Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
Deixe marinar por meia hora.
Grelhe as postas de salmão até dourarem.
Para o molho, derreta a manteiga, refogue os cogumelos
Numa panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
Mexa até engrossar
Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
Colocar o feijão batido e a batata numa panela e cozinhar, até amaciar a batata.
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água
Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao lume com a maionese, a salsinha e o sal.
Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do lume e coloque a farinha de trigo de uma só vez
Ferver a água, juntando-lhe 350 g de açúcar a pouco e pouco e também uma colher de licor.
Derramar esta mistura nos biscoitos, anteriormente colocados por camadas numa forma
Corte os ingredientes em filetes.
Em seguida, misture-os.
Depois, adicione 1 colher de chá de ketchup, 1 colher de café de mostarda e 2 colheres de sopa de maionese.
Misturar tudo.
Sem deixar ferver, aquece-se o leite. Deitam-se os flocos de aveia e deixa-se que inchem. Rala-se a maçã, depois de descascada. Adoça-se e aromatiza-se com canela.
Demolha-se a gelatina em água fria. Aquece-se o leite com o café, o açúcar e a gelatina. Mexe-se sem parar durante 4 minutos. Arrefece em banho-maria frio.
Descasca-se o dente de alho e esfrega-se este no interior de uma tigela. Os abacates são cortados ao meio, retirando os caroços. Esmaga-se, com um garfo, os abacates
Derreter o chocolate com a manteiga.
Depois de bem derretido, juntar,uma a uma, as chávenas de arroz e misturar continuamente.
Colocar tudo num tabuleiro de forma homogénea
Juntar a manteiga com o açúcar, o sumo de 1/2 limão e raspa de 1 limão.
Adicionar a farinha, as gemas e as claras em castelo.
Pôr numa forma e cozer em forno médio, durante 25 minutos
Antes de se iniciar o preparo, deve retirar toda a gordura às bifanas. Mistura-se, de seguida, o chutney, o iogurte e a Maisena. Mergulha-se a carne nesta mistura e deixa-se ficar um pouco
Preparar os lombinhos de véspera da seguinte forma:
No almofariz colocar o sal grosso, o cebolinho e os 2 cravinhos e esmagar até estar uma mistura fina
Corte a carne em tiras de aproximadamente 4 cm e core-as no azeite.
Junte o alho picado e os cogumelos laminados. Depois de alourarem um pouco, regue com o vinho, junte a salsa picada e deixe ferver
Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora.
Deixa-se arrefecer.
Juntam-se as gemas dos ovos seguidas das claras em castelo, batendo muito bem.
Sem descascar as batatas, lave-as bem sob água corrente.
Numa panela grande, coloque as batatas com a casca nos 2 litros de água. Leve ao lume médio e deixe cozinhar 45 minutos
Coloque água numa panela grande e leve ao lume para ferver. Acrescente as batatas e cozinhe 30 minutos ou até que fiquem macias. Verifique o ponto, espetando com um garfo
