Salmão ao Champignon
Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
Deixe marinar por meia hora.
Grelhe as postas de salmão até dourarem.
Para o molho, derreta a manteiga, refogue os cogumelos
Ingredientes
| Massa | |
| Salmão | 2 posta |
| Sal | a gosto |
| Alho | 3 dentes, picados e amassados |
| Pimenta do reino | a gosto |
| Limão | 1 sumo |
| Molho | |
| Manteiga | 1 colher |
| Cogumelo laminado | 1 embalagem |
| Nata | 1 chávena |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta. Deixe marinar por meia hora. Grelhe as postas de salmão até dourarem. Para o molho, derreta a manteiga, refogue os cogumelos. Acrescente as natas e deixe engrossar. Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.
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