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Bolo caramelo e nozes
a soda e o fermento, mexe-se bem por fim junta-se as claras em castelo. Barra-se a forma com caramelo q.b., feito na hora ou comprado feito, como quiser.
| Gastronomia | Regional |
| Tipo de prato | Bolos |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 10 |
Ingredientes
| Açúcar | 1 chávena |
| Ovo | 4 |
| Farinha | 3 chávena |
| Leite | 1 copo |
| Amêndoa picada | 1 copo |
| Noz picada | 1 copo |
| Mel de cana-de-áçucar da Madeira | 1 copo |
| Canela | 2 colheres de chá |
| Soda | 1 colher chá |
| Fermento royal | 1 colher de chá |
| Óleo | 1 chávena |
| Pimenta | q.b. |
| Noz moscada | q.b. |
| Caramelo | q.b. |
Preparação
Separa-se as gemas das claras, junta-se o açucar ás gemas, depois o óleo, o leite, o mel, a noz moscada ralada, a canela, a pimenta mexe-se bem, junta-se a farinha com as nozes e amêndoas, a soda e o fermento, mexe-se bem por fim junta-se as claras em castelo. Barra-se a forma com caramelo q.b., feito na hora ou comprado feito, como quiser.
Dicas
Pode adicionar avelâs moídas se gostar
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