O investigador norte-americano Brian Wansink, autor de livros especializados já publicados em Portugal, é apologista desta teoria. Menos impositiva e menos castradora, tem também a vantagem de ser menos stressante e de gerar menos angústia.
Um novo estudo, divulgado pelo JAMA Internal Medicine, alerta para os perigos do consumo excessivo deste alimento para a saúde. Os autores de outra investigação afirmam que, depois dos 40 anos, as probabilidades aumentam.
Rico em magnésio, em potássio e em vitamina B6, micronutrientes que favorecem a recuperação muscular, este fruto saboroso e nutritivo, muito apreciado pelos portugueses, também fornece ao organismo dopamina, vitamina C, cálcio e sódio.
O Banco Português de Germoplasma Vegetal vai enviar 972 amostras de milho, feijão e trigo para o Banco Mundial de Sementes, na Noruega, reforçando a capacidade daquela “Arca de Noé” para acudir a uma catástrofe natural ou guerra nuclear.
Os diabéticos têm que ter um cuidado acrescido com os alimentos que ingerem no dia a dia. Para lhe simplificar a vida, reunimos um conjunto de receitas, validadas por especialistas, que vão tornar as suas refeições mais sãs e nutritivas.
A Câmara de Matosinhos vai dar às crianças dos jardins-de-infância e escolas do primeiro ciclo do concelho um lanche saudável no intervalo da manhã, a partir do segundo período deste ano letivo, anunciou hoje a autarquia.
Este é um dos muitos mitos ainda hoje associados a esta doença. Paula Pereira, especialista em medicina interna e coordenadora do Centro Multidisciplinar de Diabetes do Hospital Lusíadas Porto, acaba, de vez, com todas as dúvidas.
Esta raiz tuberosa da família das crucíferas é valiosa do ponto de vista nutricional e interessante para quem está a tentar emagrecer. Descubra porquê. Saiba também quais são as únicas desvantagens deste popular ingrediente alimentar.
As novas normas de comercialização de arroz e trinca de arroz com rotulagem concordante com a qualidade do produto entram em vigor na quarta-feira, segundo um decreto-lei hoje publicado.
Existem ingredientes que, pelas suas características, podem potenciar, agravar ou até mesmo prevenir a acne, uma inflamação da pele que deixou de ser um problema exclusivo dos adolescentes para afetar a vida de muitos adultos.
Os deputados aprovaram hoje, durante a votação na especialidade do Orçamento do Estado para 2020 (OE2020), o reforço de nutricionistas para as escolas públicas e uma proposta que visa dotar os estabelecimentos de ensino de desfibrilhadores automáticos externos.
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas.
Uma alimentação saudável é fundamental para garantir o bem-estar das crianças, bem como o seu desenvolvimento físico e cognitivo. Um artigo da nutricionista Tânia Furtado, do Hospital Lusíadas Lisboa.
Durante os primeiros meses de vida, o bebé alimenta-se exclusivamente de leite materno e/ou infantil. A partir dos 4 a 6 meses o leite não é suficiente para suprir as necessidades nutricionais do bebé. Nesta altura, a maturidade gástrica e digestiva já permitem a introdução de novos alimentos. Um ar
Os cogumelos podem ser mais antigos do que se pensava anteriormente, concluíram cientistas que dataram vestígios de micélio (constituinte dos cogumelos) com 800 milhões de anos, divulgou hoje a Universidade Livre de Bruxelas, na Bélgica.
Fome (do latim faminem) é definida como a sensação provocada pela necessidade de ingerir alimentos. Na realidade, existem dois tipos de fome, a fome fisiológica e a fome psicológica, também designada por fome emocional. Conheça as diferenças de ambas.
Os meses de maior frio exigem, além de mais líquidos quentes e de refeições reconfortantes, uma alimentação com uma dose reforçada de vitamina C. Saiba quais são os 10 ingredientes alimentos que mais deve privilegiar nesta altura.
Ter uma alimentação saudável durante a gravidez é essencial para o crescimento saudável do bebé e para o bem-estar da mãe. Tome nota das recomendações e explicações do projeto Papa Bem.
Ter filhos implica fazer refeições só para eles? Será que as crianças têm sempre de odiar a hora de jantar? Ana Rita Lopes, responsável pela Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa, esclarece estas e outras dúvidas.
Os batidos à base de frutos e vegetais estão na moda e são vistos como a solução ideal para uma alimentação saudável e uma perda de peso rápida e efetiva. Os nutricionistas da Unidade Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa alertam para a importância do consumo equilibrado destes batidos, de fo
Ainda relativamente desconhecido de muitos portugueses, este fruto fornece, além de açúcar, bons níveis de cálcio e de vitaminas C, A, B1 e B2. Para além de ser diurético, também previne doenças urinárias e problemas das vias respiratórias.
Começou por ser um autêntico sucesso em França mas rapidamente se alastrou a outras partes do mundo. Este regime alimentar implica, basicamente, evitar os (muitos) problemas de digestão causados por incompatibilidades alimentares.
Antigamente muito utilizada na culinária, esta planta, que se assemelha à pastinaca, está a tornar-se cada vez mais popular entre os chefs de cozinha. Saiba porquê. Descubra ainda a que é que faz bem e como é que a deve cozinhar.
