Colocar num tabuleiro duas postas altas de bacalhau previamente demolhado. Regar com azeite de modo a ficar com uma altura de, no mínimo, 1 cm. Descascar os alhos e parti-los grosseiramente sobre o azeite. Vai ao forno previamente aquecido entre 20 a 40 minutos, até as postas estarem assadas. Num outro tabuleiro, colocam-se as batatas pequeninas com casca, bem lavadas e inteiras. Salpica-se com bastante sal. Vão ao forno 20 minutos. Antes de servir, dá-se um "murro" em cada batata e enfeita-se a travessa. Bom apetite
Dicas
Colocar a parte da pele do bacalhau para baixo, de modo a não queimar depois de ir ao forno.
