Conhecidas as linhas de orientação da Direção-Geral da Saúde para a reabertura dos restaurantes, a 18 de maio, a APHORT, associação para o setor, disponibilizou um guia online de boas práticas para esta “nova normalidade”. O “Dia XL, da grande limpeza e arrumação” e a avaliação da qualidade do ar no
Os restaurantes, cafés, pastelarias e esplanadas reabrem em 18 de maio na Madeira, indicou hoje o presidente do Governo Regional, Miguel Albuquerque, sublinhando que a decisão não constitui uma "imposição" e que os empresários podem continuar em ‘lay-off’.
Não se apresentando como uma aplicação de entregas de comida ao domicílio, a Kitch reúne restaurantes lisboetas como o Nómada, GoJuu e Marlene Vieira. A proposta passa por levar a casa comida que "não é para viajar pela cidade dentro de uma mochila numa mota”.
Cinco restaurantes que se mantiveram sem atividade no período da emergência nacional, retomam, agora, o take away e as entregas ao domicílio. São eles, o Este Oeste, SushiCorner, Mano a Mano, SushiCafé Amoreiras e o SOI, todos em Lisboa.
O primeiro-ministro grego admitiu hoje como "perfeitamente plausível" a reabertura de restaurantes e cafés no dia 01 de junho, caso a pandemia do coronavírus prossiga o seu recuo.
“Na guerra ou se vence ou se é vencido”. No caso vertente, a COVID-19 é uma “guerra” que nenhum empresário da restauração quereria travar, face à desproporção de forças. Três cozinheiros e empresários portugueses juntaram-se à conversa. Alexandre Silva, Hugo Silva e Vasco Coelho dos Santos, na prime
A 18 de maio voltaremos aos restaurantes. Um regresso com uma realidade diferente. Também na restauração, há um antes e um depois COVID-19. Sobre este facto, o SAPO Lifestyle conversou com Susete Estrela, engenheira alimentar. As regras de higiene e segurança existem, cumpre-nos aplicá-las em defesa
Numa conferência transmitida via internet, Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, apelou à “calma e ponderação” no setor e desmentiu que acrílicos e medição de temperatura estejam nas medidas apresentadas ao Governo.
Numa altura em que o Governo e entidades ligadas ao setor, avaliam quando e em que termos vão reabrir os restaurantes portugueses, vale a pena viajar até ao mundo das regras, proibições, mas também oportunidades, que se anteveem. Dentro dos estabelecimentos o lema será, mais distanciamento e digital
Num período negro para o setor da restauração nacional não há apenas más notícias. O bar de cocktails Lisboeta Monkey Mash, criado pela dupla Emanuel Minez e Paulo Gomes, foi reconhecido como uma das dez melhores aberturas de bares europeus, pelos “Tales of the Cocktail Spirited Awards”.
Cerca de 50.000 bares, restaurantes e discotecas correm o risco de fechar definitivamente em Itália devido à pandemia, alertou hoje a federação nacional de estabelecimentos públicos (FIPE), que exigiu medidas "urgentes" ao Governo.
Desde 17 de março, data em que foi decretado em Portugal o estado de emergência, a restauração nacional corre contra o tempo. De portas encerradas há mais de três semanas, os restaurantes encontram no take away e nas entregas ao domicílio uma forma de chegar aos consumidores. Para estes, a oportunid
A administração do Sud Lisboa Terrazza desafiou Patrick Lefeuvre e Angel Reyes a divulgar, nas plataformas digitais do espaço de restauração, propostas tentadoras e simples, muito fáceis de replicar em casa. A primeira já está disponível.
A Câmara da Mealhada passou hoje a disponibilizar na sua página oficial ‘online’ uma lista, atualizada diariamente, dos restaurantes especializados em leitão assado à moda da Bairrada com serviço de ‘take-away’ ou entrega ao domicílio.
Por tempo indeterminado, até que se justifique, o emblemático espaço de comeres na capital, o Time Out Market Lisboa, mantém-se de portas fechadas. A medida justifica-se face à emergência de saúde suscitada pelo COVID-19.
O chefe de cozinha José Avillez juntou-se ao número crescente de empresários da restauração que optam por encerrar temporariamente os seus restaurantes. A pandemia suscitada pelo COVID-19 afeta as reservas e está a deixar os restaurantes vazios.
“À Terra Equinox”, o jantar que se propunha juntar num mesmo momento, em Santiago do Cacém, Alentejo, chefes de cozinha portugueses de vários pontos do país foi cancelado devido à emergência de saúde pública provocada pelo COVID-19.
Depois de uma década na Calçada da Estrela, o Kampai mudou de casa, para Marvila, e tem agora como anfitrião o El Bulo Social Club, do chefe de cozinha Chakall. A carta cresceu, mantendo o objetivo, a valorização do peixe açoriano e a sua associação à cozinha japonesa.
Os sabores de vários cantos do mundo chegaram ao Mercado de Cacilhas pela mão do chefe de cozinha Ivan Lima, responsável pelo novo espaço Petiscos del Mundo. A juntar às novidades, o espaço Oh Honey, casa repleta de sugestões gulosas.
Ovos e panquecas cozinhados ao vivo pelo chefe, tostas de abacate e até mesmo bifes, são parte do elenco do novo Sunday Brunch @L14, servido no restaurante L14, sempre ao domingo, na algarvia Herdade dos Salgados.
Em ano de celebração do 10º aniversário, o hotel vínico The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, promove as provas comentadas “Meet the Winemaker”. A premiada garrafeira abre-se para encontros em torno do vinho conduzidos pelos produtores.
O restaurante Origem, em Aveiro, dá seguimento ao seu ciclo de jantares com intuitos solidários. A 6 de março, metade do valor apurado ao jantar reverterá a favor de uma IPSS que se dedica a habilitar pessoas com deficiência, idosos, crianças e públicos em risco.
