Pica-se uma cebola para o recheio.
Faz-se o refogado com azeite e deita-se o atum, os cominhos, o caldo Knorr e o ketchup.
Prepara-se o puré, adicionando-se um pouco de sal para dar gosto
Bata o açúcar com a manteiga muito bem e adicione os ovos um a um. Sem deixar de bater adicione a farinha batendo tudo. Trabalhe com as mãos e faça uma bola. Leve ao frio por meia hora
Coloque numa frigideira grande com tampa:
1- Metade da lata do óleo de palma; 2 minutos depois
coloque as cebolas cortadas em rodelas.
Deixe dourar por 2 minutos em lume médio
cobrir a carne.
Coloca-se o preparado dentro da panela de pressão e deixa-se cozer cerca de 1 hora se fôr carne de cabra, se fôr de borrego, terá que estar menos tempo. Convém ir abrindo e vendo se a carne já está tenra.
Quando a carne está tenra, mas não demasiado, passa-se o preaparado para uma
Misturar e bater todos os ingredientes.
Deitar o preparado numa forma préviamente caramelizada.
Levar ao forno para cozer em banho-maria durante +/- 40 minutos
Lavam-se e limpam-se as lulas, sem romper os sacos. Temperam-se de sal e pimenta.
Deita-se num tacho o azeite, os dentes de alho esmagados com a pele, o louro e os grãos de pimenta
Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado.
Entretanto derreter 1 tablete de chocolate em banho-maria com a manteiga.
Quando estiver derretido, retirar do lume e bater energicamente
Triturar a bolacha Maria (guardando um pouco para deitar no recheio) e misturar com a manteiga derretida e uma gema de ovo.
Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa
Aquecer a água ,o rum e as folhas de gelatina previamente demolhadas e escorridas.
Derreter o chocolate em banho-maria, e juntar ao preparado anterior.
Deixar areefecer. Bater as natas e juntar
Retira-se a pele ao frango. Mistura-se o chutney, o caril em pó e o iogurte. Barra-se a carne com a pasta obtida. Coloca-se numa assadeira. Polvilha-se com os amendoins picados
Descascam-se a maçã e a banana cortando os frutos em pedaços pequenos. Com a batedeira reduz-se o fruto a creme, misturando-lhe o açúcar, o sumo de limão e o rum. Serve-se.
O forno deve estar na temperatura máxima. Corta-se a toranja ao meio e retiram-se os caroços. Deita-se uma colher de mel sobre cada uma das metades obtidas. Polvilha-se com a noz-moscada
Lavam-se as folhas de espinafre e escorre-se. O óleo vai ao lume num tacho largo e, depois de quente, juntam-se os espinafres. Mexe-se o preparo com cuidado até os espinafres murcharem
