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Gelatina de café com leite

Demolha-se a gelatina em água fria. Aquece-se o leite com o café, o açúcar e a gelatina. Mexe-se sem parar durante 4 minutos. Arrefece em banho-maria frio.
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Ingredientes

Leite desnatado 1/4 lt
Gelatina 5 g
Café solúvel 5 g
Açúcar 15 g

Preparação

Demolha-se a gelatina em água fria. Aquece-se o leite com o café, o açúcar e a gelatina. Mexe-se sem parar durante 4 minutos. Arrefece em banho-maria frio.

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