• Empadão de palmito

    Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture muito bem com as mãos. Aos poucos, o calor da sua mão fará a gordura e a manteiga derreterem. Misture bem até obter uma massa homogenea
  • Bolinhos de massapão

    Juntar todos os igredientes. A amêndoa ralada, o acúcar em pó e a clara do ovo. Deixar secar e dividir a massa por várias porções. Juntar corantes e moldar diversas formas.
  • Bolo de banana

    Misture todos os ingredientes na liquidificadora. Verta a massa numa forma para bolos. Cubra a massa com as bananas cortadas ao meio e polvilhe com açúcar e canela
  • Arroz no forno

    Pré-aqueça o forno a 220ºC (temperatura alta). Numa tigela, junte os ovos, o endro picado e apenas 1 colher de sopa do leite. Bata ligeiramente com um garfo
  • Sapateira à Carfra

    Coza a sapateira em água e sal. Deixe arrefecer ,retire as pernas e bocas e reserve. Abra a sapateira por trás, retire os pulmões e a parte amarelada. Junte o resto numa tigela
  • Salada à Carfra

    Lavar a alface e separar as folhas. Juntar os morangos em cubos, o queijo fresco cortado, algumas passas e nozes e, por fim, o iogurte natural.
  • Puré de inhame

    Descasque as raízes do inhame e cozinhe no vapor cerca de 20 a 30 minutos ou até amolecer. Amasse adicionando o azeite e o leite. Refogue na margarina, acrescentando o sal
  • Abacaxi potence

    Pegue o abacaxi e corte ao meio. Com uma faca retire pedaços do fruto de forma a que fique oco, tipo um tronco de arvore. Numa coqueteleira, coloque os demais ingredientes e misture até dissolver
  • Bolo de noz

    Misturam-se todos os ingredientes e leva-se ao forno numa forma previamente untada com manteiga e farinha. Deve cozer cerca de 40 minutos a 180ºC.
  • Pudim de manga

    Juntar todos os ingredientes. Preparar caramelo ou usar já feito para untar forma de pudim. Juntar o preparado. Coze cerca de 30-45 minutos. Delicioso.
  • Doce em duas camadas

    Deitar o leite num tacho, levar ao lume e quando levantar fervura juntar o arroz lavado e deixar cozer em lume brando até todo o líquido ficar absorvido, mas sem secar