O forno deve estar aquecido a 180º. Unta-se uma assadeira com azeite e, com uma faca afiada, retira-se o olho dos tomates. Pousa-se os tomates na assadeira, fazendo uma cruz à superfície
Em água temperada com sal deve cozer-se a massa durante cerca de 10 minutos. Juntam-se o alho e a salsa depois de ter escorrido bem a massa. Mói-se a pimenta preta e polvilha-se a massa
a soda e o fermento, mexe-se bem por fim junta-se as claras em castelo. Barra-se a forma com caramelo q.b., feito na hora ou comprado feito, como quiser.
Faz-se o arroz e coze-se os ovos.
Entretanto desfaz-se o atum com um garfo e desfia-se as delicias do mar.
Depois dos ovos estarem cozidos picam-se grosseiramente
Bater um ovo inteiro com o açúcar e a farinha.
Colocar a manteiga ao lume numa frigideira, e quando esta derreter, deitar aqui o preparado. Enrolar como se fosse uma omeleta
Juntar os ovos inteiros com o açúcar e o mel e bater durante 3 minutos com a batedeira.
Juntar a canela e de seguida a manteiga já derretida ou óleo.
Adicionar a farinha e o fermento
A massa deve ser cozida durante 10 minutos em água abundante e temperada com sal. Numa caçarola aquecem-se todos os ingredientes indicados para o molho. Não se deixa ferver
Bata as gemas com duas medidas de açúcar e com o óleo.
Em seguida bata as claras em castelo e depois adicione-lhe o resto do açúcar e bata mais um pouco
Ccoze-se o pato. depois de cozido tira-se do lume e deixa-se arrefecer. Guarda-se um pouco da água da cozedura para depois utilizar. Desfia-se o pato, desossando-o e tirando a pele e reserva-se
Amasse muito bem a margarina com o açúcar, junte o ovo e bata muito bem. Junte o chocolate, volte a mexer e adicione, mexendo agora à mão, a bolacha esfarelada. Faça uma bola com a massa toda
Pique a cebola muito bem e leve-a a lume brando com a margarina. Junte o atum previamente escorrido e esmagado com um garfo, misture bem e polvilhe com farinha
Começa-se por misturar o açúcar com a farinha. Junta-se, de seguida, o leite. Mexe-se os ovos com um garfo, incorporando-os no preparado anterior.
Mexe-se tudo com uma colher de pau
Derreter o chocolate com o óleo no microondas.
Misturar a farinha com o açúcar.
Numa taça misturar as gemas com o chocolate derretido batendo muito bem, até ficar cremoso
Refoga-se a cebola no azeite, deita-se o miolo de camarão, mistura-se a farinha com as natas e as gemas em fio. Rectifica-se de sal e pimenta. Deixa-se ferver 5 minutos
Corta-se o topo a cada clementina e retira-se o miolo tendo o cuidado de não rebentar a casca. Corta-se, depois, o miolo em pequenos pedaços e tiram-se as sementes
Começamos por preparar os legumes. Cortamos as cenouras em rodelas, o alho francês também em rodelas e a couve cortada como fazemos para a sopa Juliana. Lavamos tudo muito bem e reservamos
Bate-se muito bem o mel com o azeite e acrescenta-se os ovos inteiros, um a um. Junta-se, depois, o açúcar e bate-se bem. Adiciona-se, de seguida, a farinha
Preparam-se as courgettes, lavando-as e cortando-as em quartos pequenos. Refogam-se, numa caçarola, os dentes de alho picados, utilizando 1 decilitro de azeite
