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Sopa de feijão

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Colocar o feijão batido e a batata numa panela e cozinhar, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água

Ingredientes

Feijão cozido e temperado 3 chávena
Batata 1 média e cortada em cubinhos
Água 3 chávena
Tomate (com pele e semente) 2 picado
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Colocar o feijão batido e a batata numa panela e cozinhar, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água. Provar e acertar o sal, se necessário. Salpicar com pimenta do reino a gosto e servir.

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