Sabores
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Dois chefs, um almoço a quatro mãos e um produto endógeno, a Gamba-da-Madeira
A Gamba-da-Madeira será a estrela, a 25 de março, no terceiro evento da iniciativa “12 chefs 12 meses”, organizado pelo chef Júlio Pereira, do restaurante Kampo. Nesta edição, o chef convidado é o Diogo Rocha, do Mesa de Lemos, que vai trabalhar em conjunto este produto exclusivo da Região Autónoma -
Em Ansião, o Tarouca convida a saborear hambúrgueres taralhocos
No Taroca Gastrobar a carta convida-nos a saborear hambúrgueres de carne Black Angus ou de novilho em bolo do caco branco, preto ou verde. A ementa reserva também espaço para tapas, petiscos ou tostas em pão alentejano. -
Maria Escandalosa chegou a Lisboa para uma homenagem ao feminino
Escandalosa é aquela “que vai contra as convenções da moral e dos bons costumes de determinada sociedade; que choca”. O Maria Escandalosa, novo restaurante da Rua da Misericórdia, chega com essa proposta: sacudir o tradicional. O espaço, vizinho da Igreja de São Roque, do Teatro da Trindade Inatel e -
Os pequenos-almoços no lisboeta Maxime iniciam-se às 12h20
Aos domingos, o Maxime apresenta uma nova versão de pequeno-almoço para quem não tem pressa e gosta de saborear um despertar lento e tardio. -
Primavera com sabor a Amazónia na nova carta do Palaphita
A estação das flores traz ementa nova, bebidas especiais e happy hour às sextas-feiras ao Palaphita, um espaço em Cascais apostado na divulgação da cozinha amazónica. -
“A sociedade tem de se habituar à ideia de que as mulheres quando são líderes não chegam lá porque tiveram de dar graxa” – Chef Marlene Vieira
Afirma-se uma lutadora, reivindica um papel ativo da mulher na liderança das cozinhas. Marlene Vieira, chef, cozinheira e estrela de televisão, estreia a 20 de março o seu programa no pequeno ecrã. A pretexto do lançamento de "Cozinha de Chef", conversámos com primeira mulher a ingressar no Top 10 d -
Noite de estrelas num jantar a oito mãos no restaurante portuense Le Monument
A 23 de março, o chef Julien Montbabut traz pela primeira vez a Portugal o chef francês Nicolas Fontaine para celebrar a primeira estrela do grupo Maison Albar em território nacional. O jantar portuense no Monumental Dinner conta ainda com a participação do chef francês Benoît Sinthon e do português -
“As pessoas acham que por estarmos atrás de um balcão temos de ouvir tudo” – Chef Michele Marques
Persistência e perseverança são duas palavras que se colam ao léxico da chef brasileira Michele Marques, desde 2005 radicada no nosso país. A pretexto da presença na nova temporada do programa “Os Segredos da Tia Cátia”, Michele Marques fala na primeira pessoa da sua experiência gastronómica em Port -
Restaurante Müla reúne preferidos da carta em jantares a dois por menos de 50 euros
O Mercantina Group reuniu os bestsellers do lisboeta restaurante Müla num menu válido ao jantar de domingo a quinta. Oportunidade para experimentar o Bacalhau à Brás ou o Arroz de galo por 23 euros por pessoa. -
O bacalhau está ao leme do próximo jantar vínico no Balcony Restaurant
O Balcony Restaurant, inserido no cinco estrelas Grand Hotel Açores Atlântico, em Ponta Delgada, São Miguel, apresenta a 24 de março o Jantar Temático Vínico das Rotas da Insulana de Navegação. O Bacalhau dá o mote para esta experiência. -
Ao almoço, uma refeição com estrela Michelin. Seja bem-vindo ao Eneko Lisboa
O restaurante do chef basco Eneko Atxa tem novidades. Além do jantar, também já é possível visitar o Eneko Lisboa à hora de almoço. O SAPO Lifestyle visitou o restaurante e partilha a experiência.por Daniela Costa -
Restaurante Sr. Lisboa leva primavera à letra e abre a cozinha para o jardim
Com março o calendário inaugura uma nova estação do ano, a primavera. É com este mote que o restaurante Sr. Lisboa decidiu instalar provisoriamente a sua Cozinha ao "ar livre", levando-a para o Jardim. Este é o mais recente projeto da dupla Francisco Breyner e Pedro de Sousa. -
Quem diria que se podia comer cabrito estonado no Alentejo? Assim foi em mais uma Casa do Forno
O Torre de Palma Wine Hotel voltou a acolher mais uma edição da Casa do Forno, um evento em que se aproveita o pretexto de cozinhar no grande forno de lenha comunitário do local para receber grandes nomes da gastronomia portuguesa. A Miguel Laffan juntaram-se, desta vez, Alexandre Silva e André Ribepor Daniela Costa -
“Chefs on Tour”, a oportunidade para cozinharmos com mestres da cozinha nacionais e internacionais
O Time Out Market Lisboa será o anfitrião da primeira edição do “Chefs on Tour” marcada para 16 de março. Um jantar a quatro mãos que será uma experiência exclusiva de fine dining, aberta a quem se lhe quiser juntar mediante inscrição. -
O “Blind Date” ao jantar do restaurante Blind tem a mestria do chef Vítor Matos
O que une mais as pessoas do que a gastronomia? Quantas boas memórias não começam à volta da mesa? É sob este mote que o chef Vítor Matos organiza o primeiro “Blind Date” do restaurante Blind, um jantar agendado para 23 de março às 19h30. -
Este brunch celebra a chegada da primavera ao som de Bossa Nova
Se gosta de conhecer locais descontraídos, o Restaurante Citrus Grill, no piso térreo do Lisbon Marriott Hotel, é um espaço para relaxar num ambiente acolhedor, com vista para um jardim tropical, no centro de Lisboa. -
De Alma e cocktail. Assim se fazem as novidades no restaurante de assinatura de Henrique Sá Pessoa
Depois de ter anunciado a renovação do menu Costa a Costa, o restaurante de Henrique Sá Pessoa continua com Alma, mas também com uma nova carta de cocktails, que é uma homenagem ao próprio nome do espaço.por Daniela Costa -
No Drogaria os sabores contemporâneos inspiram-se na gastronomia tradicional
O Drogaria é um restaurante num espaço onde se resgata as memórias de outros tempos. Mas é também um lugar onde pratos tradicionais portugueses se encontram com a contemporaneidade da cozinha atual, onde se quer rigor e sabor. O chef consultor João Hipólito assina a carta, o chef João Caio executa.por Daniela Costa -
No Porto, os domingos contam com menus de degustação sugeridos pelo chef
Os domingos do mês de março contam com um sabor especial no Vogue Café Porto. Ao jantar, a partir das 19h00, será possível degustar um menu de quatro pratos, preparado pelo chef Tiago Matos. A oferta varia todas as semanas. -
Quase a mudar a estação, muda-se o menu. XXL tem novos pratos à hora de almoço
O restaurante situado em São Bento, e que é um dos ícones da cidade da Lisboa, tem novidades no menu executivo, com novos pratos e um novo preçário. Mas há mais para experimentar na carta.por Daniela Costa -
Aos domingos, SoMos brunch na cidade do Porto
Desde os clássicos de pequeno-almoço aos pratos quentes, estação de sanduíches e sobremesas, todos estes pratos dizem “presente” na mesa do Somos Restaurant & Lounge, aos domingos, no coração da Avenida da Boavista. -
Mainova à Mesa com João Narigueta. Em bom alentejano, assim se provam os sabores de outros tempos
O Alentejo é sinónimo tradição, mas é também palco de projetos inovadores. E é desta receita que nasce o ciclo de jantares Mainova à Mesa com João Narigueta, onde vai poder conhecer um novo produtor de vinho e a cozinha do chef que têm duas coisas em comum: a sustentabilidade e a irreverência.por Daniela Costa -
Bom fim de semana. 7 sugestões gastronómicas para melhor aproveitar estes dias dedicados ao lazer
Um pouco por todo o país há muito que fazer e explorar e esta semana focamo-nos em experiências gastronómicas. Tome nota das sugestões para fazer neste ou noutro fim de semana.por Daniela Costa