uma salada com sabor a mar. -
Já planeou os jantares para esta semana? Eis 5 sugestões
Duas saladas, uma receita de bacalhau e a nossa tão amada sardinha, encontram-se entre os pratos nesta seleção de receitas para o jantar. Querendo, pode fazer destas sugestões o seu almoço e o da família. -
Manga, a fruta perfeita para doces receitas
Não há como a manga para fortalecer e abrilhantar sobremesas e doces à base de fruta. Empresta-lhes uma textura suave, combina com iogurtes, outras polpas e natas. É perfeita, também, em sobremesas sem açúcares processados. -
Que não nos falte o fruto amigo do sistema imunitário. A amora em receitas deliciosas
As amoras frescas são um deleite e ótimas para ingerir em baga. Mas, se lhes quiser acrescentar um toque de gulodice, aceite estas receitas. -
Vermelhos e suculentos, conheça 5 benefícios dos morangos. E duas receitas saborosas para os saborear
Os morangos com a sua cor vermelha bem vibrante são conhecidos pelo sabor doce e fresco, ideal para a primavera e as suas temperaturas amenas. Neste artigo, ficará a conhecer as vantagens para a saúde com a ingestão de morangos, assim como duas receitas deliciosas.por Vanessa Andrade -
O gelado de dois ingredientes e outro extrarrápido estão nesta seleção de receitas
Um gelado em modo acelerado, um outro com apenas dois ingredientes e aquele que não dispensa iogurte grego, estão nestas quatro sugestões que lhe trazemos para refrescar. -
Sapateira, peixinhos da horta e sangria. Com estas receitas abre a época do petisco
O que lhe trazemos são três receitas que nos sabem pelo céu. Uma sapateira recheada com pão alentejano, embebido no caldo do próprio marisco, uns peixinhos da horta de comer e chorar por mais e uma sangria de abacaxi, onde não falta uma boa dose de espumante. -
Ervas aromáticas e especiarias, a intemporal magia dentro das nossas cozinhas
São conselhos muito úteis que perfumam cada prato garantindo-lhe um sabor diferenciado e permitem reduzir o teor de sal a utilizar. No final, conseguimos um prato cheio de sabor e muito perfumado. -
14 perguntas, 14 respostas. Os gelados e sorvetes explicados tintim por tintim
Os gelados são soberanos entre as gulodices do tempo quente, chegando-nos às mãos nos mais variados sabores. Mas, será que todos os gelados engordam? E como saber se estamos perante um bom ou mau gelado? O que o distinguirá de um sorvete? Fique a conhecer um pouco melhor esta tentação doce. -
7 receitas perfeitas para comemorar o Dia Internacional do Hambúrguer
Tem alguns minutos para cozinhar? Porque não preparar uma destas receitas de hambúrgueres caseiros? Encontra-as para todos os gostos, do tradicional, com carne de porco ou vaca, ao de salmão e às sugestões vegetarianas e veganas. -
Truques para mudar em segundos o sabor e a cor dos seus iogurtes naturais
O cenário é frequente: enfrentamos a embalagem de iogurte natural sem vontade de lhe levar a colher. Falta-lhe cor e sabor. Contudo, sabemos, é um poderoso alimento. Compotas, chips de fruta, até mesmo molho pesto, trazem uma nova vida ao iogurte. -
São lindos e saudáveis os 3 cremes que selecionámos para a sua refeição
Ingredientes inesperados como a maçã reineta e a beterraba estão entre os protagonistas do trio de receitas que lhe apresentamos. Saúde, cor e sabor para experimentar a magia de cozinhar em casa.